Лига Алкобушников

Ору: какой-то гений начал продавать лимонад-шампанское «Чушпанское».

Всем здравствуйте, и привет!
Сегодня пятница, НОТ!

Пивоварня burning brewery выпустила ещё одну новинку.
В Спартановке(привет местным), нашел этот экземпляр за 264р. Продавец уверял меня что "очень очень очень" остро! Не помню чтобы мне где-то приходилось пробовать такое сочетание вкусов, томаты+кофе+bbq соус.
Ну собственно по этому и купил, да и картина на банке понравилась.
Такой "милый" дьявол с рожками, а взгляд...

Вот так выглядит банка.
Пивной напиток, нефильтрованный, непастеризованный,неосветленный.
"Бёрнинг бревери томатный гозе 15".
Банка 0,45л., алкоголь 5,5%об., сусло/плотность 14%
Мною ожидается: не плотное томатное пиво, сильно острое - местами жгучее, сильной газации, медово-пряное, с проявлениями кофе.

При вскрытии банки мелкий пшик.
При наливе в охлаждённые пластиковый стакан, появилось немного пены, со дна стакана всплыли кусочки специй. Бурная реакция, но исчезла за пол минуты.

Дата выработки 20.10.2023
Цвет: морковный, мутный, плавают кусочки специй, слоиться на темно красный. Свет не проходит.
Газация: ниже среднего.
Аромат: сильно выделяется кислость, болгарский перец как консервы, томаты, специи. Чуть тоньше сахар, перец острый.
В нос бьёт что-то не очень приятное, не могу разобрать что это, как ванилин примерно.
Вкус: первые глотки кислота маринада, сахар и томатная паста как будто испортилась. После лимонная кислота и резкое жжение, продолжительное. Кислота усиливается, появился вкус сухого молока, жжение противное, как у дешёвого острого соуса химозного. Ну и после 8 глотка всё одинаково, видимо забились рецепторы химией.
Кисло, горькое, жжение.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, соус барбекю, томатный соус, соус табаджан, перечный соус, смесь специй, хмелепродукты, ароматизатор пищевой, дрожжи пивные, сорбат калия е203, бензоат натрия е211.

Скажу так: мне это пиво не понравилось вообще, ожидания не оправдались. Всё перебивает ароматизатор, пивное тело не чувствуется. Вкус без баланса, не острый, ну и конечно же кофе тут и нет. Кислый жуть, горький. Покупать не буду, и кто ориентируется на мой вкус/совпадают с моим то вам не рекомендую.

и вот Всё уже. Конец.
Значит до конца вы дочитали.
Спасибо что читали, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
До скорого!!!!
P.s. позову конечно в комменты вас, если согласны или нет, иная точка зрения/мнение.
Вкус, дело такое, спорное местами тоже/даже.
Если конечно будет что мне вам ответить=)

В рабочей командировке, работы очень много.
Думаю что в этом году не закончим даже.

Начал я на днях перечитывать нетленку в виде «Братьев Карамазовых» Достоевского. И мой мозг споткнулся на предложении:

Всего верстушка какая-нибудь, вместо постного-то масла подам поросенка с кашей; пообедаем; коньячку поставлю, потом ликерцу; мамуровка есть.

Кто есть!? Что такое мамуровка!? Оказалось, это хмельной напиток, популярный до середины XIX века финнов, из мамура, он же красная морошка.

Еще больше синонимов названия этой ягоды находим в словаре Даля:

Сев. кустарничек и ягода Rubus arcticus, поленика, куманика, княженика, княжница, лапморожка, красная морошка, хохляница, хохляника, хохлуша, хохлянка.

Ну, если с сырьем ясность есть, то что из себя представляла сама «Мамуровка», я не нашел. Может настойка, может как-то сбраживали. Истина осталась в прошлом.

А сколько напитков человечество утратило!? Мы каждую пятницу, а некоторые и не только пятницу, бездумно уничтожаем бесчисленное количество алкогольной продукции, уменьшая ее поголовье. Задумайтесь, так ли много в мире алкоголя как мы считаем!? Посмотрите, как потребительское отношение к природе привело к обмелению священного моря – озеро Байкал.

Что бы спасти редкий алкоголь многих любители создают коллекции и прячут их от алкающих хмельной влаги ртов. Я сам готов создать такой заповедник и призываю отдавать мне алкогольные напитки, я буду за ними ухаживать, холить и лелеять. Или можно создать Красную книгу редких и исчезающих напитков. Назовем ее Синей книгой.

Вот, например, есть такой напиток «Крамбамбуля». Родина и ареал обитания – Республика Беларусь. А много ли белорусов знают ли о ее существовании!? А это старинный напиток. Настойка на меду и травах. В настоящее время практически на грани уничтожении и практически забыт. И сколько таких напитков!? Редких эндемиков, практически вымершие виды палеобухла, о существовании которого помнят лишь ученые алковеды и алкологи. Например, практически не встречающийся спотыкач. А действительно, сколько таких напитков? Может кто поможет составить Синюю книгу!?

Всего Вам вкусного в бокале!

Прекратите уничтожать алкоголь! Вы украли мои мечты и мое детство! Ой, стоп. Не та степь, занесло))) | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Дарова всем. Запись о дегустации за 10.11.2023г. Снова Zagovor brewery 😁, ООО пивоварня заговор, г.Мытищи.
Hazyleaks, Хезиликс, (дымчатые пятна в гугле перевелось. Так ли это звучит? Может просто облака или тучи? Хз 😁). Стильная, чёрная банка 0.5л New England Ipa, 6.7/17%, ibu 55, 240 дней срок жизни, произведено 20.09.23г, свежатинка. 
Ранее я уже проводил дегустацию ''Zagovor Цитра'' ipa и остался весьма доволен.
Вот что получилось в этот заход. Пиво светлое, нефильтрованное, неосветлённое. По цвету прям хайзи, хайзи, (белесо мутное) попадание в десяточку. Пенная шапка не большая, но сам продукт, судя по внешнему виду, довольно нажористый и плотный (а забегая вперёд, так оно и было 👍). Это gud. Охмеление ''Citra'', это значит будет хорошая горчинка. Пахнет очень приятно тропиками, манго, молоко-фрукты (если такие сравнения вообще уместны, но ощущения таковы 😃), в общем экзотика, даже показалось что немного баблгамовской жвачкой с банки потянуло. 😂 Интересное сочетание и необычное.
Вкус приятный, солодово цитрусовый и хмелевой одновременно. Всё в гармонии и острых вкусовых ''углов'' не обнаружено. Послевкусие крайне нежное, фруктовое и  хмелевое. Хоть и не сильно долгое, но приятное, базару нет. Запомнилось, понравилось. Одна ложка дёгтя (не в сторону производителя, а скорее в месте покупки), по цене, простите ''жопа''. Отдал 450р.
Как бы вкусно не было, не могу смириться с мыслью, что переплатил рублей под 100.
В целом за вкусное пиво скажу спасибо, на тапок New England Ipa HazyLeaks однозначно поставлю хороший бал, по цене промолчу в тряпочку 😂.
Как сказал бы поэт 🤌:
HazyLeaks от Zagovor налил,
Вкусный, сочный Ipa, CitrОЙ охмелённый.
Банки три бы точно засадил,
Но ценой был крайне возмущённый. 😂

P.s. HazyLeaks, нет ли тут истории происхождения данного ipa, связанной с сайтом WikiLeaks? Если да, то Zagovor раскрыт 😁