Дебри ботаники

Пальма Корифа зонтичная (Corypha umbraculifera), она же цейлонская пальма, или пальма тени, произрастает в Индии, Шри-Ланке, Индонезии и Китае. Листья веерные, очень крупные, до шести метров в диаметре, рассеченные на 80-110 листовых сегментов. Эта пальма является монокарпиком, то есть цветет один раз в жизни и после этого погибает. К 50-60 годам на верхушке ствола появляется огромное соцветие из желтовато-белых цветков. Через год после начала цветения созревают плоды, зеленовато-коричневые ягоды диаметром около 4 см.

В древности, до изобретения бумаги, в Юго-Восточной Азии писали на листьях корифы зонтичной. Продольные сегменты обрезали до нужного размера и подготавливали специальным способом: кипятили, сушили, полировали и натирали для сохранности различными маслами, окуривали от плесени. Потом связывали бамбуковым шнуром в стопки, которые с обоих сторон прикрывали деревянными дощечками. Тексты писали кисточкой или тростниковой палочкой, а в некоторых районах – царапали металлическим стилусом, а потом засыпали выцарапанные буквы порошком древесного угля. Готовые книги обкладывали листьями аира или нима для защиты от насекомых.

Свод раннебуддийских священных текстов, созданных еще до н.э., называется «трипитака», что в переводе с санскрита означает три корзины. Эти тексты впервые были записаны на листьях пальмы корифы, связки которых хранились в корзинах. Отсюда и название. Произошло это в храме Алувихара на Шри-Ланке.

До сих пор в Индии и на Шри-Ланке в буддийских храмах и монастырях хранятся манускрипты из пальмовых листьев, которые бережно переписываются на новые пластины, когда старые образцы начинают разрушаться.

Приглашаем всех желающих в нашу группу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники.

Росянка – одно из наиболее распространенных насекомоядных растений. Всего известно около 200 видов этого рода. Насекомоядное питание жизни позволяет росянке восполнить недостаток минеральных солей и азота, которых не хватает в болотных торфяных почвах.

Латинское название росянки «Drosera» в переводе означает «роса». Железистые волоски листьев выделяют клейкую жидкость в виде блестящих капель.

Волоски чувствительны к раздражению - от легкого прикосновения они приходят в движение, изгибаясь и обволакивая добычу клейкой слизью. Лист начинает сворачиваться вокруг жертвы и, с помощью ферментов, находящихся в центре листа на пищеварительных ворсинках, парализует ее, обездвиживает и начинает переваривать. Процесс пищеварения длится от нескольких минут до недели, после чего лист снова разворачивается.

Цветки у росянки простые – маленькие и белые, с пятью лепестками, расположены на длинном цветоносе. Молодые цветоносы свернуты в спираль, как листья папоротников.

На болотах Ленинградской области чаще всего можно встретить росянку круглолистную (Drosera rotundifolia) с маленькими округлыми листочками, и росянку английскую (Drosera anglica) с более крупными продолговатыми листьями, сливающимися с черешком.

Росянка используется в народной медицине и ветеринарии. В лекарственных целях используют всю надземную часть (фармацевтическое название Herba Droserae). Лекарства из росянки обладают отхаркивающим, спазмолитическим и бактерицидным действием. Сок росянки добавляют в итальянский ликер Rosolio. Особой популярностью ликер пользуется на Сицилии, где его готовят с XVI в. и подносят гостям в знак удачи.

Приглашаем всех любителей растений вступать в нашу группу в ВК, там вас ждет ещё больше интересных рассказов из жизни растительного мира и не только...

Все огромное количество сортов и сорто-групп культурной капусты относятся к одному виду – капусте огородной (Brаssica olerаcea). В 2021 году международная группа ученых-ботаников на основании длительного изучения вопроса с помощью самых современных методов исследования установила, что наиболее вероятным и единственным предком вида капуста огородная является капуста критская (Brassica cretica).

