
Рыбный День Четверг
Мышеловка на карася
Осторожно, смех!
Сон (видения) о рыбах
Комментарий неизвестного под работой: "Во время одного моего 10-дневного молчаливого ретрита, я во время медитации 24 часа постоянно наблюдал за рыбами. Через некоторое время это стало сводить меня с ума. Позже старый художник-керамист, который делал странных рыбо-существ, сказал мне, что появление рыб в видениях или снах связано с творческой энергией. У тебя же это красиво получилось."
Иллюстратор 人米
Иллюстрации от Silver Qi Ji
Кашпо "Кои"



Когда понимаешь, что твой бизнес-год — это сериал с непредсказуемым сюжетом
Помните, как в начале года вы составили идеальный план: четкие KPI, продуманная рекламная стратегия, запас по марже и график выплат, от которого не должно быть отклонений? А потом…
Сырные крекеры "Пакман в погоне за рыбой"
Потребуется: тертый острый сыр Чеддер - 230 г, сливочное масло, нарезанное кубиками - 4 ст.ложки, мука - 1 стакан, соль - 3/4 ч.ложки, холодная вода - 2 ст.ложки:
Для нарезки используйте крошечные формочки для печенья, насадки для глазури или сделайте свои собственные формочки из алюминиевой банки и кусочка скотча:


Измельчите всё (кроме воды) в кухонном комбайне до тех пор, пока тесто не станет похоже на крупный песок. Добавьте воду, но не всю сразу, а по 1 ложке за раз, перемешивая тесто до однородной массы. Достаньте тесто из комбайна, заверните в пленку и охладите его в течение 20 минут:



После охлаждения раскатайте тесто. Чем оно тоньше, тем более хрустящим в итоге получится крекер. Нарежьте тесто формочками. При желании можно использовать зубочистку, чтобы сделать фигуркам глаза. Выложите крекеры на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут:




Из этого объёма получается около 70 маленьких крекеров. Они немного раздуваются в процессе:



Автор рецепта - Эми Джонсон (Amy Johnson), взято отсюда.






