Сообщество - Флора и фауна

Флора и фауна

3 527 постов 1 030 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

15

Мелотрия шершавая: Миниатюрный «арбузик» в вашем саду

Мелотрия шершавая (Melothria scabra) обладает чертами декоративной лианы и съедобной культуры. Ее мелкие плоды напоминают крошечные арбузы, а стремительный рост позволяет использовать «арбузный огурец» для вертикального озеленения. В сегодняшней статье – ключевые факты о мелотрии: от происхождения до агротехники.

Мелотрия шершавая относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). Ее также называют «мексиканский кислый огурец», «мексиканский кислый корнишон», «мексиканский миниатюрный арбуз»: естественный ареал – тропические районы Центральной Америки, особенно Мексика. На родине мелотрия считается довольно агрессивным видом: быстро разрастается, занимает немалые площади, легко размножается и семенами, и клубнями.

В Европу растение завезли как экзотическую культуру буквально вчера – в 1987 году, и теперь в умеренном климате мелотрия выращивается как однолетник. Она представляет собой травянистую лиану длиной до 3 м, с угловатыми стеблями и светло-зелеными листьями. Цветки мелкие, желтые, раздельнополые. Плоды – продолговатые ягоды длиной 2-3 см, с мраморным рисунком, напоминающим кожуру арбуза. Вкус кисловатый, будто лаймовый, с легкой ноткой огурчика.

Мелотрия предпочитает солнечные участки с рыхлой, дренированной почвой. Выращивают ее через рассаду (посев в апреле) или прямым посевом в грунт (конец мая – июнь). Растение теплолюбиво: при температуре ниже +10 °C рост просто замедляется. Полив умеренный, но регулярный, особенно в засуху. Лиана любит опоры и быстро их оплетает – можно сажать у беседок, заборов и шпалер. Кстати, мелотрия сохраняет декоративность до самых морозов. Может поражаться тлей, паутинным клещом и мучнистой росой (хотя вообще-то растение довольно устойчиво к вредителям и болезням). Избыточный полив провоцирует корневую гниль. А в регионах с прохладным летом плоды могут не вызревать.

Плоды мелотрии шершавой употребляют свежими, маринуют или добавляют в салаты. Говорят, они богаты клетчаткой и витамином С. Главное – собрать их до перезревания, пока кожица не затвердела. Чем кожура старше, тем больше кислинки во вкусе – это стоит учитывать при готовке. Корни образуют клубни, похожие на батат, которые тоже съедобны. Учтите, что при чрезмерном их употреблении возможен слабительный эффект – из-за высокого содержания грубых волокон. Клубни хранить очень сложно, обычно до весны они не «доживают», так что есть их лучше сразу, например добавлять в салаты. С одного растения можно собрать до 6 кг плодов и до 1,5 кг клубней.

Мелотрия шершавая как раз начала набирать популярность у огородников и тех, кто хочет украсить участок экзотическими растениями. Не спорим, смотрятся мини-арбузики довольно экстравагантно, а на столе имеют все шансы произвести фурор. Если не хотите заморачиваться с грядками, можно посадить мелотрию в подвесной горшок – будет вам красивое ампельное растение. Главное – создать мелотрии тепленькие условия: тогда она и разрастется красиво, и, возможно, подарит вам урожай «мини-арбузиков».

Источник.

Показать полностью 5
12

Герань луговая: Красавица с загадочным характером

Представьте себе луговое разнотравье до горизонта. И среди этой зелени выделяется яркий сине-фиолетовый цветок. Это герань луговая – нарядная и на первый взгляд простенькая. Но только на первый!

Geranium pratense относится к семейству Гераниевые. Это житель лесов и лугов, предпочитающий прятаться в мягкой траве, на солнечных склонах и между кустами. В природе она встречается в Европе и на севере Азии, в нашей стране в Европейской части она чувствует себя вполне комфортно от Кавказа на юге и до Кольского полуострова на севере. География отразилась на ее характере: герань стойка к условиям окружающей среды, может легко адаптироваться к различным местообитаниям. Впрочем, сибирский климат герани луговой не особенно по вкусу.

