Сообщество - Китай

Китай

3 245 постов 7 365 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

1696

Жизнь в Китае когда вирус в разгаре

Хоть мы и живём на территории Китая с 2012 г. такое мы наблюдаем в первые. А самое шикарное это в данной ситуации общаться с родственниками, вроде как бы они нас должны успокаивать но получается наоборот.

И буквально пару слов о нас, мы с женой учителя а наш ребёнок это самый обычный ребёнок , только ходит она в китайскую школу и с китайцами (сам в шоке). Я это к чему, это вроде как мой первый пост и здесь принято представиться.

Так вот, возвращаюсь к самому сочному, буквально недавно разговаривал с родственниками и они в нереальном шоке от того что смотрят по телевизору мол жуть и ужас :

- у вас там идут идут по улице тут буду-бум и упал и мёртвый, - на что я отвечаю, что да, так и есть и падают они в кучки, и кучки все множатся и прям горы трупов кругом. - это все разумеется не так!

Так вот: не смотрите дети телевизор , много лажи нынче там!

Но если уйти от лирических отступлений и ближе к делу то на самом деле ситуация не такая уж радужная и красочная как бы хотелось, кругом как-то все уныленько , хоть мы живём в 2000х километров от эпицентра эта зараза добралась и до нас.

2000+ под подозрением заболевания, 1975 заболело, 320 в критическом состоянии, 56 пациентов умерло и один из них был врачом который занимался лечением. Выздоровели 96 пациентов. Это цифры на 26 января.

У нас в городе только один заболевший а по нашей провинции их целых четыре.

В данной ситуации китайские власти можно только похвалить. По информации что закрыли девять городов- это только в эпицентре; мы находимся на окраине и здесь всё держат конкретно в ежовых рукавицах

и информация распространяется кругом и собсна говоря на данный момент все знают что делать и куда идти если вдруг что.

Симптомы точно такие же как и при простуде: сухой кашель, температура выше 37.3, слабость; это могут быть поверхностные признаки, скажем так зловещие колокольчики;

более яркие симптомы это Мега диарея и Мега температура. Если вдруг у вас появились такие подобные симптомы то вам сразу же нужно искать ближайший крематорий... шутю-шутю.

Информация о госпиталях распространяется кругом, кто чем и где занимается, как туда добраться и это на листовках с подробной информацией чего нужно делать и чего не нужно делать, и также постоянно приходит сообщение от экстренных служб о ойёей и ухухэй.

Все службы работают идеально. Не нужно никуда выходить, что собсна говоря и очень рекомендуют делать. Еду, воду и всё остальное доставляют кругом и рядом без проблем. Дефицита нет.

Мы как-то не очень торопимся выходить на улицу, как то и не тянет, только сходили отпраздновать со знакомыми китайцами их новый год что было просто супер великолепно.

Если честно говоря это был наш первый опыт празднования китайского нового года за все наше долгое время пребывания на территории данной великолепной страны (и это гребаный стыд).

Мы китайцам рассказывали о том что мы знаем о новом годе и о том что якобы нужно делать и на нас смотрели как на идиотов, а хотелось бы наоборот. Но это уже другая история.

Очень круто отличилась байду! Это местный гугл! Они обновили все свои карты и теперь можно переключать режимы:

На карты заболевших (те не их личный адрес а вообще), на карты поликлиник, и отдельно сделали карты «столпотворение людей» что очень круто.

Жизнь в Китае когда вирус в разгаре

А если вы спросите как они знают где люди собираются то ответ очень простой - не осень больсой блат селедит зя тобой!

Показать полностью 1
93

Ответ на пост «Способ приготовления омлета»1

Более точный рецепт из китайских интернетов (автоперевод источника)

Название: "Яйца, приготовленные на пару"

Ответ на пост «Способ приготовления омлета»

1.Правильный выбор температуры воды

Теплая вода (40-50 ℃) - лучший выбор

Теплая вода может уменьшить разницу температур яичной жидкости при нагревании, предотвратить застывание белка из-за внезапного повышения температуры и образования пор, а приготовленный на пару заварной крем получается более нежным и гладким.Например: Есть практическое доказательство, добавьте в 1,5-1,8 раза больше теплой воды (около 50 ℃), заварной крем, приготовленный на пару, не имеет пор; поверхность заварного крема, приготовленного на пару в теплой воде, гладкая, а внутренняя поверхность однородная и без сот.

