Флора и фауна

Новый год — то самое время, когда можно и обязательно нужно баловать себя чем-нибудь вкусненьким! Например, икрой. Только вот если выбрать её неправильно, праздничное веселье может быть омрачено срочной госпитализацией. Как и рыбку съесть, и в Новый год на больничную койку не сесть — сейчас расскажем.

Главный виновник всех бед — незаконно добытая икра от браконьеров. Палёной может оказаться какая угодно, но особенно стоит отметить икру чёрную, осетровую. По статистике правоохранительных органов, около 90% всей чёрной икры на рынке получено незаконным путём.

Кстати, покупать такую закуску тоже нельзя: с 2013 года законы ужесточили не только для самих браконьеров, но и для тех, кто их «спонсирует». Даже за одну малюсенькую баночку элитной закуски покупателю грозит несколько лет исправительных работ, огромный штраф и даже тюремное заключение. Всё для того, чтобы защитить исчезающие виды осетровых рыб, от которых и получают чёрную икру.

С остальными видами икры дела обстоят не лучше. Быть может, в тюрьму и не посадят, но карма в виде серьёзного отравления за поддержку браконьеров себя ждать не заставит! Нелегалы не имеют возможности поставлять на рынок качественный свежий продукт, ведь вся их икра добывается незаконно. Они растягивают сети и проверяют их раз в несколько дней, а то и реже. За это время рыба успевает погибнуть, и в ней начинаются процессы гниения.

Потом этот деликатес под покровом ночи достают из воды, кое-как промывают, щедро сдабривают консервантами и химикатами, чтобы отбить привкус тухлятины. Например, иногда используют запрещённый консервант уротропин, который вызывает аллергию и может спровоцировать рост злокачественных опухолей. После такой обработки икорка идёт на продажу халявщикам — подумайте трижды, прежде чем сэкономить и купить себе абонемент к врачу в баночке.

Этого мало? Тогда вот ещё один повод брать новогоднюю закуску у проверенного поставщика: в незаконно добытой икре можно встретить паразитов. Никакой браконьер не будет заморачиваться с качественной обработкой продукта — это попросту не выгодно. Две главных угрозы для здоровья — анизакидоз и дифиллоботриоз. Последний в кишечнике человека вырастает до 12 метров в длину и может жить по 10-20 лет!

Но если червей хотя бы можно вытравить или на худой конец увидеть, то ботулизм лечится долго и сложно. Штампуя баночки в кустарных условиях, браконьеры создают идеальную среду для развития этой бактерии: в бескислородной среде и при комнатной температуре, палочка ботулизма разлагается и выделяет ботулотоксин. Без своевременного обращения к врачу есть 60% вероятность поздравить своих праотцов с Новым годом лично.

Как же узнать, какая икра настоящая, а какая — нет? Ответ не такой простой, каким может показаться на первый взгляд. Варианты выбора деликатесов на рынке и Авито отметаются сразу — это и так понятно. Но иногда даже на прилавки крупных магазинов попадают браконьерские товары! Чтобы убедиться, что икра подлинная: обязательно смотрите производителя. Погуглите перед покупкой: существует ли такой завод? Где он находится? Не закрылся ли? Да, муторно и запарно. Но 15 минут вашего времени стоят того, чтобы не провести новогоднюю ночь в больнице.

Источник.

Ха-ха, жубронь! Хватит придумывать всякие небылицы! Ну кто вообще так может назвать животное?! Оказывается, ещё как могут! Более того, это название выбрали из сотен других! «Жубронь» выиграло в большом конкурсе на имя нового вида домашних животных, которое создали советские учёные. Что это за зверь такой? И почему вы о них, скорее всего, никогда не слышали? Сегодня расскажем.

Но для начала давайте разберёмся, кто есть кто. Итак, родители зверюги со смешным названием: величественный лесной гигант — зубр и самая обычная домашняя корова. Виды очень разные как на вид, так и по образу жизни, но, тем не менее, они оба принадлежат к роду настоящих быков. А это значит, что рогатые имеют одинаковые паттерны брачного поведения, сопоставимый набор хромосом и в теории могут произвести на свет потомство — тех самых жуброней. Но всё не так просто.

