Лига Алкобушников

От седой древности перейдем к более близким нам временам. Ну как близким!? 16й век, Бавария. 23 апреля 1516 герцог Вильгельм IV принимает закон о чистоте пива. Проще говоря Райнхайтсгебот. Дословно переводится как «требование к чистоте», по сути, первый в истории ГОСТ, регулирующий производство пива. А еще порядок ценообразования, о чем почему-то забывают. Но как правило всех интересует следующее положение (перевод взят из Википедии):

Но, прежде всего, мы настаиваем, чтобы отныне и впредь ничего более не использовалось для любого пива кроме ячменя, хмеля и воды во всех наших городах, на рыночных площадях и по всей земле.

А теперь посмотрим на современный отечественный ГОСТ:

Пиво: Пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла.

Видите разницу? Ячмень заменил солод. Неужели в XIV веке не знали солод? А если вдруг вы не знаете, что это, то поясню. Это замоченное и пророщенное зерно ЛЮБЫХ злаков. На самом деле Закон о чистоте (устал я употреблять слово Райнхайтсгебот) это не результат заботы о потребителе! Хорошо, что сейчас законы на ней базируются. А в те времена герцогу было важно определить цены на сезонное (мартовское) пиво, на регулярные линейки и запретить крафт, чтобы томатки не варили. Несмотря на то, что Европа тогда томатов еще не знала.

И самая важная часть этого Закона, которая не бросается в глаза – запрет на использование пшеницы. Версий как это произошло много. Забота о производителях хлеба. Увеличение импорта пшеничного пива (из других стран и земель завозить его не запрещалось). Или все-таки расширение прав и льгот дворянства!? Потому что буквально через пару лет многим из верхушки общества выдавались индивидуальные разрешения на варку пива с использованием пшеницы! Хочешь побаловать себя пшеничным пивком? Плати втридорога, сам варить не смей, в кабаке не купить. Так, что не совсем небо раньше было голубее.

Зато сегодня мы вполне можем себя побаловать пивом из пшеницы. Даже не надо идти к какому-нибудь феодалу. Вот я недавно взял баночку в магазине федеральной сети, которую один мой друг зовет Гамнит.

Нет, это я не напился и дурю. Это такая фишка производителя, белорусской компании ОАО «Лидское пиво». Ее творчество в виде линейки «Лiдское» хорошо известно любителя пенного. Сам грешен, лет так 7-8 назад, очень с уважением относился к их продукции (Не рэклама, а шкада. Белорусы поймут, о чем я). А эта баночка привлекла мое внимая как раз тем, что на первый взгляд стоит верх ногами.

Но нет. На фото все верно, так она выглядит «ключом» вверх. Дело в том, что в пшеничном пиве очень часто выпадает органический осадок и тару перед наливом стоит немного взболтать. Некоторые производители часто это пишут на этикетках. Но кто их читает!? И чтобы не пугать потребителя мутной взвесью, маркетологи придумали такую фишку. Беря такую банку, вы наверняка ее перевернете! Не оригинальный ход (встречал такое у производителей из Литвы) но прикольный и действенный. Переверну ее, чтобы вам лучше голову на этикетке рассмотреть и расскажу о пшеничке от братского народа.

Аромат сюрпризов не преподносит. Сразу понятно – в бокале пшеничка. В центре хлебные ноты мякиша белого хлеба. Их обрамляют ноты гвоздики, легкий кориандр и сушенный банан. Аромат не агрессивный, но немного как будто бы пыльный. Хотя я такое и у немецких вайценов встречал.

Вкус мягкий, хлебно пшеничный. Чувствуются дрожжи, пряности (все те же гвоздика и кориандр). Тело достаточно плотное, этакое «сытное» пиво (не даром монахи подобное в пост пили и приравнивали к хлебу).

Послевкусие короткое, немного сухое с легкой кислинкой.

В целом простое, качественное пшеничное пиво. С немецкими пивасами сравнивать не хочу. Сейчас цены на пиво такие, что немцу хорошо, то русскому дорогА! А тут за небольшие деньги имеем достойный напиток и жажду утолить и еду запить.

Надеюсь, вам понравилась статья. А для жителей родины героя этой статьи: дзякуй, што прачыталі артыкул, падпісвайцеся на мой канал.

Про пиво Калекцыя Майстра Пшанiчнае. И немного про Райнхайтсгебот | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

И не надо тут про гармональные сбои. Я может тоже от гармонов бухаю! Ну и про природную предрасположенность тоже не надо гнать. Почему народы севера, да и индейцы там, с бухлом у них жёстко? Может у меня тоже гены индейца? Где понимание и принятие общества? Ну вот предрасположен я к этому, а ты нет, и чё?

Алкашам говорят, ну какого хрена мы должны платить за вашу медицину, вы же сами виноваты. А мы при покупке бутылки платим акциз. И шо сейчас? Люди с гордостью орут шо они колят себе шмезенпик шоб меньше жрать! Покупают его из-за рубежа, палёный! Да и отбирают лекарство у диабетиков! Где осуждение? Да они ещё с гордость трещат! Да даже в религии, пьянство осуждают, но чревоугодие СМЕРТНЫЙ грех!

Да а в личной жизне? Скока баб, орут шо бывший хад алкаш, тварюха! И её все понимают, жалеют, да, стока алкашей вокруг. Но попробуй скажи шо я кинул бабу, ну она толстой стала. Всё, трындец тебе Чапаев! Да тут даже не важно, баба или мужик. Если даже бабу в ситуации с ушла от алкаша все поймут и поплачут, но если она уйдёт от жирного, вот тут не факт.

Да шо там я. Вот возьмём бабу с лишним весом. Вот решила она поправить здоровье и сесть на диету и чё? Мужику рядом пофигу, вокруг реклама и днём и ночью с новой колбасой по акции или в кабаке новый Бизнес-ланч. Бедная баба в интернет заходит, а там бабы рецепты пишут, фотки блюд выставляют и все их лайкают, все радуются! Да даже с подругами встретиться и они радостные будут обсуждать как они лосось с пельменями жрали и было ТАК вкусно! И никакого стыда! Вот как бабе на диете выдержать? О ней вы подумали? О её здоровье?

Короче, можно канеш и дальше сравнивать, да я думаю и каждый в башке своей крутануть примеры сможет, я о другом. Вот самого меня щитайте бодипозитивистом. Мне ваще насрать, если пацан или баба кайфуют от еды, то это их дело. О вреде лишнего веса некоторые и поболее меня могут зачесать. Их устраивает, им кайфово? Ну и ништяк! Главное шоб человек сам по себе без говна был и зла другим не нёс, вот это главное! Остальное от лукавого.

Суть то моя в чём. Про эпидемию ожирения нам чёт не орут переживающие за здоровье народа. Да и мне это нафиг не упёрлось, я ваще за осознанный выбор каждого как ему жить. Да тока вот щемят то нас алкашей по всем фронтам, прикрываясь блахородными лозунгами, а на самом деле всё просто:

Легко из 145 млн, гнобить 1,2 млн алкашей под удобным тебе предлогом, и чувствовать себя героем - трудно гнобить 40 млн, ведь они могут загнобить и тебя херой.