Кипящую воду нужно использовать с осторожностью

Если кипящую воду наливать непосредственно в жидкость для приготовления сырых яиц, это может привести к тому, что местная яичная жидкость затвердеет и приобретет хлопьевидную форму. Ее необходимо быстро перемешать, а пузырьки воздуха отфильтровать, в противном случае она легко превратится в агломерацию.

Холодную воду использовать не рекомендуется

Из-за медленного повышения температуры заварного крема, приготовленного на пару в холодной воде, яичная жидкость застывает неравномерно, и легко образуются ячеистые поры.

2.Ключевые этапы и пропорции

Золотое соотношение яичной жидкости и воды: рекомендуется от 1: 1,5 до 1:1,8. Если воды будет слишком мало, заварной крем получится сухим и твердым, а если его будет слишком много, он не затвердеет.

Яичную скорлупу можно использовать для измерения количества воды:Количество воды на 1 яйцо плюс 3-4 с половиной яичных скорлупы облегчает приготовление.

Для удаления всплывающей пены и герметизации: После перемешивания процедите яичную жидкость или снимите пену с всплывающей пены и накройте пищевой пленкой / пластиной, чтобы водяной пар не попадал на поверхность и не повреждал ее.

Температура и время приготовления на пару: Рекомендуется нагревать на среднем или слабом огне. При сильном нагреве яичная жидкость может легко вскипеть и образовать поры. Готовьте на среднем огне в течение 8-15 минут (в зависимости от глубины емкости).например:

Неглубокая сковорода для приготовления на пару Это займет 8 минут; готовьте на пару в течение 15 минут в глубокой миске, затем выключите огонь и тушите в течение 3 минут.

3.Сравнение результатов различных методов

теплая вода(50 ℃) Приготовление на пару: без пор, нежный и гладкий, как пудинг, хорошо перемешайте и отфильтруйте плавающую пену.

Приготовление на пару с кипящей водой: яйцо получается нежным и однородным, но его нужно быстро перемешивать, чтобы избежать образования комков. если температура воды слишком высока, жидкость для варки яиц может частично ошпариться.

Приготовление на пару в холодной воде: в нем образуются соты, он имеет грубый вкус и медленно застывает. Не рекомендуется.

4.Краткое описание операции

Процесс рекомендации

Хорошо перемешайте яичную жидкость + теплую воду → отфильтруйте всплывающую пену → накройте и уплотните → готовьте на среднем огне в течение 8-15 минут → Выключите огонь и тушите в течение 3 минут.

Навыки приготовления приправ

Соль добавляют при перемешивании яичной жидкости, чтобы ускорить застывание; после приготовления на пару сбрызните легким соевым соусом и кунжутным маслом, чтобы избежать влияния соевого соуса на цвет перед приготовлением на пару.

Кроме того, обратите внимание на следующееВопросы и ответы:

Одним из них являетсяПочему у заварного крема есть поры?: В основном это вызвано большими перепадами температур в холодной воде, чрезмерным нагревом или пузырьками нефильтрованного воздуха.

Второе - этоМогу ли я воспользоваться микроволновой печью?: Не рекомендуется, огневая мощь сложна в управлении и подвержена локальному перегреву.

Три - этоКак разогреть его после охлаждения?: Повторно обработайте пищевую пленку паром в течение 3-5 минут, чтобы избежать потери влаги и затвердеть.

Короче говоря, с помощью вышеуказанных методов, будь то теплая вода или кипяток (который необходимо правильно использовать), нежный, гладкий и непористый заварной крем можно приготовить на пару, но Теплая вода более стабильна, и ее легко использовать, она подходит для новичков.

