Сообщество - Генацвале

Генацвале

224 поста 431 подписчик

Популярные теги в сообществе:

18

Сказочный сад в Тбилиси

Есть в Тбилиси одно место, очень любимое мною. Эдакий райский уголок с садом и красивыми растениями, теплицей, винтажными предметами интерьера, уютной и атмосферной кафешкой с красивым дизайном. И место это - "Гардения" Шеварднадзе.

Некогда на окраине Тбилиси, недалеко от Тбилисского "моря" были расположены заброшенные садовые участки и небольшие хозяйства. Со времен СССР на этих участках торговали саженцами. Именно здесь - на окраине, среди промзоны, свалки, грязи и болота  Зураб Шеварднадзе решил купить участок земли и разбить свой сад. Поначалу все выглядело довольно опустошенно, уныло. Но, в руках Зураба и его помощников заброшенный пустырь с мусором и грязью в течение 15 лет  превратился в прекрасный цветущий сад с красивыми домиками-гостиницами, уютным кафе, теплицами и мастерскими, в которых проходят мастер классы для детей.

(фото из сети, seasons-project.ru)

Зураб Шевардназде  родом из Грузии, из гурийского села Аскана. Из-за большой любви к природе Зура поступил на биологический факультет Тбилисского государственного университета по специальности "ботаника". На третьем курсе он ушел работать в Ботанический сад Тбилиси. В 2001 году  уехал в Германию. Но сначала он каждый год практиковался в одном из ботанических садов – в Бонне, Мюнхене, Франкфурте, и только после этого стал учиться. Вернулся в Тбилиси в 2007 году садоводом. "Да, именно садоводом, потому что этой профессии в те времена вообще не существовало, ее просто не признавали как отдельную специальность. Были ботаники, агрономы, работники сельского хозяйства, растениеводы, но садоводов, занимающихся разведением садов и уходом за ними, не было" - рассказал в одном интервью Зураб.
Зура вернулся в Тбилиси, чтобы исполнить свою заветную мечту - открыть сад. Он пригласил к себе на работу работников разных возрастов - старушек-крестьянок и подростков. Как говорил сам Зураб, это идеальный союз, так как у бабушек, работающих с ним, есть опыт, но нет сил, а у молодых - есть силы, но нет опыта.

Пора показать на фотографиях это сказочное место. К сожалению, весенних и осенних фотографий у меня нет, только летние и зимние. Летние снимки из-за яркого солнца не передают в полной мере всю красоту сада. В зимний же период сад не такой цветущий и яркий.



На территории сада есть гостиницы. С одной стороны, для туриста место не совсем удачное, так как это окраина города, недалеко от Тбилисского "моря", рядом не очень развитая инфраструктура, до центра ехать далеко, а летом посетителей сада и кафе много. Ну а с другой стороны - вот такая красота в виде красивых цветов, винтажных интерьерных вещичек.

На территории также есть домики и постройки различного назначения - кафе и кухня, санузел, "музейная" комната, мастерские, магазинчики. Какая же это красота и наслаждение для глаз!

Само кафе, в котором можно выпить чай или другой напиток, скушать десерт или супчик, а зимой погреться у печки:

И мои любимые предметы интерьера:

Теплица:

Сам сад и растения:

К сожалению, мой лимит по размещению фотографий исчерпался. Поэтому ещё немного фото размещу в первом комментарии под постом. Получилось много фотографий интерьера, построек, кафе, а сада и растений практически нет.

«Сад – это не только цветы и деревья – участок земли, засаженный растениями. Для нас «Гардения» — место встречи хороших людей, веселья, песен, радости и общения. Здесь знакомятся, обмениваются новостями, беседуют. Без этого сад загрустит. Я жалею только о том, что не могу уделять людям столько времени, сколько хочется. Я хочу радовать каждого, кто приходит сюда, чтобы уходил отсюда довольным, радостным, добрым и счастливым. Сам же и радуюсь, когда вижу их улыбающиеся лица» - Зураб Шеварднадзе.

О самом Зурабе отзываются как о человеке очень приятном, позитивном, улыбчивом, веселом и жизнерадостным, с хорошим чувством юмора.  А как иначе, только такой человек мог своими руками создать такое замечательное, красивое, уютное место.
Зураба легко узнать - он носит шляпу и часто надевает шарф. Он с радостью может пообщаться с вами при встрече в саду или в кафе, если не занят своими садовыми делами. Мне посчастливилось встретить Зураба в июле 2020 г. в Тушетии, куда он приехал праздновать свой День рождения. Передали ему устную благодарность за его творение)))

Сад работает не круглый год. Бывало, что он закрывался в ноябре. В 2019 г. он был закрыт с января, и мне повезло успеть отметить свой День рождения в этом райском месте. Традиционно сад открывают в марте.
Входной билет для взрослых - 4 лари (примерно 100 р.). Адрес: на гугл картах ищется по запросу "Гардения Шеварднадзе" и "Gardenia Shevardnadze", "ნიკოლოზ ხუდადოვის ქუჩა, Tbilisi".

Показать полностью 25
185

Грузия не туристическая

Всем привет и гамарджоба! По минусам прошлись, плюсы тоже затронули, да и о плюсах можно много читать в сети (хотя чего читать, достаточно посмотреть на фотографии природы Грузии и захотеть лично посетить все красоты).


Теперь расскажу о некоторых вещах, которые есть в столице Грузии (и других городах), но о которых обычно не пишут блогеры. Что-то скрыто от глаз туриста, что-то может кого-то удивить.



[1] Платный лифт. Да, есть лифты, которые вас прокатят, но не за бесплатное "большое человеческое спасибо, железный друг". По моим наблюдениям, лифты в Тбилиси бывают следующих видов:

- старенькие лифты в домах застройки прошлого века с ящичками, прибитыми к стене, куда нужно опустить монетку в 10 тетри (2,5 руб.); 

- в лифтах современных новостроек есть прорезь на панели для монеток в 5 тетри (1,25 руб.) и 10 тетри; 

- лифты, в которых оплата исписывается со специальных пластиковых карт или с чипа; 

- лифты, которые "подбросят" вас на нужный этаж бесплатно по чипу-брелку; 

- лифты без чипов, прорезей и ящичков, которые будут катать вас без-воз-мез-дно. Но, ежемесячно с каждой квартиры собирают по определенной сумме за обслуживание лифтов.


В доме, где я живу на момент написания данной заметки, лифт начинает выполнять свои прямые обязанности только после подношений ему 5 тетри (1,20 р). Да, это мелочь. Но, есть неудобства - постоянно нужно с собой брать монетки и заботиться об их размене, а если к тебе идут гости без монеток, будь любезен спуститься и прокатить их (или они могут зайти в лифт и вам нужно вызвать его на свой этаж, это такой лайфхак).

Кстати, я уже упоминала, но именно этот лифт в нашем доме "украли" (стащили какие-то эл.системы, лифт долго время был неактивен, пришлось ходить пешком).

[2] Животные и домашнее хозяйство средь многоэтажек.

Я не была сильно шокирована тем, что слышала по утрам пение петушка, когда жила в квартире в т.н. "итальянском дворике" (хотя это и был центр). Но увидеть "ферму" кроликов, курятник средь многоэтажек спального района и гусиков средь частных домов близ дороги и ресторанов я не особо ожидала. Неудобств мне это не доставляет, хотя не знаю, как живётся людям в таких дворах.