Наша новая подруга – скромная красавица с нежными, свисающими вниз лепестками, окрашенными в яркие сине-фиолетовые тона. Пятичленная структура цветка легко узнаваема. Сложно представить, что герань луговая может показаться кому-то непривлекательной, но крупный рогатый скот считает именно так, хотя в сене ее все уплетают с охотой. В живом растении содержатся такие защитные вещества, как сапонины и танины, которые не слишком комфортны для пищеварения. Но не спешите бояться! Герань луговая обладает вяжущим, дезинфицирующим, противовоспалительным, антибактериальным, антитоксическим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, противозудным, успокаивающим, обезболивающим свойствами. И к тому же прекрасный медонос. Пчелы и бабочки с радостью слетаются к гераниевому нектару, да и другие насекомые не проходят мимо. А еще причудливая форма плодов и не менее причудливый механизм разбрасывания семян помогают герани расселяться. Сначала плод растрескивается на несколько частей продольно, по мере подсыхания. Семена удерживаются внутри с помощью щетинок, а затем в один прекрасный момент освободившиеся «пружинки» – доли плода – срабатывают как баллистический механизм. Семя выбрасывается в воздух движением плодолистика. Вот такая бесстрашная путешественница!

Герани приписывается множество символических значений, что делает ее прекрасным украшением для романтических садов. Однако в культуру виды этого рода вошли только в XVII веке, да и особенного внимания поэтов и художников это растение не привлекало. Герань луговая уже давно используется как в народной медицине, так и в современном фитотерапевтическом направлении. А еще в неофициальных источниках можно найти рецепты, как использовать герань в косметологии: например, для лосьонов и масок, чтобы побаловать свою кожу. Но мы предупреждаем своих читателей об опасностях самолечения и бездумного использования растений. При первых признаках недомогания обращайтесь к специалистам с образованием!

Как видите, каждая травинка, даже самая неприметная, может чем-то похвастаться, а герань луговая тем более. Смотрите под ноги чаще – и точно заметите что-то интересное.

Источник.

Показать полностью 5
10

Тополиный пух: Он хочет тебя убить!

Ты идёшь по улице. Лето только началось, асфальт плавится, воздух дрожит, и ты вот-вот доберёшься до ближайшей тени... как вдруг в лицо тебе ударяет облако белого, липкого, назойливого ужаса. Он повсюду. В ушах, в носу, на ресницах. Ты чихаешь, отмахиваешься, плюёшься — а он летит дальше, клубится в воздухе, шепчет тебе на ухо, что это только начало. И ты знаешь, что он не шутит.

Враг зовётся тополиным пухом. И у него — мощный покровитель.

Неприметный убийца.

Тополь — одно из самых распространённых деревьев в городских посадках. Его сажают за способность выживать в условиях, где остальные деревья складывают лапки: в пыльной атмосфере, при скудной почве, под солнцем и выхлопами. Он растёт быстро, активно, словно не замечает, что ему на голову летят бетонные обломки цивилизации. Взрослое дерево может очистить воздух от тридцати килограммов сажи за сезон. Грета Тунберг, узнав об этом, наверняка бы одобрительно кивнула.

И всё бы ничего, но есть у тополя один побочный эффект. Нет, не слабые корни, поднимающие асфальт. Не хрупкая древесина, ломающаяся от ветра. Всё куда эпичнее — пух. Белоснежный, коварный, вездесущий.

Враг по недоразумению.

Сам по себе пух не ядовит. Он не вызывает аллергию — это давно доказано. Но действует иначе: он — курьер. На своих невесомых пушинках пух носит пыльцу других растений, настоящих аллергенов, и доставляет её прямиком в твои ноздри, глаза и дыхательные пути. А ты потом сидишь с красными глазами и думаешь, что во всём виноват тополь. Не совсем. Он просто… нанял киллера.

Слабый пол у тополей.

Интересный момент: пух дают только женские деревья. Мужские же тополя — те самые, что с красноватыми серёжками — не пылят. Но вот беда: при неправильной обрезке, пересадке или других стрессах мужское растение может начать «сбиваться» и трансформироваться в женское. Суровая метафора природы, в которой даже дерево может сойти с ума от давления.

Поэтому там, где однажды росли благородные, не пылящие экземпляры, вдруг начинается летний снегопад. А ведь достаточно просто формировать крону правильно и не доводить зелёного товарища до нервного срыва.

Дерево, которое нужно уважать.

