Привет! Это Dessly!

🎯На крупном игровом шоу The Game Awards 2025 состоялся важный анонс. Издатель Wizards of the Coast представил новую одиночную игру по вселенной Dungeons & Dragons под названием WARLOCK.

Главную роль в проекте исполнила известная актриса Триша Хелфер, знакомая многим по сериалам Звёздный крейсер „Галактика“ и Люцифер.

Напоминаю, что Dessly можно найти в: Вконтакте | Telegram | Youtube | Tik Tok

👉 Dessly стремится сделать ваш игровой опыт, а также пополнение Steam кошелька ещё более комфортным и увлекательным.

Тёмный мир и героиня с прошлым

🎯Действие WARLOCK перенесёт игроков в мрачный фэнтезийный мир. Мы возьмём под контроль Каатри — опытную воительницу, которая ради могущества заключила договор с потусторонними силами.

Это решение дало ей доступ к опасной магии, но за каждую силу приходится платить свою цену. Триша Хелфер не просто озвучивает персонажа, а полноценно воплощает её с помощью технологии захвата движения, что обещает глубокий и эмоциональный образ.

Магия как ключ к исследованию

🎯Геймплей WARLOCK построен на сочетании динамичного ближнего боя и мощного колдовства. Разработчики делают особый упор на магию — каждое новое изученное заклинание будет влиять на мир.

Заклинания могут открывать ранее недоступные пути, менять ландшафт, давать особые способности для решения головоломок и, конечно, уничтожать врагов.

Исследование открытого мира обещает быть нелинейным, где выбор заклинаний напрямую влияет на то, куда и как вы сможете продвинуться.

жидание и планы на релиз

🎯Стоит отметить, что игра находится на ранней стадии разработки. Её выход запланирован только на 2027 год. WARLOCK выйдет на персональных компьютерах (ПК) и новых поколениях консолей — PlayStation 5 и Xbox Series.

Более подробной информации, включая первый полноценный показ геймплея, стоит ждать летом 2026 года. Разработкой занимается студия Invoke Studios, которая намерена учесть прошлый опыт и создать качественный сольный проект по знаменитой вселенной.

Хлебопекарная отрасль России остается стабильной сферой занятости с потреблением хлеба около 113 кг на душу населения в год. На март 2025 года в стране работает 29 890 пекарен, что подтверждает рост отрасли и востребованность специалистов.

Современные покупатели выбирают крафтовую продукцию и авторскую выпечку из натуральных ингредиентов. Обучение на пекаря открывает возможности трудоустройства как на крупных хлебозаводах, так и в небольших семейных пекарнях. Квалифицированные мастера востребованы во всех регионах страны.

Кто такой пекарь и что делает

Пекарь - специалист хлебопекарного производства, который выпекает хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Мастер замешивает тесто по рецептуре, формует заготовки, контролирует процесс выпекания, оформляет готовую продукцию. За смену квалифицированный пекарь контролирует до 15 производственных процессов и выпускает до 20 наименований изделий.

В небольших пекарнях специалист ведет весь производственный цикл от подготовки ингредиентов до декорирования выпечки. На крупных хлебозаводах обязанности распределены между работниками, каждый выполняет определенный этап технологического процесса. Современный пекарь использует как традиционные методы, так и инновационное оборудование.

Что должен знать и уметь пекарь

Квалифицированный пекарь изучает свойства муки и дрожжей, понимает процессы брожения теста, знает режимы выпечки. Специалист определяет качество сырья, рассчитывает рецептуры, контролирует все этапы производства.

📌 Основные навыки:

✅ Замес различных видов теста

✅ Формовка и разделка заготовок

✅ Работа с пекарским оборудованием

✅ Контроль температурных режимов

✅ Соблюдение санитарных норм

Важны физическая выносливость, внимательность, аккуратность и творческий подход для разработки новых рецептур.

Направления работы или специализации

Производство традиционного хлеба остается основой профессии. Мастера выпекают ржаной, пшеничный, заварной хлеб по классическим технологиям на хлебозаводах и в промышленных пекарнях.

Кондитерская выпечка привлекает творческих специалистов. Пекари-кондитеры создают торты, пирожные, осваивают техники декорирования. Они востребованы в кондитерских цехах и ресторанах.

Авторская выпечка - популярное направление. Специалисты разрабатывают уникальные рецептуры, используют натуральные закваски, создают чиабатту, багеты, круассаны. Отдельно развивается производство диетической и безглютеновой продукции.