Не удивляют встречи с коровами, овцами, лошадьми, свинками в сёлах и районах страны, но непривычно видеть их среди жилых домов. В одном из районов города встретились мне овечки, отдыхающие под мостом, и коровки, пасущиеся на лугу близ тбилисского "моря" и близ жилых многоэтажек современного ЖК "Хуалинг". Контраст. Идешь себе вдоль жилых домов советских времен и среди современных новостроек, среди кафе и ресторанов, бизнес центров, а тут тебе по пути овечки встречаются)))

(Московский проспект, жилой район)


[3] Бизнес в гараже.

Пекарня, овощной ларек, мастерская по ремонту обуви и одежды и пр. в гараже средь многоэтажек спального района? Почему бы и да?! Действительно не редкость увидеть гараж времен СССР, в котором торгуют овощами или пекут и продают хлеб. В один из таких ларьков я люблю заходить за овощами и фруктами - натуральные и недорогие. Гараж неплохо переоборудовали, сделали витринные окна, поставили холодильник и кондиционер, есть оплата по карте. Но есть ларьки, которые так и остались гаражами с полками.

Вообще, наверное, после Грузии можно вывести такое понятие как "гаражный бизнес". И если в РФ  в гаражах чаще видишь у кого-то второй дом (дом отдыха), автомойки, шиномонтажки, то тут помимо магазинов можно увидеть парикмахерские, маникюрные услуги, копировальный центр и  т.д.

Услуги сферы красоты, копировальные центры и ателье еще могут расположиться в метро, а могут и в самостроях среди жилых дворов или близ метро. Кстати, о самостроях:

[4] Самострой и архитекторские решения очумелых ручек.

Любят замуровать окна кирпичом, а могут и пробить окно. Могут даже в многоэтажке организовать самострой на крыше. Жильцы первых этажей любят придомовую территорию обнести забором, организовать отдельный вход в квартиру, установить столики, мангалы. Но самая любимая тема - пристроить балкон, в котором могут оборудовать кухню или целую комнату.  Иногда складывается впечатление, что по балкону определяется уровень благосостояния владельца. Однозначно у кого-то повышается ЧСВ. Мне доводилось видеть возведенные огромные балконы на среднем этаже, хотя больше ни у кого в доме их не было, видела  балконы с балясинами, колоннами, пилястрами, барельефами, возведенные в обычных советских многоэтажках.

Вот варианты балконов (к сожалению, не все интересные архитектурные решения удалось сфоткать и сохранить):

Обычно такие балконы делают закрытыми, чтобы соорудить там кухню или комнату.

Замуровать окна - обычное дело. У каждого свой "стиль". Здание, кстати, не только на фото выглядит покосившимся.

В других домах могут и пробить окно, как, например, здесь:

Вот вам и пристройка на крыше:

А вот один из примеров "личного двора" жильцов первого этажа. В реальности там действительно красиво. Бывает, что огородить могут лично для себя, поставив личное имущество или гараж для личного транспорта. Общедомовое имущество, общедомовая территория, пропорциональные доли жильцов, совет дома и пр.? Не, не слышали.

А как вам такой вариант? (фотка из инсты подруги). На счет отопления я писала в предыдущих постах - в Грузии нет центрального отопления, как в РФ. В старых МКД батареи не работают (не отапливаются котельными дома), у кого-то даже спилены. В новых домах жильцы сами устанавливают батареи, работающие от газа, или газовые кармы.

Естественно такие ноу-хау влияют на состояние дома. Очень много домов являются аварийными. В Тбилиси иногда случаются небольшие землетрясения, в некоторых районах фундаменты омываются водами. А тут еще и каждый перепланировку делает, как хочет. И вот результат:

Есть такие подпорки, а есть огромные бетонные, которые держат весь дом. Бывает, что достраивают стены с пустыми помещениями.

Кстати, на фото видно развешенное для сушки белье. Это тоже можно часто увидеть во всех районах города - в "итальянских двориках", в советских многоэтажках, в новостройках, на окраине и в центре.


Еще есть недостроенные дома, в которые заселяются люди. В них могут жить обманутые дольщики или беженцы.

Кстати, есть и те, кто строит небольшие сооружения, чтобы в них жить или торговать, на свободных участках - во дворах, близ кладбищ, близ промки.


[5] Тренажерные площадки во дворах.

Да, такое встречается не только в Грузии, но и во многих городах других стран. В Тбилиси и в Батуми во многих дворах установлены такие тренажеры, и они пользуются спросом. Кстати, мэйд ин Раша =)

[6] Забота о собачках.

В Тбилиси в нескольких местах (например, в парке Рике, саду Вере и парке на улице Киквидзе) установлены  аппараты для кормления бездомных собак. Аппараты выдают корм, если в них бросить пластиковую бутылку 0,5 литра. Такие кормушки работают на солнечной энергии. В некоторых местах наряду с аппаратом для еды были установлены домики для собак. К слову, бездомных собак здесь отлавливают, стерилизую и на ушко прикрепляют бирку. Агрессивных бездомных собак на улицах города я еще не встречала. Пёсели очень любят ласку, ждут вкусняшки и, естественно, потом могут весь день за тобой ходить, причем, отгоняя других желающих к тебе подойти. Фоток кормушек нет, поэтому вот вам фотка бизнес апартаментов пёселей в одном из дворов. К - комфорт.

Ну и информация для туристов:

- В общественном транспорте (метро и автобус, но скоро хотят подключить и маршрутки) один раз платишь за проезд по карте Metromoney и 1,5 часа можешь делать пересадки бесплатно. В маршрутках пока вторая поездка платная, но в некоторых есть скидка.

Карта стоит 2 лари, но при сохранении чека в течение 30 дней карту можно сдать, 2 лари и остаток по счету вернуть себе. Также можно расплатиться банковской картой (я тестировала только местную карту).

- Узнать, через сколько подойдет автобус на нужную остановку, можно, отправив смс с кодом остановки на номер 94433. ID остановки можно узнать в гугл-картах, кликнув на нужную остановку, а также на электронном табло близ остановки. На данном табло также отражается, через сколько придет автобус.



Это, наверное, основное. Есть еще много вещей, о которых можно и хочется написать. Про гостеприимство, кухню и пр. написано много в отзывах и у блогеров, это у всех на слуху, с этим сталкиваются многие туристы. Поэтому таких тем я не касаюсь, мне интереснее сообщить малознакомую информацию. Но если что-то интересует, задавайте вопросы, отвечу.

Потихоньку буду выкладывать фото гор, каньонов, пещер, нац.парков, парадных и т.д., ибо это действительно очень красиво.

Показать полностью 16
119

На большом воздушном шаре. Тбилиси

С середины июля стало возможным подняться на воздушном шаре над Тбилиси

Да - шар привязан веревкой и это  не есть полет в прямом смысле этого слова.

И все- таки это полет)

Есть в этом что-то...

необычное

и красивое

фото с просторов сети.

Показать полностью 6
41

Многоликая Грузия (народы Грузии в карикатурах Zaliko Sulakauri)

Привожу взгляд на народы Грузии  карикатуриста Zaliko Sulakauri. Количество изображений в посте совпадает с количеством существующих в сети изображений автора. От себя дополнила иллюстрации краткими описаниями регионов.


*****

Карта Грузии ↓

Краткую характеристику региона, чем оно может привлечь туриста, а также немного информации о фамилиях привожу под иллюстрациями.