И всё же тополь — не враг. Он — спаситель, просто немного грубый на подъезде. Из его древесины делают бумагу, фанеру, дешёвую мебель, спички. Из почек получается краска — фиолетовая, между прочим. А листья дают жёлтую. Даже в кормах для животных он участвует. Быстрорастущий, стойкий, недорогой — находка для городской инфраструктуры.

Месть пуха.

Конечно, летом от него несладко. Белая вата забивает решётки кондиционеров, скапливается в углах дворов и заглядывает в окна. Кто-то чихает, кто-то кроет матом озеленителей, кто-то бежит за респиратором. Но стоит посмотреть на это с другой стороны — как на плату за услуги экологического супергероя.

Финал без хэппи-энда.

Люди продолжают войну с тополем: вырубают, пилят, пересаживают. Тополь отвечает ветром и пухом. Но в этой битве нет победителей. Есть только те, кто всё ещё чешет глаза.

Источник.

Показать полностью 6
24

Стражи гор Суеверия

Стражи гор Суеверия

Горы Суеверий - горный хребет в Аризоне, расположенный к востоку от столичного района Финикс. Популярное местом отдыха.

Апачи считали, что в этих горах находится вход в нижний мир или ад.

Фотограф Jeremy Johnson.

Показать полностью 1
14

Кто сказал мяу?

Тихое мурлыканье, забавное мяуканье, требовательное «мяу!» – эти звуки создают для нас атмосферу домашнего уюта. Но что они значат на самом деле? И правда ли, что только наши домашние любимцы умеют так трогательно «разговаривать» с человеком?

Мяу!

Наблюдая за поведением одичавших кошек, ученые обнаружили, что при встрече с человеком, собакой или другой потенциальной опасностью уличные коты могут издавать самые разные звуки, включая рычание и вой, но только не привычное нам мяуканье. По-видимому «мяу» – это особый звук, используемый для общения с людьми только домашними кошками, и его многогранность делает его уникальным.

Изначально мяуканье использовали только котята всех кошек для привлечения внимания матери. Домашние кошки адаптировали этот звук для коммуникации с человеком, сделав его более понятным и приятным. Например, тональность мяуканья у домашних кошек (Felis catus) выше и короче, чем у их диких родственников, степных кошек (Felis lybica). Эксперименты показали, что люди предпочитают звуки домашних кошек, что свидетельствует об их успешной адаптации к человеческому восприятию.

Мяуканье может варьироваться по тону и длительности, передавая разные сообщения:

- Короткое и высокое – приветствие или просьба о внимании.

- Длинное и протяжное – выражение недовольства или настойчивая просьба.

- Низкое и глухое – угроза или раздражение.

Кошки также адаптируют свое мяуканье в зависимости от реакции человека, что подчеркивает их развитые коммуникативные способности. Это поведение закрепилось в процессе одомашнивания около 10 000 лет назад: кошки, эффективно общавшиеся с людьми, получали больше пищи и заботы, повышая свои шансы на выживание. Высокочастотный компонент мяуканья, напоминающий детский плач, вызывает у людей инстинктивное желание помочь, делая этот звук особенно эффективным.

Большое мяу!

Хотя мяуканье – это звук, который обычно ассоциируется с домашними кошками, среди диких кошачьих существуют исключения.

Некоторые дикие кошки, такие как пумы, рыси и гепарды, способны издавать звуки, похожие на мяуканье, благодаря особенностям строения гортани. Например, пумы известны тем, что могут «мяукать» в общении с людьми и другими животными. Гепарды, также способны издавать звуки, схожие с мяуканьем.

Однако львы, тигры, леопарды и ягуары не могут мяукать, их голосовые связки и гортань устроены таким образом, что они могут издавать мощные рычащие звуки, но не способны к высокочастотным вибрациям, необходимых для мяуканья.

Муррр!

Мурлыканье – это ритмичный звук, который кошки издают как в состоянии комфорта, так и в стрессовых ситуациях. Оно производится и на вдохе и на выдохе, с частотами около 25 Гц. Предполагается, что в процессе мурлыкания задействуются голосовые складки или мышцы гортани, хотя точный механизм его возникновения до конца не изучен.

Мурлыканье у кошек имеет несколько важных функций, как для них самих, так и для их владельцев:

Выражение комфорта: кошка мурлычет, когда чувствует себя безопасно и довольна, например, на коленях хозяина.

