Идеальные тонкие блины⁠⁠3

Если бы вы свои стаканы в граммы перевели.

А я вот первые в жизни блины по данному рецепту сделал: первая пара блинов получились толстыми, где-то пятый превратился в месево, тк при перевороте большое обычного обжог руку, сгорела жопа, но просто дожарил в виде рулета, хоть и был близок бросить эту затею, и где-то к десятому блину уже понял как заливать/переворачивать/убирать/и сколько держать и оставшиеся блины прошли на ура. В общем рецепт огонь, блины и правда очень нежные и вкусные, с медом получилось то что нужно. на все про все ушло около часа, чуть обожженные пальцы и подгоревшее седалище, но я ни о чем не жалею. На будущее прикуплю силиконовую лопатку, с ней должно быть куда как проще и приятнее будет готовить

Поделилась вашим рецептом с мамой :) Только что приготовила, блинчики тоже понравились. Только, как и я, чуть больше добавила муки. Спасибо ещё раз за рецепт 💗

Сделал. Все получилось. Автору спасибо.

Фоток не будет, все мгновенно сожрали :)

Я тоже люблю тонкие блины, готовлю немного по другому рецепту.

2 станка молока.

1 стакан муки

4 яйца.

Соль сахар по вкусу.

Всё тщательно перемешать чтобы не было комочков. И жарить))

Вот про кипяток ровно то же самое подумал- какая о него польза в таком объеме других продуктов не понятно)

Очень круто, конечно, выкладывать под своим авторством почти полностью слизанный ролик с Ютуб, которому уже хз сколько лет. Если только автор не передислоцировалась ещё и сюда, но судя по нику - нет.
Если это не ваш ролик, это тупо воровство.

P.s. рецепт хороший,, но не получаются они тонкими, как клеёнка

YouTube●4:52

Не обращайте внимания на душнил

YouTube●0:30

Проверено. Они полупрозрачные, тонкие и нежненькие (если не передержать естесна до хруста и угля). Все оке с рецептом)

Сделала блины сразу, чего тянуть) отличный рецепт, вкусные, тоненькие. Недавно делала заварные блины по рецепту Ивлева, получилась ерунда, хотя, обычно с блинами нет проблем, а ваш рецепт огонь. Спасибо!

А что за волшебная лопатка, про которую вы говорите? Это какая-то специальная, для блинчиков?

Спасибо вам! Рецепт отличный, блины получились очень нежными, тонкими. От себя немного изменила пропорции, добавила на 20% больше муки, так как люблю всё таки немного более осязаемые блины.  Сохранила, буду готовить по вашему рецепту :)

Приготовила. Получилось вкусно. Блинчики тонкие, "кружевные". Стакан брала граненый, советский, где если налить воду до начала каемки будет ровно 200 гр. Яйца по размеру были средние (M). Тесто размешивала блендером, так что смысла в просеивании муки не было. "Тонкость" блинчика зависело от количества теста в черпаке, на третьем блинчике поняла, сколько нужно для дырочек и кружев. На тарелке каждый промазала сливочным маслом - мне так показалось вкуснее. Пропорции в рецепте хорошие, блинчики не рвались при переворачивании. Температура под сковородой была максимальная. Мука пшеничная, на пачке написано что кол-во белка 13.5 на 100 гр.

Спасибо большое за рецепт. Дочь сегодня пекла, очень вкусно и для начинающих отлично подходит!

да... а до ужина еще5 часов

Оптимальнее будет поставить семью к плите и и руководить процессом, попивая винцо и подбадривая их ))

Блинчики я умею делать тонкие, но ваш рецепт тоде попробую. Сейчас меня интересует посуда. Очень красивая. Что за фирма?

а вы посмотрите повнимательней - там варенье в вульгарных банках и старый свитер. и отпустит))

Спасибо за рецепт!
Увидела и захотелось приготовить.
Получились очень вкусные и тонкие.

Снято хуëво, зато вкусно получилось)))

Вот только что напекла, целый день об этом рецепте думала, хотя умею блины печь. Только, Я-то обычно "на глазок" и результат всегда разный, а тут прям ладненько вышло, и дочка заценила)

прелестно

Спасибо за рецепт! Будет чем гостей угощать)

Ну нееет, это настолько безбожно вкусно и красиво снято, ну нельзя же так. Теперь придется проверять рецепт, а я же ненавижу печь блины, что ж вы делаете, ааааа.
))

Блины и правда получились тонкие, и края хрустящие спасибо за рецепт!)

Проверил, все получилось.
Тесто и правда жидкое.
Чтобы не рвались при переворачивании - допекайте первую сторону подольше, тогда вообще не рвутся.

Получились очень вкусные блинчики.

На свитер для красоты поставили)))

Меня больше интересует на что снято?

Есть блинчики на простокваше (кефире) в дырДочку - их зовут ажурными
А глядя на Ваши, @Zaricinnamon, хочется назвать их шёлковыми)))


ps сервировка помпезна

Но выглядит очень вкусно, но очень мало. Я не наемся, а просить добавки стыдно

Я из Сметаны делаю молоко)))) разбавляю тёплой кипяченой водой))
Это нечто совершенно иное(с)

А кипяток имеется ввиду прямо кипяток, который только что вскипел?

Чет больше посуды, чем еды.

Не получаются блины, реки комочки.

А вы пробовали вместо молока сметану использовать? Это вообще огонь же

Спасибо за рецепт сейчас достал все необходимые ингредиенты из холодильника, комнатной температуры будет начну готовить. Потом фото скину готовой продукции)

Какая у вас красивая сервировка)

Спасибо за рецепт! Блинчики выглядят мегаппетитно!

Очень круто, конечно, выкладывать под своим авторством почти полностью слизанный ролик с Ютуб, которому уже хз сколько лет. Если только автор не передислоцировалась ещё и сюда, но судя по нику - нет.
Если это не ваш ролик, это тупо воровство.

P.s. рецепт хороший,, но не получаются они тонкими, как клеёнка

YouTube●4:52

Чтобы семье до сыта наесться такими блинами, придётся день у плиты стоять. Хех

Ни разу заварные не получались. Но у меня, в принципе, и так тонкие.

#сукаслюни

Спасибо за рецепт в стаканах!только эту меру в рецептах уважаю 🤗

У них же есть название — «Заварные блинчики». Что в заголовке-то не написали? )

А вы давно копируете рецепты из чужих профилей в инстаграмме и копируете с тегом «моё»?