**************

↓ Аджарец

↑ Аджарец - регион Аджария.

Аджария или Аджарская Автономная Республика — исторический, географический и политико-административный регион на крайнем юго-западе Грузии. Столица - Батуми. Помимо черноморской столицы на побережье также расположены такие населенные пункты, как Кобулети, Махинджаури, Гонио, Квариати, Сарпи, Чакви. В Сарпи на границе с Турцией расположен одноименный КПП. В Аджарии расположен Ботанический сад, горный заповедник Мтирала, Кинтришский заповедник, Храм Святой Троицы на горе Самеба, водопад Махунцети и мост Царицы Тамар, водопад и арочный мост близ д. Дандало, крепость Гонио и крепость Петра и др. достопримечательности, винные заводы, форелевые фермы и т.д. А недавно начал работу альпийский ботанический Годердзи.

Аджария у многих ассоциируется с аджарским хачапури (в форме "лодочки" с сыром, маслом и яйцом внутри).

В Аджарии чаще встречается фамилии с окончанием "-дзе", "-ши" (Халваши).

↓ Гуриец

↑ Гуриец - край Гурия.

Гурия - административный край и историческая область на западе Грузии. Административный центр — Озургети. На черноморском побережье данного края расположены Уреки и Шекветили, которые привлекают туристов своими черными магнитными песками (тогда как в Аджарии пляжи галечные) и хвойными деревьями вдоль линии берега. Близ Шекветили находится популярный парк развлечений и аттракционов Цицинатела ("светлячок"), концертный зал Black Sea Arena и парк музыкантов, парк миниатюр "Грузия в миниатюре", а также дендрологический парк. Также в Гурии расположены высокогорные курорты Гомис мта и Бахмаро, привлекающие туристов своей невероятной красотой и чистым воздухом.

У Гурии тоже есть свой хачапури. Гурийские хачапури отличаются от имеретинских только формой (похож на плоский полумесяц в отличие от круглых имеретинских).

К гурийским фамилиям могут относиться фамилии с окончанием на "-ши" (Тугуши). Также много фамилий на "-дзе", "-швили". Иногда встречаются на "-ели", "-швили".

↓ Имеретинец

↑  Имеретинец - регион Имерети (Имеретия).

Имерети - регион в Западной Грузии. Центр региона — Кутаиси, где расположен один из международных аэропортов. К Имерети также относится: г. Самтредия, где родился бывший футболист и действующий мэр Тбилиси Каха Каладзе, г. Чиатура - не туристический город, эдакий "грузинский Челябинск", привлекающий канатными дорогами и заброшенными зданиями, а также столпом Кацхи (15 км от города), г. Цхалтубо - бальнеологический курорт с термальными минеральными водами. Но самые интересные и часто посещаемые достопримечательности - это пещера"Прометея" - карстовая пещера в Грузии, внутри которой есть подземные озера и реки; заповедник Сатаплия, в котором расположен павильон с сохранившимися следами динозавров и карстовая пещера; каньон Окаце.

В Имерети тоже есть свой хачапури - хачапури по-имеретински  (круглая лепешка с сыром внутри).

Фамилии в этом регионе чаще всего заканчиваются на "-дзе". Иногда на "-иани", "-ели", "-швили".

↓ Кахетинец

↑Кахетинец - край Кахети (Кахетия).

Кахети - край и историческая область на востоке Грузии. До VIII века область входила в Картлийское царство, затем была самостоятельным княжеством, с XII века была в Грузинском царстве, со второй половины XV века являлась Кахетинским царством, с 1762 года была в Картлийско-Кахетинском царстве, а с 1801 в Российской империи. Столица — г. Телави, в котором расположены храмы и монастыри прошлых столетий, и который считается центром виноделия (вокруг города можно найти множество виноделен). В Кахети расположен небольшой городок в романском стиле - Сигнахи, который еще называют «городом любви», ведь здесь можно пожениться в любое время. К Кахетии относится Тушети(я) – труднодоступная горная область с потрясающей природой и колоритными древними селениями (некоторые сцены "Мимино" снимали именно в этой области). Кахетия также знаменита Алазанской долиной, Южным склоном Большого Кавказского хребта от Панкисского ущелья до границы с Азербайджаном, рекой Алазани, а также большим количеством храмов и монастырей (например, монастыри Давид-Гареджи, Алаверди, Икалто, Бодбе), крепостями и за́мками, нац.парками (Вашловани, Тушети и др.) и курортами (Лопота, Кварельское озеро).

Кахетию можно назвать кормилицей Грузии, т.к. именно из этого края в грузинские города поступает пшеница, подсолнечное масло, виноград, вино, арбузы, дыни, помидоры и др.

Большинство фамилий из Кахетии имеют окончание "-швили" ( "дитя, ребёнок", "потомок").  Иногда встречаются фамилии на "-дзе" (старогрузинск."сын").

↓ Мегрелы (мингрелы)

↑ Мегрелы - область Самегрело (Мегрелия, Мингрелия, Самаргальо) — историческая и субэтническая область в Западной Грузии. К Самегрело ради удобства приписан регион Сванетия, поэтому название звучит как Самегрело-Верхняя Сванетия или Самегре́ло и Ве́рхняя Сване́тия. Про Сванетию будет ниже.

В древности тут находилось Колхидское царство, позже - византийская провинция со столицей в городе Археополис, с VIII века сюда распространилось Абхазское царство.  В позднем Средневековье мегрелы были независимы (княжество Мегрелия) и имели собственную династию князей (Дадиани). В 1867 г. вошло в состав Российской империи (Кутаисская губерния).

Областной центр - город Зугдиди. Также в области расположен портовый город Поти и курортный город Анаклия. Любимая туристами достопримечательность - Мартвильский каньон с водопадами. По официальным данным, здесь нашли следы обитания первобытного человека и доисторических животных, которые жили на земле 73 миллиона лет назад, а также сохранившиеся следы динозавров и их окаменевшие скелеты.

Хачапури по-мегрельски похожи на имеретинские - тоже круглые, но помимо сыра внутри есть еще сыр сверху.

У мегрелов встречаются фамилии с окончаниями "-ава" (Окуджава), "-ия" (Берия), "-ая" (Гурцкая), "-уа" (Гогуа), "-иани" (Додиани). Т.е. как правило фамилии с такими окончаниями являются мегрельскими. Есть у мегрелов еще окончание "- чкори", "-скири".

↓ Рачинец

↑ Рачинец - Рача.

Рача - историческая горная область Грузии. С севера Рача граничит с РФ, с востока - с Южной Осетией.

Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия — современный административный край на севере Грузии.

Занимает территории нескольких исторических областей Грузии: Нижняя Сванетия (Квемо-Сванети), Лечхуми и Рача. Часть территории края контролируется частично признанной Республикой Южная Осетия. Этот край считают "грузинской Швейцарией". Из достопримечательностей -  Ткибульское водохранилище, перевал Накерала на высоте 1217м, церковь Никорцминда, Озеро Шаори, Гора девяти крестов - на вершине Рачинского хребта на высоте 1565м, винный завод Роял Хванчкара, Шови — бальнео-климатический курорт, озеро Удзиро и др.

Чаще всего встречаются фамилии с окончанием "-ели" и "-дзе". Иногда на "-швили", "-ани".

↓ Сван

↑ Сван - регион Сванети (Сванетия).

