
Лига Алкобушников
Ответ на пост «Если гостю в ресторане не понравилось вино?»2
Гость приходит в ресторан,
Гость приходит в ресторан,
Пенополиуретан... ля-ля-ля...
---
С гостей денег не берут. И счет не выставляют, и чаевые не выжимымают.
Вот если "клиент" - пожалте бриться. Для того торговлишку и пооткрывали.
Так что, если лохо... э... простите, ресторатор грузит за "гостя", значить, ресторатор разводила, лоховод, жоржик и все что говорит - гнусный маркетинговый ход.
Angostura 1919. Хотите знать как микстура стала ромом? Рассказываю!
А на днях мой приятель сосед говорит: нужно по любому людям выпить рому. Ну ладно, это конечно не был крик подобный грому, а вполне спокойно предложение попробовать ром «Angostura 1919», говорит, давно приобрел, пылиться что-то. Ну как можно было отказать человеку в уборке пыли с бутылки! Ну а после трудов праведных, конечно, продегустировали по бокалу другому.
Тем более мне было интересно, потому что я уже читал о богатой истории «House of Angostura» и множество хвалебных отзывов о их продукции. История Дома Angostura начинается в далеком 1824 году в венесуэльском городе Ангостура (не ищите его на карте, сейчас это Сьюдад-Боливар). Ну как часто бывает с алкоголем, родоначальником выступает лекарство. Простой военный врач Йоханн Зиберт, соратник товарища Симона Боливара, решил создать лекарственный бальзам, для облегчения жизни западного человека в тропическом климате. Эх, знали раньше толк в лечении. И результатом трудов Зиберта стал битер, получивший название Angostura, который быстро получил признание среди моряков и подобных любителей «полечиться».
К концу ХIХ века предприятие переместилось на Тринидад, сохранив название. Спустя шесть десятилетий Дом Ангостура стали производить ром. Достаточно простой, ничем не примечательный. Изменил все сын Йохана - Роберт Зигеру. Он изменил рецептуру, принял историческое решение сделать ставку на производство рома и как результат привел Дом к всемирной славе. Дошло до того, что во второй половине ХХ века «Angostura» стал официальным поставщиком рома королевским дворам Швеции и Великобритании.
Ну и мое дилетантское мнение о напитке, достойном дворов европейских монархов. Ну понятно, что в моем бокале побывал напиток попроще, но все же. У «Angostura 1919» интересная история-легенда. 1957 году после пожара на правительственных складах, была приобретена партия обугленных бочонков с ромом, который выдерживался с 1919 года. На его основе и был впервые создан этот ром. В современном исполнении это сложный купаж спиртов минимум 8-летней выдержки.
Цвет янтарный, на свет приобретает желтизну. На вид достаточно плотный, с тонкими, но уверенными ножками. Аромат интеллигентный, с цветочными нотами, основные ноты экзотические фрукты, немного сладости и ванильки. Я бы даже сказал слабоватый по интенсивности. Пьется же этот ром на удивление легко, мягко и ожидаемого плотного тела нет. Градусность не чувствуется совсем. В целом достаточно сладок, но есть травянистая горчинка. И очень долгое послевкусие. Этот напиток хочется смаковать и минуток пять анализировать послевкусие. В основном оно фруктово-ягодное, в развитии проявляются ноты сухого тростника, сухих ягод и немного карамельной жженки.
Я получил массу удовольствия от самого рома «Angostura 1919», от общения с другом. К концу бутылки мы были уже готовы решить пару общемировых проблем! Но появились жены, не по достоинству оценили дегустацию: «Весь приличный люд превратился в сброд.» Ну а последнюю строчку песни КиШа я процитировать не могу, из за содержания мата)
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие. Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Ужин. Грабли...
Ну что сказать? Ну что сказать?
Устроены так люди.
Желают знать, желают знать,
Желают знать, что будет...
Сколько раз говорил себе: Не бери непонятное г..., ничего хорошего не будет.