Самоуспокоение: кошки также могут мурлыкать в стрессовых ситуациях, звук помогает кошке справляться с тревогой или дискомфортом.

Коммуникация с потомством: котята слышат мурлыкание мамы с первых дней жизни, это позволяет им чувствовать себя в безопасности.

Запрос внимания: кошки могут мурлыкать с громкостью до 55дБ (почти как стиральная машина), чтобы привлечь внимание человека.

На человека мурлыканье может оказывать физиологическое воздействие: вибрации частотой 25–150 Гц могут способствовать заживлению тканей и укреплению костей. Кроме того, для людей этот мурлыкания становится символом уюта, снижая уровень стресса и укрепляя эмоциональную связь с питомцем.

Почему большие кошки не мурлыкают?

Большие кошки, а именно - тигры, львы, леопарды и ягуары, не способны мурлыкать из-за анатомических особенностей гортани и голосовых связок, которые приспособлены для рычания. Собственно разделение на больших (Pantherinae) и малых кошек (Felinae) осуществляется именно по этому признаку, а вовсе не по размеру животных. У малых кошек присутствует полный набор костей подъязычного аппарата, и рычание им недоступно, как бы Барсику не хотелось почувствовать себя львом. У больших кошек одна из подъязычных костей заменена эластичной связкой, что, вероятно, дает им возможность оглашать леденящим бушу ревом саванны и джунгли.

Рычание служит для защиты территории и общения на расстоянии, что соответствует образу жизни больших кошек. А вот пумы и рыси, малые кошки, вполне могут мурлыкать в спокойных ситуациях.

Шипение, трели и вопли.

Но мяуканье и мурлыкание – это далеко не вся палитра вокализации, доступная домашней кошке. Усатые-хвостатые используют разнообразные звуки для выражения эмоций:

Шипение и урчание: это предупреждение об угрозе, а урчание может быть выражением гнева или территориальной агрессии. Обычно такие звуки сопровождаются соответствующая поза – выгнутая спина, прижатые уши, расширенные зрачки.

Трели и «чириканье»: короткие, высокочастотные звуки, которые кошки используют для общения с котятами или с другими кошками в спокойной обстановке. Взрослые кошки могут использовать эти звуки для приветствия или привлечения внимания.

Вопли: громкие и протяжные звуки, которые кошки издают в период гона или при территориальных спорах. Вопли могут также свидетельствовать о стрессе или болезни, особенно если они становятся частыми и продолжительными.

Мяуканье и мурлыканье — ключевые элементы коммуникации домашних кошек, развившиеся в процессе одомашнивания. Эти звуки эффективно воздействуют на человека, обеспечивая кошкам внимание и заботу. В то же время крупные кошки используют другие способы общения, соответствующие их образу жизни. Изучение кошачьих звуков не только раскрывает их поведенческие особенности, но и укрепляет связь между людьми и их питомцами.

Источник.

Показать полностью 11
8

Волшебство цветущей черемухи

Цветение черемухи – одно из самых ярких природных явлений весны, которое с древних времен считается настоящим праздником для глаз и души. Нежные белые соцветия, окутывающие ветви этого удивительного дерева, создают неповторимую атмосферу весеннего торжества и пробуждения природы.

Волшебство цветущей черемухи

Особенности цветения.

Черемуха обыкновенная начинает цвести в конце апреля – начале мая, когда среднесуточная температура достигает +10°C. Период цветения длится около двух недель, в течение которых дерево покрывается густыми кистями белоснежных цветков. Интересно, что цветение черемухи часто совпадает с повышением температуры воздуха и является природным индикатором наступления теплой погоды.

Целебные свойства.

Цветки черемухи обладают не только декоративной, но и целебной ценностью. Они содержат эфирные масла, витамин C и различные биологически активные вещества. В народной медицине настойки и отвары из цветков используются как противовоспалительное и антисептическое средство. Однако важно помнить, что свежие цветки содержат синильную кислоту, поэтому их употребление требует осторожности.

В культуре и традициях.

Цветение черемухи окружено множеством народных примет и поверий. Считается, что если в период цветения стоит теплая погода, то лето будет урожайным. В русской культуре черемуха часто упоминается в песнях, стихах и народных сказаниях как символ чистоты и непорочности.

Практическое применение.

Цветки черемухи находят применение в различных сферах:

  • В кулинарии – для приготовления настоек, ликеров и ароматизации выпечки.