Сванетия - историческая горная область на северо-западе Грузии, населённая сванами.Территориально и исторически Сванетия делится на Верхнюю и Нижнюю, разделённые Сванетским хребтом.

С севера и востока Верхнюю Сванетию окаймляет Главный Кавказский хребет с вершинами Шхара, Ушба, Тетнульди и др., по которому проходит граница Грузии с Россией (Кабардино-Балкария). С юга высится Сванетский хребет, который примыкает непосредственно к Главному Кавказскому хребту и замыкает Верхнюю Сванетию с востока.

С запада район отделен хребтом Хурум от Кодорского ущелья.

Верхняя Сванетия известна своими архитектурными сокровищами и живописными пейзажами. Выделяются жилые башни, сооружённые главным образом в IX—XII столетиях. Также сохранились древние каменные православные церкви.

Верхняя Сванетия была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Обе части некогда были в составе Российской Империи.

Сваны говорят в быту на сванском языке, который относится к (отдельной от грузинского) сванской группе картвельских языков, а также на грузинском языке. 

Раньше сваны считались отдельной народностью, сейчас их считают субэтносом грузин.

Сванские фамилии имеют окончание «-ани».

Сваны - народ своеобразный. Они могут быть не общительны, могут не понять юмор, могут посмотреть на вас угрюмо и не отводя глаза. Это не значит, что они настроены к вам агрессивно. Это горцы, которые в далекие времена всегда славились своей статностью и храбростью. Про сванов у грузин много ходит обидных анекдотов)))

↓ Хевсур

↑ Хевсур - область Хевсурети (Хевсуретия, Хевсурия) - местность в горной части Грузии. Граничит с Чечней и Ингушетией на севере, с Пшави на юге и с Тушети на востоке. Входит в состав Душетского муниципалитета.

В современной Грузии Хевсуретия - наименее населенный и наименее освоенный район. Здесь гораздо меньше поселков, чем в Сванетии или Тушетии, соответственно и общепитов с гостевыми домами доя туристов крайне мало.

В Хевсурети туриста привлечет архитектура горных малонаселенных деревень, башни, крепости. Также прекрасны Абуделаурские озера - Голубое, Зеленое и Белое (в соответствии с цветом воды). Озера расположены на высоте 2600-2800 метров.

Хевсуры — этнографическая группа грузин, традиционно жившая в высокогорных обществах, в которых не было классового различия.

Фамилии хевсуров чаще оканчиваются на "-ури", "-ули".

↓ Осетин

↑ Осетин - Южная Осетия. Республика Южная Осетия или частично признанное государство (Южная Осетия, Алания). Согласно административно-территориальному делению Грузии территория, на которой расположена республика, относится к части территорий краёв Грузии Шида-Картли, Мцхета-Мтианети, Имерети и Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия. В Конституции Грузии именуется как «бывшая Юго-Осетинская автономная область», в ряде других документов — как «Цхинвальский регион».

Бонус:

Кинто - архетипичный персонаж грузинской культуры

↑ Кинто — мелкие торговцы в Грузии, особенно Тбилиси, которые, как правило, занимались продажей фруктов и овощей вразнос. Характерная модель поведения кинто — весёлость, энергичность, шустрость, пронырливость, некоторая фамильярность, способность на мелкое плутовство. Эти черты стали образными, и "кинто" начали называть людей, ведущих весёлый, праздный образ жизни. Кинто является персонажем грузинских народных сказаний, песен и городских легенд, а также литературных, живописных и кинематографических произведений. Также существует танец "кинтаури" . Движения в танце "кинтаури" изобилуют прыжками и приседаниями гротесковой формы. Эти всевозможные увертки напоминают и раскрывают изворотливый нрав "кинто". В танец также органично вплетена выразительная пластика рук, передающая быструю смену мимических образов: из-за изящно двигающейся перед лицом кисти руки выглядывает то лукавый взгляд, то озорство и юмор, — также характерные для "кинто". "Это танец тбилисских бравых и задорных парней, выражающий их пафос и эмоции, а также бытность городской жизни Тбилиси того времени" (Мзия Суладзе).



******

P.S.: автор иллюстраций Zaliko Sulakauri изобразил на карте осетин, не изобразил абхазов. Я привожу в данном посте иллюстрации автора без изменений и в том количестве, в каком они есть у художника. Мнение автора иллюстраций, автора поста и комментаторов могут не совпадать.


(Пост писался на основе многих открытых источников интернета, а также на основании полученной мной от грузинов устной информации, а также на основании моих путешествий по стране. Автор иллюстраций Zaliko Sulakauri (Грузия)).

Показать полностью 11
61

Переезд vs Туризм в Грузии (рубим правду о минусах, и почему в Грузии экспатам хорошо)

Доброго времени суток! У меня уже 44 подписчика,, юху-ху-ху, хотя до того, как я пообещала пост с реальной историей с поисками родственников «грузина» в Мурманске, их было 18. Сценарий "Жди меня" для "Берегите себя и своих близких" опубликую на днях, а пока публикую обещанный еще несколько месяцев назад пост о нюансах и отличиях переезда и туризма в Грузии. Да, я тот ещё слоупок.

Кратко писать я не умею, всегда у меня мысль растекается по древу, и получается многобукаф, за что прошу меня понять и простить!

Вот уже больше года я живу в Грузии. Да, это небольшой срок. И тут таких как я - понаехавших, живущих от месяца до многих лет, очень много. Так что мне в этом плане не попонтоваться, пирадроба с внж и тем более с гражданством пока что не помахать перед носом, в шапке инстраграмма не написать «переехала в Грузию до того, как это стало мейнтримом» (с). Шутки шутками, но знаю я таких мамкиных блогерш, писькомеров в юбках.

Но мне и полугода было вполне достаточно, чтобы рассмотреть страну со многих сторон, сравнить туризм, краткосрочный отдых, временное проживание с миграцией и пмж, выявить плюсы и минусы как туризма, так и постоянного проживания, отличить правду от пиара блогеров. Определённый круг общения среди местных, жизнь не в туристическом месте, ситуация с митингами и эпидемия "название, от которого у вас сейчас закатятся под веки глаза", позволяют увидеть то, что турист не увидит, и то, на что местный скажет "Врешь, падла! Вали домой, раз Грузию не любишь!"

А ты любишь! Просто без розовых соплей и мокрых труселей, и без цели навешать туристам лапши, чтобы они несли свои баблишки. И при этом знаешь о стране даже больше всех этих блогеров (даже если они живут в стране дольше тебя) и бывал ты в не туристических местах, которые только снятся гидам во влажных снах.


Когда я описываю минусы, кто-то может задаться вопросом «да как же ты живешь, почему не уедешь, это ж небо и земля – Россия/Европа/США/etc и она - Грузия!?».

Во-первых, конечно же, минусы или темные стороны можно найти везде, и часто это личное восприятие каждого (кто-то не любит зиму в Грузии, а я после российской зимы в девять месяцев и после жаркого грузинского лета очень комфортно себя чувствую зимой в пальто и осенней обуви). Но, если нужен конкретный ответ, то у многих он одинаков и краток – комфортно, тепло, легко, свободно. Это сложно объяснить словами. Вам скажут, что здесь красивая природа, хороший климат, вкусная еда, натуральные овощи и фрукты и т.д. Но, не принимая во внимание популярное «еда, климат, природа, архитектура, гостеприимство» и несмотря на минусы, необъяснимо комфортно именно душевно, эмоционально и психологически. Здесь как будто ты становишься свободнее, без каких-то ограничений и блоков, все складывается куда легче, интересные события сменяются друг за другом, а невероятных историй может произойти множество. Лично у меня здесь началась новая жизнь, отличная от прошлой, именно такая, какую я представляла, какую хотела, какой была лишена ранее. Вот так вот глобально, абстрактно, прозаично, и местами даже эзотерично.


