Кофе мой друг

Уже сколько времени работаю в кофейнях. И в одну из полупустых смен решил написать данный пост.

Все как всегда начинается с кофе, а точнее с зерна. А точнее с наглости или скупости хозяев некоторых заведений. Могу вас заверить с 80% вероятностью, вам подадут самое отвратительное и дешевое эспрессо с ценником плюс 50-60% от себестоимости с учётом того, что вам его подадут со словами, что это нектар богов.

Второе, помимо зерна для приготовления кофе вам нужен тот, кто его приготовит - бариста. Тут ситуации более менее получше, но в большинстве случаев это люди не знающие усталости ( нет) , которые вам подадут все с максимально уверенным видом, не смотря на то, что у вас будет самый отвартительный напиток сделанный из подручных средств. Обычно их держат на адских условиях с зарплатой 100-150 руб./час, и то если повезет. Часть из них не может даже взбить нормально молоко, а это самое простое из навыков , которыми должен обладать человек данной профессии.

Если данный пост соберёт хоть какое-то количество плюсов напишу продолжение.

P.s. этой мой первый пост с содержанием больше одного предложения, поэтому не судите строго.

Первая попытка в видео такого формата. Вдохновлялся видео Daniel Schifer

Так как опыта особо не было, потратил на съёмку и монтаж часов 7-8.

Рассказывает как просто и без заморочек заварить вкусный кофе дома.

Да, если вы не знали, Россия, в лице Арсения Кузнецова - действующий чемпион мира по обжарке кофе.

Перед работой иногда забегаю в кофейню на первом этаже бизнес-центра, бываю там частенько, так что все бариста меня знают.

Получаю свой кофе и пытаюсь правильно сложить эту картонную держалку для стакана, чтоб не обжечься.

- вот сколько бариста здесь меня ни учили складывать эту картонку, никак не запомню, - смеюсь. Рядом стоит женщина в возрасте и внимательно смотрит на мои манипуляции. Когда у меня получается, женщина округляет глаза и произносит:

- а покажите, пожалуйста, ещё раз как вы это сделали. Я тоже не понимаю как её складывать, а ведь инженер-конструктор...