Мясо. Коротко и ясно.

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!

Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.

Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.

Жду ответных постов.

Люблю делится полезным.

Для розжига понадобится растительное масло и туалетная бумага(мягкая).

Из туалетной бумаги делаем два свертка(рулона) диаметром 2-3см. и разрезаем их на пополам.

Располагаем свертки примерно таким макаром) на свертки льем масло около 50мл. Даем пропитаться 1,5-2мин.

Поджигаем. Как бумага разгорится, сверху подкладываем угли.

Дальше вы умеете.

Раньше на розжиг тратил в 3 раза больше времени и сил.

Всех с праздниками! 🙂

Отметили Первомай в гаражике. Мяско свинина шея. Все по феншую: соль, чёрный перец, розмарин.

Краткая инструкция как у мангала стать тем самым, который смог.
1. Сухая щепа

2. Лоток из-под яиц

3. Уголь (у меня были брикеты, сложно разжечь даже с розжигом)

4. Ещё немного щепы и можно повторить ещё один слой (п.п. 2-4)

5. Немного щепы сверху и поджигаем.

6. 10-15 минут и уголь готов.

Всех с открытием сезона! Приятного😋

Всё скромно без излишеств , в пузатой бутылке компот , никаких Кока кол .

А ведь можно грешным делом целую вселенную по кулинарии сделать. От маринада Йоды до звездного рецепта шашлыков на майские.