Да, и у меня сопле- и слюно- (и не только) выделение случается. Например, когда я оказываюсь в Тушетинских горах Сакартвело, или ем баклажанчики с орехами и хинкальки с грибами, запивая лимонными водами Лагидзе, или обжираюсь местной черешней и малиной по 70-100р/кг, или наблюдаю танцы под живое исполнение песни "Tashi bicho Giorguna" (вот прям сейчас под неё топаю под столом ножкой).

Я кайфую от того, что в Грузии есть всё - горы (причем они все разные здесь), море, пляж с галькой, пляж с черным песком, озера, каньоны, водопады, карстовые пещеры, заповедники, ботанические сады, горнолыжные курорты, пустыни, пещерные города, памятники архитектуры (в тч ЮНЕСКО), древние храмы, "старый" город в Тбилиси и Батуми, небоскребы, уютные атмосферные кафешки и дорогие европейские рестораны и т.д. Скучно точно не будет, а развлечения можно найти на любой вкус и кошелёк.


Тем не менее, я не вот из этих вот ваших этих вот... не традиционных. Я имею в виду, что понаехавших писак и мамкиных блогеров, сладко и порой даже слишком приторно вещающих о Грузии в стограммчике и вэкашечке (при этом жизнь у них может быть вообще не сахар, и половина постов сильно приукрашены) хоть пятой точкой жуй. Пикабу пока не изнасилован этими блогерами в розовых очках, ведь тут туристов в свою секту фанатения от Грузии не наберёшь. Ведь Пикабушник как Петя - умный.

Да, если вы прочтёте посты гидов, как будто выкаканные радужными единорогами, вам непременно захочется посетить Грузию как турист. И, скажу я вам, выбор вполне хороший (но не в этому году, конечно, ибо требования для приезжающих огого какие, да и до сих пор не всех впускают). Но, для туристов пусть будут посты инстаграммных гидов, а для тех, кто думает о ПМЖ, будет мой пост. Хотя пост для туристов тоже можно сделать, если будут какие-то вопросы или интересующие темы.


Так что если у вас от ниже написанных пунктов возгорит стул под полужопицами, и вы захотите закидать меня какахами (каладзе, гыгы), спорить и доказывать, что я люблю Грузию и считаю её вторым домом, я не стану.  Админь!

Простите за длинную прилюдию. Пришло время вывалить вам минусы проживания в Сакартвело, а также поделиться полезной информацией. Пост для тех, кто подумывает о переезде или временном проживании в Грузии не как турист.

Ах, да. Это все было очень актуально на начало года. Как изменится ситуация в стране после окончания пaндeмии, не известно. Тем не менее, есть вещи, которые точно не поменяются (например, треклятый грузинский фейсбук, менталитет местных, приключения во время поиска жилья и т.д.), а остальное можно более-менее спрогнозировать (рост цен на продукты, закрытие некоторых общепитов и т.д.).


Погнали!


[1]. Соц.сети и атмосфера в них.

- FB: Поясню сразу для тех, кто собирается на пмж: fb в Грузии это как будто родной брат одноклассников - он с не менее тупым и противным фейсом (интер) и сбежал из дурки. Сплетни, интриги, расследования, срач, обвинения, оскорбления, разборки, моральное уничтожение, «знай свое место говно», «если тебе тут что-то не нравится, то и вали, откуда приехал», «ублюдок мать твою иди сюда». Фух, отпустило. Ну, в общем, вот это вот все, без чего не может существовать шоу Малахова. Сами грузины в ВК писали про то, что в грузинских пабликах местные гонят на местных, на армян, на азербайджанцев, на русских и т.д. Но, блина-малина, при этом без фб в Грузии почти никак - это почти гугл, где тебя забанили. Там ты ищешь жилье, работу, где купить все, что тебе надо (от лобзика до гель-лака, от недвижки до чачи), там ты можешь продать свое барахло или сокровища, там ты узнаешь последние новости, местные мемасики и многое другое. Но большинство местных используют соцсеть как площадку для выражения своего -офигеть какого важного и правильного мнения-, дискуссий на тему «виноваты все, кроме меня», особенно если пост можно хоть чуток за уши притянуть к политике, то вообще раздолье, можно и унитазом не пользоваться. Но, бро, не стоит отчаиваться, есть неплохая альтернатива - группы для экспатов в фб и каналы в телеге.

(ниже переписка в девчачьем чатике)

- ВК, инст, грузинский мужчины и славянские девушки: если вы девушка, лучше не указывать страну проживания "Грузия", не ставить теги, геолокацию, и не делать открытыми ЛС, иначе там вы начнете видеть такое:

(один из комплиментов я получала лично в ЛС, другой - моя знакомая, пикчу создала художник Дарья Азолина).


[2]. Работа и зарплаты. Если вы собираетесь переезжать в Грузию, то про работу в стране забудьте. Если вы не мазохист, конечно, адово вjobывать, отдавая 80% за съем жилья.

Гидов, экскурсоводов тут тьма тьмущая – понаехавшие славяне, понаехавшие армяне и арабы, местные, семьи славянка+местный. Турбизнес кишмя кишит гидами – частники, турфирмы, таксисты-гиды, арендодатели жилья-гиды, инстаблогеры-гиды и пр. Это иногда приводит к демпингу. Так, все поняли, что ниша занята и будет сложно втиснуться и раскрутиться?!

Куда вас еще могут взять? Официанты, горничные, раздача флаеров. Без знания грузинского сложно, но можно. Проблема иная – ужасно низкий уровень зрпл. Официанты даже со знанием трех языков будут получать тысяч 12-15 р., а чаевые небольшие. Здесь местные зачастую работают на зрпл в районе 12-20 т.р. В полиции зрпл 15-25 т.р. В магазинах зрпл 12-15 т.р. Можно попробовать вариант с услугами красоты – приезжие мастера здесь в почете, ибо сервис и уровень квалификации большинства местных подвергает в шок. Но цены на услуги здесь также невысокие, маникюры и стрижки раза в 1,5-2 дешевле, чем в РФ (если сравнивать с МСК, то и больше). Поэтому больших денег на этом не сделать. Касательно своего бизнеса – да, как вариант, но, опять же – общепитов, которые держат местные, турки, арабы, русские, украинцы, европейцы, - полно; квартир под сдачу, хостелов и отелей также полно. Раз в месяц обязательно в fb кто-нибудь спросит «чего не хватает в Грузии, что можно тут открыть?». Да вот вроде бы многого не хватает, но и вроде как всего навалом, сложно втиснуться, ибо всё едут и едут, и работать на других за копейки естественно не горят желанием, поэтому много чего открывают. Но при этом ориентир на местное население – так себе  идея, тк зрпл низкие, а в 2019-2020 гг ориентир на туристов оказался провальным.