Где востребованы пекари сегодня

Пекари работают в различных сегментах пищевой промышленности. На хлебозаводах специалисты обслуживают автоматизированные линии, контролируют технологические процессы больших объемов производства.

🏢 Места трудоустройства:

✅ Хлебозаводы и хлебокомбинаты

✅ Сетевые и частные пекарни

✅ Супермаркеты с собственным производством

✅ Рестораны и кафе

✅ Столовые и комбинаты питания

Малые города становятся перспективными для развития пекарен из-за низкой конкуренции при стабильном спросе. Растет потребность в специалистах по безглютеновой и веганской выпечке.

Как повысить разряд пекаря

Пекарь 2-го разряда выполняет вспомогательные операции под руководством опытного мастера: смазывает формы, укладывает изделия, транспортирует продукцию.

Пекарь 3-го разряда самостоятельно печет хлеб и булочки, работает на оборудовании, ведет процесс выпечки до 3 тонн хлеба за смену.

Пекарь 4-го разряда выпекает 3-7 тонн хлеба или свыше 2 тонн булочных изделий за смену, изготавливает диетическую выпечку, работает с несколькими единицами оборудования.

Пекарь 5-го разряда выпекает свыше 7 тонн хлеба за смену, разрабатывает новые рецептуры, проводит экспериментальные выпечки, обучает персонал.

Сколько зарабатывает пекарь и от чего зависит зарплата

Средняя зарплата пекаря в России в 2025 году составляет 66 411 рублей. В Москве пекари получают в среднем 80 544 рубля, в Санкт-Петербурге - 52 000 рублей, в регионах - от 44 000 рублей.

Заработок зависит от квалификационного разряда: начинающие специалисты 2-го разряда получают от 35 000 рублей, пекари 5-го разряда - от 65 000 до 150 000 рублей. В авторских пекарнях зарплаты выше, чем на массовом производстве.

Дополнительный доход приносят ночные смены, переработки, частные заказы. Сезонность влияет на заработок: в праздники спрос и премиальные выплаты увеличиваются.

Как получить специальность пекаря

В колледжах и техникумах обучение после 9 класса длится 2 года 10 месяцев, после 11 класса - 10 месяцев. Студенты изучают технологию производства, проходят практику. Выпускники получают диплом СПО по специальности "Повар, кондитер".

Учебные центры ДПО предлагают ускоренную подготовку на пекаря за 1-3 месяца (160-320 часов). По окончании выдается свидетельство установленного образца о присвоении профессии "Пекарь" с указанием разряда. Практика проводится на предприятиях-партнерах.

Дистанционное обучение на пекаря

Онлайн-формат позволяет освоить теоретические основы профессии. Слушатели получают доступ к образовательной платформе с видеолекциями и учебными материалами.

📚 Дистанционно изучают:

✅ Технологию приготовления теста

✅ Микробиологию и санитарию

✅ Товароведение сырья

✅ Охрану труда

После теории обязательна производственная практика на реальном предприятии. Комбинированный формат оптимален для работающих людей и жителей удаленных регионов.

Онлайн-платформа обучения НЦПО

Сколько стоит обучение на пекаря

В государственных колледжах есть бюджетные места. Платное обучение стоит 30 000-80 000 рублей в год в зависимости от региона и престижности учебного заведения.

Курсы в учебных центрах ДПО стоят от 5 000 до 25 000 рублей. Базовые программы на 2-3 разряд - 5 000-12 000 рублей, на 4-5 разряд - 15 000-25 000 рублей. Дистанционные курсы дешевле очных на 20-30%.

Дополнительные расходы: спецодежда - 2 000-3 000 рублей, медкнижка - 2 000-4 000 рублей. Инвестиции окупаются за 2-4 месяца работы.

Какие документы выдают после обучения на пекаря

Выпускники колледжей получают диплом СПО государственного образца с квалификацией "Техник-технолог" или "Пекарь". Документ признается во всех регионах России, вносится в ФИС ФРДО.

После курсов ДПО выдается свидетельство установленного образца о профессии "Пекарь" с указанием разряда и удостоверение о присвоении разряда. Документы заверяются печатью образовательной организации.

Все документы вносятся в федеральную информационную систему. Срок действия не ограничен, но рекомендуется повышение квалификации каждые 3-5 лет. Для трудоустройства требуется медицинская книжка, действующая в течение года.

Как проверить документы в реестре ФИС ФРДО