Что за птица на кормушке?
Чирик
Вот такая "птица" повадилась захаживать на птичью кормушку. Предпочитает угощаться салом забавляя своими акробатическими вывертами.
Показать полностью
6
0 просмотренных постов скрыто
Вялю мясо к НГ. Котам все равно, что радует. Рецепт ниже
Далее будет короткий процесс. Коты не интересуются из-за чеснока, думаю. Вурдалаки же.
Общий вид до повешения. Желаю иметь силу воли три недели .Трудно, невыносимо, но надо пройти этот квест
Это посолочная смесь. В ней мясо-сало томилось взаперти в контейнере в холодильнике, свету белого три дня не видело. Куски примерно с пачку сигарет. Шкура жёсткая, покупная.
Смесь основа чеснок и соль. Остальное по желанию. У меня перец черный, сладкая паприка, укроп сушёный.
Счистила с кусков, буду с ней готовить пловы и прочие борщи.
Мясо до повешения. Посмотрим через три недели разрез. А этот кусок сожрали сразу, чо уж.
Три недели .Если мы сьедим раньше, то мы перестанем себя уважать ( конечно нет).
Показать полностью
4
Утраченное сало
Армия, восьмидесятые.
Водителю моей КШМ прислали родители из Ростовской области охрененнейший шмат сала. С прожилками и такими специями что охренеть.
- что будем делать? Не хотелось бы, чтобы кто-то спёр и сожрал! В казарму нельзя. Вычислят по запаху.
У моей машины сзади кунга на крыше есть интересный артефакт. Не знаю, зачем он. Прямоугольник, сваренный из уголка 20 мм. Аккурат под автомобильный аккумулятор. Кто возит аккумуляторы на крыше кунга?
Шмат сала подошёл идеально! Лежит и в глаза не бросается! Победа!)
Утро, подъем, слушай боевую задачу! Поступаешь под командование прапорщика Пупкина для проведения работ на полигоне. - Есть!
Уж не помню, что там требовалось делать. Мы возили каких-то воинов по каким-то позициям. Преодолевали лесные зимние дороги, броды, колдобины, овраги. К концу дня жопа была отбита напрочь!
Сделали дело, приехали в бокс... Водила, потирая побитую задницу и с надеждой в глазах - Ты же убрал сало с крыши!?
- Який такий сало с крыши? Сам думаю... Не убрал... Пипец салу! Сожрут местные зверушки. Хорошо бы синички...
Лезу на крышу. Сало там!!! Никак не прикреплено. Просто лежит.
Ладно. Мы уже оплакали его кончину в пасти у волка.
На следующий день назначили пати. Нечего жмотничать, мы его уже потеряли...
Пригласили друзей. Появился черный хлеб и самогон.
Методом коллективного поедания отправили шмат сала в мир иной.))
Показать полностью
Про сало
Ребята, я тут неожиданно поняла - свиное сало (боже, обожаю!) НЕ ИМЕЕТ никакого аналога ! Ни одно животное не может похвастаться этой прослойкой (кроме кабана - по сути свиньи на свободном выгуле). Мне нравится сало с прожилками мяса, из специй - соль, чеснок и черный перец… Сама редко готовлю этот продукт. Поделитесь рецептами сала, которые вам нравятся и являются постоянным гостем на вашем столе. Всем сала!
Приготовил напиток хохлов
Шпик соломкой.
Вода, соль, лавр, перцы. Заливать холодным. Рапа 100гр. на 1л. Держать 4-7 суток, слить. Сухое поместить в морозилку. Рекомендуется при отключениях света и воды с картофелем, чесноком и черным хлебом. Можно под горилку.
Показать полностью
1