В общем, основной вывод – работая в Грузии, готовьте карманищще аж для 15 т.р. Запомните эту цифру и вспомните её при прочтении пункта №3. Так что, идеальный вариант – удаленка на другую страну. Хорошо и комфортно живут в Грузии именно те, кто работает удаленно (сммщики, копирайтеры, особенно программисты, работающие на США, и пр.) – зрпл, к примеру, российские, а цены грузинские. Если у вас зрпл будет хотя бы тысяч 40 р., считай, что жить будет комфортно. Остальное – ну такое, знаете ли. Прожить можно, но условия похуже, ограничения на еду и отдых и пр. А сами понимаете – желание объездить страну, ходить в уютные атмосферные кафе, пить вино и кушать вкусную местную кухню, снимать хорошее жилье, когда ты работаешь из дома, – без всего этого может наступить разочарование от переезда (даже если вы тут проводили свой отпуск на протяжении последних 5 лет).

(Ниже скрин из инстаграмм-аккаунта девушки-грузинки, проживающей в Грузии)

[3]. Жилье. Оооо, какая боль, какая боль… Поиск жилья – этот тот еще квест. А стоимость аренды – это «блть, логика, ты где?».

У меня получилось слишком много текста на тему жилья – цены и разновидности. Поэтому я решила оформить его отдельным постом: Особенности поиска и съема жилья в Грузии

Только совсем кратко суть передам:

Цена: цена аренды квартир с хорошими условиями начинается от 12 т.р. (сейчас это 550-600 лар). Как правило, экспаты-удаленщики или те, кто имеет доход от 40 т.р., снимают жилье за 20-25 т.р. (850-1200 лар).

Особенности жилья: нет «центрального» отопления как в России, отопление газовое (и тоже нескольких видов); очень редко имеется ванная (куда можно залечь отмокать), в некоторых квартирах и душ сделан как «лейка близ унитаза» в помещении «да, здесь с 1850г. по 2018г. была кладовка»; редко кто устанавливает духовые шкафы; во многих квартирах есть плесень (а если у тебя нет, то появится АХАХАХАХА); кухня может быть сделана на лоджии; ремонт с виду может показаться новым и качественным, а по факту все из govna&palok и чинить придется вам. Также любят ремонт в стиле «бабушкин», замаскированный под «винтаж» и «ретро», «похороны цыганского барона» (дораха бахато, сельский стиль и гламур, сочетаемое с не сочетаемым), «новый ремонт (обои от друзей + мебель с барахолки)». До сих пор нельзя понять, что лучше – квартира в хруще или панельке-многоэтажке времен СССР, квартира в новостройке, квартира в «итальянском дворике». Как по мне – «Шо то х***я, шо это х***я (цитаты великих людей, Эскобар). Минусы, плюсы и подробности отдельным постом по вышеуказанной ссылке. Если не заинтересовала, то скажу, что там описано, как в моей новостройке sпиzдили лифт. Два лифта. Два раза. Так что «ставим палец вверх», «нажимаем колокольчик» и переходим по ссылке.


[4]. Менталитет, нравы, культура, поведение. Внимание! ТС высказывает свое личное ИМХО, не претендует на истину, не собирается с вами спорить и переубеждать (особенно, если вы турист, не живший в Грузии, или местный, не способный посмотреть правде в глаза и адекватно выслушать критику).

После описанного ниже граждане страны, гиды и фанатично любящие Грузию, особенно которые читают между строк и в любой фразе видят негатив, конечно, захотят меня линчевать с криками «ну и вали давай, откуда приехала, это все не правда». Хотя очень многие экспаты, граждане Грузии, уехавшие в другие страны, а также небольшое количество трезвомыслящих и адекватно воспринимающих мир и критику местных жителей со мной согласятся (да и признаюсь, часть описанного в статье я узнаю от самих местных).

Про менталитет можно писать очень долго, нюансов куча. Предвещая в комментариях «ну, в каждой стране… а вот в РФ, а вот в Америке, а вот в Европе…», скажу, что даааа, вы правы. Но, во-первых, каждый гид вам скажет, какооооое здесь гостеприимство, как все рады помочь, какие все душевные, поэтому лучше об этом знать не с позиции, как относятся к туристу, а как могут относиться, если вы переехали. И все таки в чужой стране очень важно выбирать круг общения. Ну и после описанного вам станет ясно, почему большинство экспатов старается держаться вместе. Как сказал местный моей знакомой, «у вас, русских, в Грузии свой мир».

1. Первое правило клуба переехавших в Сакартвело: проверяй, доверяй не всем, не путай себя с туристом. Даже если вы лично сталкивались с доброжелательностью и гостеприимством – здесь это действительно не редкость, вас могут принять как родного, накормить, напоить, приютить, все равно будьте внимательны. Ведь здесь можно встретить людей, которые не любят «понаехавших оккупантов» и считают своим долгом обмануть, хотя и могут ради денег разыграть гостеприимство и дружелюбие.

Если брать мелкие бытовые истории – могут обмануть в такси с улицы (поэтому или заранее просчитывайте стоимость в приложениях, или пользуйтесь сразу приложениями), на рынке могут обвесить или подсунуть некачественный товар (особенно вино могут втюхнуть плохое). Ну, это есть во многих странах, разберетесь сами.

Но есть более серьезные ситуации. Не ведитесь на рассказы про «у меня болеет родственник, одолжи денег», «ребенка нечем кормить» (а ребенка нет), «я открываю бизнес, уже все готово, но меня кинули с оплатой, дай денег на закрытие кредита», «давай откроем бизнес вместе». Почти все истории это обман или махинации по выкачиванию денег. Я знаю истории, когда в Грузии дети подставляли отцов, отцы обкрадывали детей, жена/муж кидали своего супруга или подставляли и доводили до тюрьмы из-за имущества, друзья друзей и т.д.

2. Не любят тут работать, все делается медленно (или не делается вообще, но обещается), лень – второе имя, сервис и качество «ну такое».

- Если вам предложили открыть дело, учтите, что чаще это происходит так – с вами обсуждают постройку бизнеса в кафе: сначала вас угощают, потом ждут от вас того же. По телефону не любят решать вопросы, нужно обязательно встретиться, посмотреть дуг другу в глаза, сытно покушать, да хорошо выпить. Кроме того, очень любят ничего не делать, переложить работу на других, но при этом получить денюжку (хотя, ну вот кто так не хотел бы, признайтесь). Мне поступали «бизнес предложения», т.к. думали, что я какая-то золотая антилопа, за которой ходят толпы туристов, но все сводилось к тому, что я почему-то всё и всем должна была.

- Тут в пределах нормы опоздать на встречу на час или не прийти вообще, не предупредив. Кстати, эта вещь заразна – пожив тут немного, вы можете «огрузиниться» и начать опаздывать =)

- Понятие сервиса и качества тут ну таакооое… К примеру, многие учатся парикмахерскому и маникюрному делу по видосам, по «из уст в уста» от теть и дядь. Я лично сталкивалась с некачественным маникюром, который держался 3 дня; мой молодой человек был подстрижен («обгрызан») в каком-то гараже тупыми ножницами, поцарапавшими его и чуть не лишившими его уха (предвещая вопрос – пошел туда по совету коллеги, т.к. его парикмахер не работал); а «евроремонт» в моей квартире начал разваливаться через месяц. Но при этом у меня есть и хорошие местные специалисты, но многие из них учились за пределами Грузии (Европа, РФ, Украина) или у приехавших из-за границы спецов. За услугами (мед., сфера красоты и пр.) я обращаюсь обычно к таким специалистам или к переехавшим.