  • В косметологии – как компонент натуральных масок и отваров.

  • В ароматерапии – для создания расслабляющих композиций.

  • В декоративном садоводстве – как элемент ландшафтного дизайна.

Цветение черемухи – это не просто красивое природное явление, а настоящее чудо, которое дарит нам возможность насладиться красотой и гармонией природы. Каждый год, когда белоснежные соцветия покрывают ветви этого удивительного дерева, мы становимся свидетелями одного из самых прекрасных моментов весны.

Наблюдая за цветущей черемухой, невозможно не почувствовать прилив сил и вдохновения, ведь это дерево словно напоминает нам о чистоте и красоте мира, о том, как важно уметь замечать прекрасное в простых вещах.

Источник.

Показать полностью
14

Щи из крапивы: весенний деликатес русской кухни

Щи из крапивы – это традиционное русское блюдо, которое особенно актуальо весной, когда появляется молодая крапива с нежными листочками. Этот суп не только вкусный, но и невероятно полезный, ведь в крапиве содержится в четыре раза больше витамина С, чем в апельсинах, а каротина – больше, чем в моркови.

Щи из крапивы: весенний деликатес русской кухни

Особенности приготовления.

Лучшее время для сбора крапивы – май, когда листочки маленькие и ароматные. Важно помнить, что крапиву следует собирать вдали от дорог и города, лучше всего – на даче или в лесу. Чем свежее крапива, тем вкуснее получатся щи.

Ингредиенты:

  • Основа: 2 литра куриного бульона или воды.

  • Овощи: 4-5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока.

  • Зелень: 400-500 г крапивы

  • Дополнительно: растительное масло, яйца (по количеству порций), соль, перец.

Приготовление:

  1. Подготовка основы: В кастрюлю налейте воду или бульон, посолите и доведите до кипения. Бульон придаст щам более насыщенный вкус, но можно использовать и обычную воду.

  2. Обработка овощей: Пока жидкость закипает, займитесь подготовкой овощей. Картофель нарежьте брусочками, лук и морковь измельчите. Чеснок пропустите через пресс.

  3. Приготовление зажарки: В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости (5-7 минут), затем добавьте чеснок.

  4. Обработка крапивы: Крапиву поместите в дуршлаг и ошпарьте кипятком. После этого промойте холодной водой. Для безопасности используйте латексные перчатки. Удалите грубые стебли, а листья нарежьте не слишком мелко.

  5. Сборка супа: В кипящую воду добавьте картофель. Через 5 минут отправьте в кастрюлю зажарку, а еще через 5 минут - крапиву. Приправьте перцем, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите 10 минут.

  6. Финальные штрихи: Отварите яйца вкрутую. При подаче в каждую тарелку положите половинку яйца. На стол поставьте дополнительную соль и свежий зеленый лук для тех, кто любит похрустеть.

Такие щи получаются нежными, с приятной кислинкой крапивы и особенным вкусом благодаря яйцу. Блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.

Заключение.

Щи из крапивы – это не просто суп, а настоящее весеннее блюдо, которое позволяет насладиться вкусом первой зелени и получить максимум пользы для здоровья. При правильном приготовлении получается нежное, ароматное и питательное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему весеннему меню.

Источник.

Показать полностью
9

Сирень: 100 лет красоты и аромата

Сирень – настоящая королева весеннего сада! Эти нежные цветы наполняют воздух неповторимым ароматом и создают атмосферу настоящего праздника.

Разнообразие оттенков поражает воображение: от белоснежных до глубоких фиолетовых, включая все оттенки розового и лилового. Каждый сорт уникален по-своему и заслуживает внимания.

Сирень: 100 лет красоты и аромата

Интересные факты:

  • Сирень может жить до 100 лет.

  • Существует более 2000 сортов.

  • Цветение длится около 2-3 недель.

  • Цветы содержат эфирные масла и используются в парфюмерии.

Полезные свойства сирени известны с давних времен. Отвары и настои из её цветков применяются в народе, а аромат помогает снять стресс и улучшить настроение.

Совет садоводам: для обильного цветения сирени нужно солнечное место и правильная обрезка после цветения. И помните – чем меньше соцветий вы оставите на кусте, тем крупнее будут цветы в следующем году!

Источник.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!