Ок. С устатку и не евши, задержавшись на работе, зашёл в Дикси рядом с домом, ну там покушать, купить и т.д. и т.п. Успел, ура! Ура?
А ужин без водовки - это не ужин, а одно название. Значит беру проверенную марку, закуску и отдыхаю...
Талка! Брал много раз. Было всё прекрасно. Глаз упал на то, что я не пил ещё:
Как я писАл ранее, Люкс я люблю больше Альфы, посему недрогнувшей рукой забираю.
Читать состав на этикетке невозможно. Мне уже скоро 58, мелко для нас взрослых пацанов )
Всё. Дома. Варю картофан, сардели, собираю натюрморт:
Ну вздрогнули!
Так... Не понял... Вроде неплохо, вкусно, но что! Опять сахар???
Надо читать:
Мда... Что за мода пошла? А орехов кедровых ни запаха ни вкуса.
Обычная, неплохая водка, чуть-чуть чувствуется сахар, который не мешает, в отличие от водки из предыдущего поста.
Всё было скушено с удовольствием, но сладковатый осадочек остался.
Вывод: Талка, как марка хороша, но именно эту более брать не буду.
PS Есть ощущение что скоро вернусь к вискарю, ибо бар уже ломится от подарков. А может и нет.
Виски люблю, но есть большое но. Надо сначала плотно покушать, а уже потом употреблять (Сектор Газа вспомнился...) А это немного напрягает.
Всем спасибо за потраченное на чтение время и... скоро пятница! Всех благ....
Отдельное спасибо моим ВОСЬМИ подписчикам! Стараюсь печенью для вас )
Зелено вино -
Название такого вина происходит от слова «зелие» — «трава» или «злак», поскольку это было хлебное вино (крепкий спиртной напиток, а не вино в современном понимании. Сейчас известный как водка.) с добавлением душистых трав. Зеленый цвет не имел отношения к делу.
Wild Hills сласти от Насти
12.11.2023г. Возвращаюсь к пивоварне Wild Hills. Следующая дегустация из новой серии ''Smoothle Sour Ale'' (мягкий кислый эль). Проще говоря Маракуйя и ананас. Sour Ale в ж/б 0.5л, 6/19%. Дата выпуска 06.09.2023г. (Стояла ждала своего часа с октября).
Цвет хорошего натурального сока маракуйи. У всей линейки хилсов фруктово ягодные общие черты просматриваются. И, густое наполнение, кислая основа, тропические и фруктовые, ну и общий стиль этикетки. В данном случае пальмы на восходе или закате. Кому как удобно. В напитке аромат ананаса очень чёткий, вопросов нет. Во вкусе, ананас полноценно раскрывается с маракуйевым привкусом. Послевкусие кислит ананасом, в меру, без перебора. Годно, много не скушать, но одна и даже две банки зайдет на изи. Особенно летом.
При своих 6 оборотах, градус не почувствовал вообще, накрыло не сразу, нежно, также технично и отпустило. По стоимости не скажу, это всё из той подаренной серии.
Добавить от себя нечего. Если вкусно, оно и во Франции вкусно.
На тапку закинем хорошую 4ку или даже выше.
P.s. на Craft Depot удалось пообщаться с Анастасией, которая поделилась с нами планами на будущее. Ну, во-первых, плотное сотрудничество с Coven не заканчивается, скорее это тёплые дружеские и почти семейные отношения. В планах нарастить объем свыше 15 тонн и попробовать свои силы в разных стилевых направлениях. Также планируются контрактные варки и коллабы на других пивоварнях.
Маракуйя, ананас, яблока пюрешка,
Sour ale есть в магазинах, есть он и в кафешках.
Я закинул дома банку, спасибо за вкусняшку,
Пост готов, включим фильмец и протянем ляжку.
Банку следующую взял, что же там за сласти,
Приготовили, сварили, нам Кирилл и Настя 😂