Если хотите что-то открыть, делайте сами или с такими же экспатами. Во-первых, экспаты всё привыкли делать быстро, не откладывая (хотя страна располагает именно к размеренности жизни), а во-вторых, более-менее качественно. Но, опять же, есть тут кучка приезжих мадам, распиаренных в инст, но на деле там все очень печально и приукрашено, а в силу их истеричности и невротичности отхватите себе геморрой мозга. Если же понадобятся мастера маникюров, стилисты, визажисты, врачи, то ищите по отзывам среди групп в фб, в чатах, спрашивайте у экспатов (ибо что-то местным норм, а для переехавших из столицы будет ужас-ужас (вспомним историю похода к парикмахеру моего молодого человека по совету его коллеги)), сарафанное радио и отзывы экспатов тут лучше всего работает.

Вот скрин девушки-грузинки, проживающей в Грузии, из её инстаграмм-аккаунта:

А это комментарий уже другого автора (не помню, какого):

3. Не любят и не умеют слушать критику. Как местные, так и приехавшие гиды. Недавно моя попа начала полыхать от фразы владелицы «элитного агентства» (который по факту нифига и не работает), смысл которой в том, что в Грузии ты гость, и будь добр не хаять это место. Дико не согласна с таким обманом и лицемерием, ибо туриста или мечтающего переехать может постигнуть разочарование, либо он вообще может вляпаться в неприятные истории. Но местные и гиды не согласны со мной по следующим причинам. У кого-то кредо «я не вижу (ибо живу в элитном доме, езжу на болт, а не яндексе, кушаю только в европейских ресторанах), значит, этого нет». Кто-то просто умалчивает, дабы не спугнуть клиентуру. Кто-то привык жить в какахах, сам обкладывая других какахами, и ему норм. А кто-то просто злится, что говорят правду о негативных сторонах и пещерном поведении некоторых, думая, что их прям таки хотят обкакать и принизить. Лично я за то, чтобы раскрывали и плюсы, и минусы, тем более, можно и негатив преподнести адекватно, минусы преподнести как изюминку и колорит, либо обернуть это в юмор, чтобы для человека не стал разочарованием его отпуск или переезд. Когда говорят, что тут рай и минусов нет, то уже ответственность не только на тебе, а и на том, кто такое льет в уши.

В конце добавлю, если не хотите ввязаться в разборки и быть побитым, в кругу местных лучше не допускать критику, даже если они сами начнут эту тему и будут хаять всё и всех.


(Моя переписка с девушкой, живущей в Грузии. Это её ответ на сторис о мусоре в моем дворе новостроек, где живут одни грузины)

4. Тугие люди на перемены, но любят критиковать и перекладывать вину на других. Поэтому местами и временами у вас будет ощущение, что вы в РФ 90-х годов.

Как пример, в спальном не туристическом и не популярном у экспатов районе «варкетили» расположена конечная станция метро. Сразу на выходе и через дорогу стихийный базар-вокзал, цыгане, торгаши всех национальностей сидят в самостроях из картона, или же просто расхаживают по дороге. В подземке метро тоже рынок – сумки, обувь, сувениры, еда, копировальные услуги, парикмахерские, спящие бомжи и собаки. Грязно, шумно, затрудненный путь как под землей, так и наверху. Да, просто так убрать такое – это лишить людей заработка. Но им предложили организовать отдельный рынок недалеко от метро, дабы и продавцам лучше сделать, и жителям. Цивилизация типа. Думаете, согласились? Нет, базар-вокзал, грязь, шум лучше. Но виновато в этом все равно правительство. И так во многом. Новые автобусы на замену «богданам» закупят, местные критикуют, что других проблем нет. Новый дендрарий откроют, критикуют, что это все для личных целей или вход будет платным (нет и нет). Мирным путем через переговоры не решается ничего, но при этом вспоминают, как хорошо было при прошлой власти, которая насильно вводила новые изменения, без мнения жителей перестраивало города. Какие-то двойные стандарты. Мне лично от такой критики и таких тормозов грустно, ибо хочется, чтобы страна преображалась, сохраняли старинное, историческое, но и вносили что-то новое для комфортного пребывания туристов и комфортной жизни местных. Очень мне нравится, когда я вижу, как открывают новые парки, сажают деревья, но очень грустно, когда вижу стихийный базар, от которого куча мусора и вони.

5. Любовь к самострою не взирая на комфорт других. Опять же отсылка к «такое ощущение, что я вернулся в СССР».

Есть самострои на улице – могут понаставить картонные палатки или целые здания выстроить без разрешений (то есть захват земли), и пофиг, уместно оно там, портит ли вид, деньги-то приносит. Некоторые так себе дома строят - пару кирпичей, дверь и можно жить в доме 3 на 3 где-то средь гаражей или близ кладбища. Также это относится к надстраиванию балконов посередине дома, перепланировок (отчего дом спустя время начинает разрушаться), отгораживанию придомовой территории для личного пользования жильцов первого этажа, организация курятников во дворе многоэтажек. И плевать хотели на комфорт соседей или на аварийность. И с одной стороны «ммм, колорит, интересно, такого в своем городе я не видывал». А с другой стороны – не очень бы хотелось, чтобы из-за многочисленных перепланировок после землетрясений (которые бывают в Грузии) рухнул дом, не очень хочется, чтобы однажды упал возведенный балкон, в котором расположена кухня, не очень приятно идти средь стихийного грязного рынка, намного приятнее идти через красивое чистое метро или через аллею. Про интересные архитектурные решения «очумелых ручек» грузинов подумываю запилить отдельный пост.

(Привет, балкон! Здесь он еще как балкон, а обычно это или кухни, или жилые комнаты)

6. Бестактность. Многим очень интересно про тебя и твою жизнь, плюс осудят, если ты живешь как-то не так. Особенно пунктик на религии, здесь люди религиозны, а многие фанатичны. Еще могут подойти и начать тискать твоего дитя (хех, многие гиды это преподносят как «мимими, как мило», я вот как-то не считаю это милым).


7. Мусор. Местные засирают прекрасные земли Сакартвело. Как во дворах, так и на красивых озерах и в горах. И они считают, что это нормально, а критика за это – не нормально. Больно смотреть на то, как свинячат в городе и на природе. И в случае чего – власть виновата. Моей новостройке нет и трех лет, но подъезд как туалет и как в хрущевке глубинки РФ, а двор как помойка, где живут алкаши. А живут во дворе только местные. Причем, сделать замечание – не поймут, что тут такого, ничего криминального.


(комментарий моей знакомой, живущей в Грузии, после её поездки на природу)

В общем, это все не сильно критично, но впечатление может подпортить, особенно если вы переживаете за благосостояние места, где живете, и любите, когда вокруг вас красиво и чисто. Предыдущие пункты я написала не с целью показать, что какой-то конкретный народ плохой, ведь надо понимать, что люди разные, дело не в национальности. Но пост о "минусах", поэтому пишу и такие вещи, к которым тоже стоит быть готовым.


[5]. Покупка автотранспорта в Грузии. Для тех, кто решил купить машину в Грузии, учтите, что почти все машины были куплены на американском (или ином иностранном) аукционе после аварий или каких-либо чп. Кто-то покупает не сильно битые машины, ремонтирует, накидывает пару тыс.долларов, продает. А кто-то покупает хлам без подушек безопасности, затопленные тачки, разрезанные пополам "машины", наводит марафет, накидывает деньги и тоже толкает, естественно, не рассказывая о том, что машина была пожёванная и в каких именно частях она может развалиться. Лучше по vin номеру пробивать информацию по аукциону и смотреть, какие были повреждения. И, сами понимаете, если на дороге ездят такие проапгрейденные машины, то становится немножк дискомфортно.