Матушка-природа предусмотрительно придумала три серьёзных ограничения, из-за которых гибриды зубра и коровы почти никогда не могут случиться в дикой природе. Пропустим первое и самое простое — местоположение (лес/сарай) и перейдём к более весомым аргументам.

Второе ограничение — размеры. Средний вес зубра примерно сопоставим с коровьим: около 400 килограмм для самки и 600 — для самца. Но если у домашних холёных животных в эти килограммы входит изрядная доля жирка, то у диких копытных такой роскоши в разы меньше, они костистые и мускулистые. Ещё зубры значительно выше бурёнок — 140 сантиметров против 190 у диких собратьев. Это потому, что у лесных гигантов сравнительно другая анатомия: высокая холка, низко посаженная шея и объемная грудная клетка.

Так вот, если вдруг домашняя тёлочка отбросит все сомнения и уйдёт в загул с дикими зубрами, с высокой долей вероятности она просто погибнет в родах. Как пишут селекционеры, у коров, что носят гибридных телят, отмечается очень слабая родовая деятельность или вообще её отсутствие. Ведь маленький жубронь наследует черты своего высокого и широкогрудого отца-зубра — он попросту не помещается в тазовой полости матери.

Ну а если в загул пойдёт наивный домашний бычок, он столкнётся с третьим ограничением — сила. Как мы уже сказали, бурёнки не отличаются повышенной выносливостью и мышечной массой. Плюс они мельче. И если зубры целый день шагают по лесу, то ленивым бычкам еду приносит хозяин. А в дикой природе возможность спариваться получает только самый сильный и крупный бык стада. Местные зубры просто не допустят домашнего быка к самкам!

Однако никакие из этих трех ограничений не помешали селекционеру Валицкому в 1850 годах получить 15 жуброней. Затем его идеи по созданию гибридов продолжили в СССР, в заповеднике Аскания-Нова. А после войны интенсивная работа велась уже в нескольких заповедниках и зоопарках. Так к 1980 году удалось вывести около 600 голов зуброкоров.

Причина такой заинтересованности в жубронях экономическая. Зубры по природе своей едят одну лишь травку, живут под открытым небом, почти ничем не болеют и набирают приличную массу. Коровы так не умеют — даже самые выносливые породы рогатых всё равно будут уступать диким животным и требовать больше заботы.

Но если у селекционеров получилось создать большое стадо жуброней, то почему же сейчас их никто не разводит? Как говорят официальные данные, проект свернули из-за заботы о диких зубрах. Сбежавшие гибриды могут представлять серьёзную угрозу и без того уязвимым генам дикого зубра. С такой же проблемой столкнулись на западе. Там тоже разводят гибрид диких и домашних коров — бифало. Только вот ситуация с зубрами куда более критичная: все современные дикие рогатые выведены из 12 оставшихся в живых диких зубров. Так что да, за их генофонд и правда стоит беспокоиться.

С другой стороны, мы все понимаем, что миром правят деньги. Если бы жуброни получились действительно такими, как их задумывали — супер выносливыми, неприхотливыми и скороспелыми, люди давно нашли бы возможность разводить этих животных, несмотря ни на какие ограничения. Но перед фермером встает множество «но». Фертильны у жуброней почти всегда только коровы. Телята появляются на свет исключительно кесаревым сечением — разродиться сама корова не может. Да и сама селекционная работа требует интеллектуальных и финансовых средств.

Сейчас парочка особей жуброней живет в Беловежском национальном парке. Но занимаются ли селекцией гибридов целенаправленно — вопрос открытый.

Источник.

Чтобы убедиться, что курицы — ближайшие родственники динозавров, заведите джерсийских гигантов. Титанические птицы напомнят о величии древних рептилий мощным видом, важной поступью, тяжелым взглядом. Ведь перед вами не просто рябушка. А представитель крупнейшей породы среди кур!