Её природный ареал находится в восточной части средиземноморского региона Европы, и охватывает остров Крит, побережье Греции и Эгейские острова. Одомашнивание дикой капусты началось более 3500 лет назад. Сейчас это важнейшая сельскохозяйственная культура, популярное овощное и декоративное растение.

Все сорта капусты делятся по форме на кочанные и бескочанные. Среди сортов, образующих кочан, кроме всем хорошо известных бело- и красно-кочанной, и цветной капусты, есть и более редкие.

У капусты романеско кочан имеет геометрически правильные конусовидные выросты – фракталы.

У савойской капусты – рыхлые крупные кочаны из тонких гофрированных листьев.

У капусты кольраби кочана вообще нет, а есть разросшийся стеблеплод, который напоминает репу.

У брюссельской капусты – удлиненный стебель, а множество маленьких почек-кочанчиков образуются в пазухах многочисленных листьев.

Бескочанные сорта капусты называются листовыми. Они тоже довольно разнообразны. К ним относятся и декоративные сорта капусты с разноцветными листьями (Про декоративную капусту мы писали в посте от 30 сентября).

Также среди листовых сортов есть растения с очень высокими стеблями, такие как португальская капуста, стеблемозговая капуста и джерсийская капуста. Последняя  произрастает на  Нормандских островах и может вырастать до 6 метров высотой.

Крепкие прямые стебли этой капусты местные жители используют для изготовления тростей для ходьбы, а также для оград и стропил.

Пассифлора, или гранадилла, или страстоцвет, или маракуйя, - это всё названия одного рода тропических американских лиан. Они известны своими сложно устроенными, яркими, красивыми и крупными цветками, а также съедобными плодами. В роду страстоцветов насчитывается более 400 видов, и около 60 из них имеют съедобные плоды.

В начале XVII века монах-иезуит Джованни Батиста Феррари усмотрел в этих удивительных цветках сходство с распятием: 5 крупных тычинок цветка он сравнил с пятью ранами Спасителя, 3 пестика – с тремя гвоздями, которыми Иисус был пригвожден к кресту, трехлопастные листья напомнили копья, а окровавленный терновый венец он увидел в так называемой «короне» цветка, состоящей из множества волнистых нитей с ярко окрашенными кончиками. Монах дал растению имя Passiflora – «Цветок страстей Господних». Отсюда и русское название Страстоцвет. 

В 1737 году в своем классическом труде «Genera plantarum» Карл Линней «узаконил» бытовое название пассифлоры. Другое название этого растения - гранадилла, появилось из-за сходства плодов растения с плодами гранатов. Название маракуйя происходит от индейского названия этого растения. В англоязычных странах маракуйю принято называть пэшнфрут, что означает «плод страсти». И хотя первоначально имелось ввиду строение цветка, пэшнфрут пользуется популярностью как мощный афродизиак.

В культуру было введено несколько видов пассифлоры. В промышленных масштабах выращиваются пассифлора съедобная (Passiflora edulis), пассифлора четырехгранная, она же гигантская гранадилла (Passiflora quadrangularis), чулюпа, или страстоцвет яблоковидный (Passiflora maliformis), пассифлора нежнейшая, или банановая гранадилла (Passiflora mollissima), и некоторые другие виды.

Многие виды пассифлор давно и прочно вошли в нашу жизнь как декоративные растения.

Холодостойкая пассифлора голубая, Passiflora caerulea,  выращивается  на южном берегу Крыма и Черноморском побережье Кавказа.

Стилизованные цветки страстоцвета послужили основой для рисунка резной чугунной решетки Михайловского замка в Санкт-Петербурге.

Некоторые виды страстоцветов используются в медицине. Из травянистых частей растений готовят препараты, оказывающие седативное и легкое снотворное действие. С давних времен индейцы делали снотворное из наземной части растения.

Приглашаем всех присоединиться к нашей группе в ВК, там много интересных рассказов про разные растения.