[6]. ПДД в Грузии (манера вождения и манера переходить улицы).

Пока я ездила не общественном транспорте, меня эта тема касалась редко. Но как только я стала пассажиром личного авто, степень негодования взлетела до небес, ко всему прочему добавилась еще и боязнь ДТП.

Водители носятся, лихачат, влезают, подрезают, в общем ведут себя крайне неадекватно, явно не как представитель человека разумного. Еще водители любят друг другу сигналить. Увидели друга, увидели красивую девушку, кто-то перебегает дорогу, или кто-то "наглеет", кто-то тупит одну секундочку - не забудь посигналить. Начинаешь проклинать их всеми возможными ругательствами.

Также ездят очень резко, отчего ощущаешь себя на каком-то тошнотном аттракционе.

Еще отдельная категория - сельские ребята, решившие таксовать в столице. Я один раз на такого нарвалась, через 10 минут лицезрения его испуганных глаз и ожидания ответа на "почему вы в яндексе не отметили,что мы поехали?" мы попали в ДТП.

Но пешеходы тоже хороши. Ходить на зеленый? Зачем, если можно пойти на красный, нам очень нужны эти 10 секунд. Пешеходный переход или светофор в 30 метрах? Далеко, я лучше перейду дорогу сейчас, и плевать, что создаю заторы или вообще повышаю риск ДТП.

От метро Варкетили пока спускаешься к Московскому проспекту, едешь каких-нибудь 500 метров, проезжаешь пару светофоров или пешеходных переходов, но обязательно человек 10 грациозных овец будет переходить дорогу на красный или в неположенном месте.

ЪУЪ, печот!

Для себя я однозначно решила, что сдавать на права и садиться за руль в Грузии не буду, ибо для меня даже как для пассажира это нереальный стресс и нервотрепка, хочется и водителей, и пешеходов "топориком, топориком"...

Жутко раздражает такое первобытное поведение

Ну, вот в общем-то и всё. Конечно, есть и другие «минусы» и проблемы проживания. Но, как я и говорила, у каждого они свои. И так для местных и для гидов я подкинула govna на вентилятор, за что в комментариях могут устроить словесный махач как в грузинских пабликах fb. Но, если у вас будут вопросы, пишите, отвечу.


PS: В скором времени с меня пост о поиске родственников мурманского грузина (или грузинского мурманчанина) и красивые фоточки невероятной природы Тушетии, каньонов, пещер Грузии. Всем чмаке в этом чАтЕ. Гаумарджос!



(Не дружу с тегами, поставились автоматически, не получается убрать почему-то. Ну и дубликатов куча из-за многочисленных мемов).

Показать полностью 13 1
210

Чирбули. Вкус лета по -аджарски

Да, в мире существует сто, а то и больше рецептов яичниц. Из них половина - это яичницы с помидорами.

Сегодня добавим к ним сто первый рецепт яичницы по -аджарски.

Блюдо летнее, потому что в идеале делается со свежей зеленью, сорванной тут же  с грядки. И с орехами, упавшими с дерева в вашем саду)

Итак, что нам нужно для приготовления настоящей грузинской, а точнее, аджарской яичницы.

Лук

Чеснок

Помидоры

Орехи (грецкие)

Масло сливочное и оливковое

Зелень - кинза, петрушка, укроп,  базилик, тархун - все что любите и желаете

Сванская соль.

Имеретинский шафран

Ткемали - соус или сливы.

Немного кукурузной муки, чтобы добавить в соус

Томатная паста - чтобы добавить туда же (если нет ткемали)

Вода

Перец и все варианты грузинских приправ в сухом виде (хмели - сунели, аджика и т.п.) если нет 

других.

Толстостенная чугунная  бабушкина сковородка.

В идеале ваш стол должен выглядеть  так, если вы хотите настоящий чирбули. Правда на фото явно не грузинский набор ингредиентов, но речь скорее об их количестве, а не о национальной принадлежности)

Готовим так:

вариант от грузина

Берём бабушкину чугунную сковородку. Ставим ее на огонь, кладем туда  масло сливочное.

Лук, мелко режем и на сливочном масле тушим до прозрачности,  добавляем чуть чуть кукурузной муки,  мелко нарезанный чеснок, соус ткемали или натереть сливу ткемали, орехи толченые, имеретинский шафран, мелко нарезанные помидоры,  солим сванской солью, добавляем оливковое масло,  ждем когда загустеет, добавляем немного воды, тушим,  получаем густой соус из помидоров, орехов, лука-чеснока и в этот соус добавляем яйца так,  чтобы желток был целым. Посыпаем зеленью (чем больше тем лучше),  черный перец молотый, ждем пару тройку минут, и можно есть.

Едим так - свежий шотис пури (хлебушек грузинский, теплый) ломаем кусками и макаем в чирбули.


Вариант второй, не от грузина:

И еще один вариант чирбули, так, на всякий случай, вдруг у кого видео не откроется:


1 большая луковица;

4 томата среднего размера;

100 гр грецких орехов;

4 зубчика чеснока;

1 пучок кинзы;

0,5 чайной ложки аджики;

3 - 4 яйца

немного сливочного масла;

соль по вкусу.


1. Мелко нарезать лук;

2. Томаты либо мелко нарезать, либо измельчить в блендере;

3. В блендере смешать орехи, кинзу, чеснок и аджику. Разбавить небольшим количеством воды. Должна получиться смесь, которую можно перелить из блендера;

4. Поставить тушиться лук на сливочном масле. Когда лук протушится, добавить к нему помидоры. Потушить вместе 5 минут. Добавить 0,5 стакана кипяченой воды.

Когда соус закипит, разбить яйца в соус.

5. Когда яйца будут готовы, добавить смесь из пункта 3 и все тщательно перемешать.


Какой из этих вариантов самый самый - решать вам)

Приятного аппетита:)

рецепты, фото и видео отсюда https://www.instagram.com/p/BhBV2gYA1SI/

и отсюда https://1000.menu/cooking/42502-chirbuli-po-gruzinski

и чуть чуть из личного опыта)

Показать полностью 4 2
4

ВОДОПАД Зеда-Тхилнари: Нетуристическая АДЖАРИЯ

Большинство отдыхающих и туристов в Батуми даже не догадываются, какие красоты могут для них открыться всего в получасе езды.

Зеда-Тхилнари - одно из грузинских сел, которое не лежит на пути больших дорог и магистралей. Это село, хоть и находится недалеко от курортного города Батуми, но оно запрятано: сельские домики, словно грибочки, разрослись на склоне гор.

В селе очень много кафе и ресторанов, они сменяют друг друга по обеим берегам горной реки, живописно расставив свои беседки. Зеда-Тхилнари больше популярно, в основном, у коренных батумцев - тихое место отдыха от шумных туристов.

Чуть выше Ninia‘s Garden Restaurant находится Waterfall Restaurant, на территории которого можно полюбоваться небольшим водопадом. Его координаты: https://maps.app.goo.gl/cAqeWmF6Hby2ZXnS6

Отличная работа, все прочитано!