Джерсийский, или чёрный гигант — на вид птички довольно простенькие и даже грубоватые. У них всего 3 окраса: чёрный, белый и серый. Нет у них ни роскошного хвоста, ни перышек на ногах, ни замудреного гребня. Зато есть исключительные размеры!

Джерсийский гигант будет в 1,5 — 2 раза крупнее любой обычной курицы: их средний вес — от 5 до 6.5 кг! Это габариты солидной индюшки! Создатели всё так и задумывали. На заре становления породы, в 1870 году, Братья Блэки решили, что фермерам пригодится более дешёвая альтернатива индейки. Но получилось даже лучше!

Те, кто хоть немного занимался птицей, знают: чистопородные курочки набирают вес хуже, чем современные бройлерные гибриды — такова уж биология, ничего тут не поделаешь. Джерси эта особенность тоже не обошла стороной. Чтобы достичь «товарной» массы пернатым требуется около 4-6 месяцев, в то время как бройлерам нужно всего 2. Но у чёрных гигантов есть свой козырь — яйца! Да, несмотря на гигантизм и, казалось бы, мясную направленность, за год птички могут снести до 180 довольно крупных яиц. Для сравнения, хорошие породистые несушки других пород дают около 200-250 яиц в год. Так что чёрные джерсийские выигрывают по всем фронтам!

В своё время чернушки были весьма популярны, но затем кур стали массово разводить на специализированных птицефабриках, где используют узко направленные породы. А домашнее подворье сокращалось, и джерси постепенно стали исчезать. Так что сегодня квочек называют не только самыми крупными, но и одними из самых редких. И вот вам, пожалуйста, третья причина заняться их разведением: даже суточные чистокровные цыплята стоят дорого! Если один малыш-бройлер обойдётся рублей в 100, то за джерсёнка придётся выложить раза в 3-4 больше. Само собой, цена на взрослых племенных птиц будет исчисляться уже в десятках тысяч.

Но и постараться ради такого дела придётся немало. Чёрным гигантам не подойдёт обычный курятник, из-за размеров всё должно быть намного больше: гнёзда, загон, насесты. Последние, кстати, обязательно должны быть широкими и низкими ведь летать эти курицы не умеют!

Ещё одна обязательная часть содержания — дворик для выгула. Из-за склонности к набору веса курочки быстро жиреют и потом плохо несутся. А на хорошем выгуле они и форму сохранят, и ваш бюджет сэкономят: джерси весьма неприхотливы в еде и могут частично жить на подлапном корме из травы и всяких насекомых, что они найдут самостоятельно во дворе.

Источник.

Нам кажется, что удивительное всегда где-то далеко. Что самые крутые бактерии живут в центре геотермальных источников, самые странные рыбы — на дне океана, а самые пёстрые насекомые — в экваториальных тропиках. Сегодня я сел за клавиатуру, чтобы доказать, что это неправда. Я расскажу вам про пять видов мотыльков, которые стали бы украшением любых тропиков. Но они живут у нас, в России!

№ 1. Бражник мёртвая голова. Крупнейший мотылёк Европы, так ещё и с брутальным черепом на спинке! Было бы странно, если бы он не попал в наш топ! Размах крыльев крупных особей достигает 13 сантиметров. Но несмотря на солидные габариты, люди обращают внимание не на размеры. Череп с глазницами — вот что приковывает взгляды!

На самом деле, у мотылька нет цели запугать суеверных человеков до смерти. Рисунок головы на теле бабочки — шутка эволюции и нашего восприятия. Пятно может быть в форме неразборчивой кляксы, а может и вовсе отсутствовать! Всё зависит от конкретной морфы.