Показать полностью 1
5722

От чего в восторге китайцы. Новые и старые тренды

Живу в Китае. Расскажу, что нравится китайцам в 2025 году, какие тренды появились и что случилось со старыми. Будут ли с вами фотографироваться на каждому углу и предлагать выпить?

Пишу из отпуска, немного сумбурно)

Пишу из отпуска, немного сумбурно)

Умные гаджеты и сам AI

Все, что связано с искусственным интеллектом, вызывает неподдельный восторг. В Китае активно покупают роботы пылесосы, термостаты, умные колонки, камеры и остальные гаджеты с AI. С появлением DeepSeek популярность этих товаров только выросла.

В 2025 многие пользуются DeepSeek (китайский ChatGPT) во всех сферах жизни. Государство внедряет его во все гражданские отрасли, включая здравоохранение, производство и городскую среду. Кажется, что у каждого в смартфоне есть DeepSeek.

Лабубу

Оригинальный Лабубу на всех не хватает из-за ограниченных коллекций. Поэтому у нас скупают копии Лафуфу.

Все дети с ними и молодежь до 30 лет. У кого-то по две-три на сумке. Классическая серия Labubu the monsters в топе продаж. Главное — успеть купить.

Можно сказать, что Labubu стала культовым героем поп-культуры Китая среди зумеров. Дети постоянно заявляют: «Хочу новую Labubu!»…

Дорогие автомобили

Любой дорогой автомобиль иностранного производства на улице вызывает неподдельный интерес. Все хотят сфотографироваться с Rolls-Royce, Bentley, Maybach, Ferrari.

Так происходит не только из-за внешности автомобиля или его характеристик, но и из-за цены. Купить Rolls-Royce Phantom стоит $850 000. Сумасшедшие деньги за автомобиль.

Дорогой автомобиль — это все еще мерило успешности в Китае. Пока этот тренд не умер.

Электромобили и гибриды

Китайские автомобили с ДВС в Китае не стали хоть сколько-то популярнее.

А вот новые электромобили производителей BYD (Yuan, Han, Qin), Geely (Zeekr, Galaxy), Changan (Deepal, Avatr), Tesla китайского производства, LiXiang пользуются огромной популярностью. Лучше всего покупают бюджетные модели BYD (бренд Seagull) стоимостью до 1 100 000 р. Самый крутой и роскошный китайский электроавтомобиль Nio ET9 (от 8 500 000 р.).

Если китаец не покупает электроавтомобиль, то точно выберет гибрид, а не чистый ДВС китайского производства. Иностранные бренды с ДВС все еще популярнее китайских.  

Высокие люди со светлыми волосами

В Гонконге, Пекине, Шанхае, Гуйлине, Чэнду, Гуанчжоу на иностранцев уже не смотрят с восхищением. Нет такого, что все хотят сфотографиться вместе с вами или просто сфотографировать. Такое поведение может встречаться, но нечасто. Все привыкли к иностранцам, особенно в туристических местах.

В удалении от туристических мест сфотографироваться с иностранцем все еще круто. Будут фотографировать без спросу и делать селфи на фоне, а дети показывать пальцем.

Чем вы красивее (высокий, белый, светлые волосы, с зелеными или голубыми глазами, хорошая фигура), тем чаще можно оказаться у кого-то на фото.


Дети иностранцев

Если ребенок светлый с зелеными или голубыми глазами, то это вызывает восторг. Все хотят потрогать, сфотографировать, что-то подарить… Иногда даже в туристических местах.

В провинции внимания к детям будет гораздо больше, чем к самому красивому взрослому. Дети иностранцев восхитительны.

Русское умение пить

Старшее поколение все еще пытается напоить русского. Или сразу после сделки, особенно если она заключена в ресторане или прямо во время обсуждения, когда традиционное чаепитие уже завершено.

Напоить иностранца байцзю, особенно иностранца с Севера, все еще интересное занятие. А если вы покажите стойкость к алкоголю или заявите о ней, то начнут подносить больше, а тосты говорить чаще. Придется пить на выбывание.

Иностранные вкусняшки

Шоколад, варенье и мёд с орехами — везите. Мы такое любим. Шоколад из России все еще самый вкусный, а настоящее варенье из шишек или морошки восхищает до самого дна банки.