А вот на что действительно стоит обратить внимание, так это на их способности к полётам. Даже бабочки из Карелии, с самого севера российской части ареала, на зиму мигрируют за Кавказ. А это, на секундочку, больше 4000 километров! В насекомом всего 8 грамм веса, но ни проливные дожди, ни ветра не сбивают его с направления. Бабочка грамотно подстраивает высоту и скорость полёта так, чтобы минимизировать действие внешних факторов на свой внутренний компас. В отличии от птиц, мигрирует мёртвая голова всего раз в жизни, у неё нет никакой возможности запомнить дорогу и построить проверенный маршрут, поэтому они полагаются на навигационные механизмы, пока что нам неизвестные.

№ 2. Языкан обыкновенный: колибри Старого Света. «Окей, гугл, есть ли колибри в России?» — примерно так выглядит запрос тех, кто впервые увидел языкана вживую. Оно и не удивительно: насекомое и птичка действительно очень похожи. И колибри, и бабочка пьют нектар на лету. В этом мотыльку помогают две вещи. Во-первых, длинный хоботок. В расправленном состоянии его длина может быть больше тела насекомого! Во-вторых, мощные мышцы груди. Благодаря им бабочка совершает 70 взмахов крыльями в секунду и способна разогнаться до 60-80 км/ч по прямой!

И обитают они в огромном множестве регионов: от неосвоенной тайги Северо-Запада России до тропических регионов Африки, Азии и Австралии. Правда, европейские популяции периодически вымирают от холодов, но их всегда сменяет новая партия южных мигрантов.

№ 3. Пяденица ольховая: фея российских лесов. Эта бабочка и вдохновила нас на топ необычных мотыльков России. Мы случайно наткнулись на её фото в интернете, попытались найти информацию о виде и оказалась, что пяденица ольховая обитает не в сказочных далеких джунглях, а в России и Европе!

Обитель прекрасного создания — лиственные леса: с ольхами, березами, ивами. Несмотря на яркую окраску, найти мотылька непросто: крылья пяденицы идеально имитируют жухлые осенние листочки. Зато гусеницы ни себя, ни своих намерений не скрывают: они открыто вредительствуют!

№ 4. Брамея: дальневосточный Веном. В целом — бабочка как бабочка. Да, красивая. Да, здоровенная, с размахом крыльев в 13 сантиметров. Но больше нет в ней ничего такого. Как и все ночные бабочки, питается нектаром и порченными фруктами, ориентируется по диску луны на небе, поэтому на регулярной основе залипает на уличное освещение и световые ловушки энтомологов.

А вот их детишки выглядят жутковато, словно в гусеничку забрался какой-то мерзкий паразит, захватил тело и выпустил из него 6 узловатых щупалец! Но, конечно же, эти выросты — часть туловища личинки. Они делают её визуально больше и отгоняют часть мелких хищников. Обитает в Приморском и Хабаровском крае, а также на юго-востоке Амурской области.

№ 5. Японский дубовый шелкопряд/ дубовая павлиноглазка. Вы когда-нибудь слышали про дюпиони — «дикий» шёлк? А ведь его производители, дубовые шелкопряды, обитают там же, где и жуткие брамеи! Японцы и китайцы производят одежду из дюпона более тысячи лет, но в отличии от тутового шелкопряда, дубовый не одомашнился и по сей день. Он умеет летать, не зависит от человека и способен создавать устойчивые популяции даже за пределами своего ареала. На данный момент дубовые шелкопряды, сбежавшие с экспериментальных ферм, распространились по Южной Европе и прекрасно себя чувствуют на новых территориях.

Одежда из дюпиони немного грубее обычных шёлковых тканей, хуже окрашивается и поэтому не пользуется такой же популярностью. Зато она эластичнее и медленнее теряет товарный вид при постоянной носке. Поэтому одежда из дюпиони стоит приличных денег и имеет своих поклонников по всему миру!

И все вышеперечисленные мотыльки — капля в море от настоящего разнообразия чешуекрылых. Десятки, а то и сотни других уникальных видов обитают у нас под боком. Но мы просто не замечаем их, потому что привыкли к постоянному соседству.

Источник.