На отдыхе не получается работать) Хорошего вам дня!

На отдыхе не получается работать) Хорошего вам дня!

_____________

Канал о жизни в Китае и логистическом бизнесе: NuriProChina

Показать полностью 3

Tomorrowland теперь в Китае. Похороны главной идеи фестиваля

Я фанат фестиваля Tomorrowland. Если коротко, то это, не побоюсь этого слова, самый крутой фестиваль электронной музыки в мире, базируется в Бельгии. За последние несколько лет он расширился на другие континенты: США (Сев. Америка), Бразилия (Юж. Америка), и вот ребята решили покорить Азию.

И вот, финишная прямая, страны-претенденты: Таиланд, Япония, Китай. Барабанная дробь... И фестиваль будет в Китае! В Китае, мать его! При всей своей любви к этой стране, где я уже долгое время проживаю, это совсем не то место для такого фестиваля!

Для начала - самое главное: фестиваль, сама концепция которого базируется на открытом пространстве сказки и свободы, будет происходить в ноябре в помещении. Это просто пздц какой-то!

Половине DJ просто не дадут визу по разным причинам, а те что приедут, будут подстраивается под вкусы местной публики. И это после того, как тексты треков (где они есть) пройдут три круга цензуры.

Интернациональной публики скорее всего будет по минимуму, ибо опять же визовые заморочки, ну и китайцы скупят большинство билетов.

Дай бог чтобы разрешили пиво продавать во время фестиваля.

А ещё риск, что местным властям что-то не понравится и они с лёгкостью отменят фестиваль.

Вот что случается когда коммерция побеждает идею. Меня прям бомбит от этого!

P. S. Не понимаю, почему не провести фестиваль в Таиланде, ведь она прям создана для этого фестиваля!

P. S. А ещё я был на Boiler Room в Шанхае (кто знает, что это такое, тот в курсе), меня хватило на 17 минут, после этого я покинул ивент. Вот поэтому я так и опасаюсь за Tomorrowland в Китае.

Показать полностью
12

Китайский стендап на русском. Doudou про рум туры и дисциплину (субтитры)

Если кто-то ищет заговоры и подтексты, то накину, что в этом шоу, которое имеет достаточно большой охват аудитории в Китае, часто начали встречаться истории про США в негативном окрасе. Из последнего, что видел: в этом выступлении прямая параллель "США-тюрьма", а в видео, которое делал пару месяцев назад: "США - грабеж"

Учитывая размеры шоу и китайскую цензуру, возможно, это "жжж" не спроста и у авторов есть задание

Показать полностью
16

Фанат

Фанат

Если кто не понял, то этот саблезубый заяц - это не заяц, а Шестиухий макак. Такие у автора странные о нём представления.

Кстати, обезьянью девчонку справа автор вытащил вообще из японского мультика 60-х под названием Saiyûki, сюжет которого очень-очень сильно по мотивам "Путешествия на Запад".

Показать полностью 1
46

Ответ на пост «Это удивляет русских в Китае»2

Частные многоэтажки (и даже высотки)
Вот все эти здания на фотках ниже -- это всё построено частными лицами. Кто-то сдаёт в аренду помещения, кто-то всех родственников расселяет.

Как в Нью-Йорке каком-нибудь.
У нас такой культуры строительства нет, у нас другое. Не в том смысле, что я нахваливаю, а просто у нас строят не так.

Показать полностью 3
599

Ответ на пост «Это удивляет русских в Китае»2

Подпольная торговля трупами (человеческими, конечно).

Автор исходного поста упомянул кремацию, и дела обстоят следующим образом:

правительство настаивает на тотальном переходе к кремации, прям насильно заставляет, а народ сопротивляется, желает хоронить «как при старом режиме», и поэтому развился бизнес: покупают трупы, отправляют их на кремацию, чтобы отчитаться о выполнении приказа об обязательной кремации, а своих настоящих покойников хоронят по старым традициям.

Ответ на пост «Это удивляет русских в Китае»
Отличная работа, все прочитано!