Salty Swing — совпадение? Но именно так назывался короткий трек, который некогда разрывал музыкальные чарты.
Думаю пивовары из пивоварни Rewort вдохновившись этой мелодией создали данное гозе, пиво(кислый эль).
В ней, в этой мелодии соединились — старомодный свинг и электронный хаус-бит.
Экземпляр куплен на западе Москвы, мне он достался за 238р.
Оформление банки на мой взгляд просто шикарное.
Пивной напиток "гозе" непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный светлый, сок маракуйи, хмелепродукты, соль морская, кайенский чили перец, дрожжи пивные.
Тип банка: ёмкость 0,5литра, отверстие для налива расширено.
Сусло - плотность: 17,0%
Доля спирта: в 500мл=31,5мл, в 100мл=6,3мл
Алкоголь: 6,3%об.
Прочее: горечь/ibu 11.
цвет/ евс 8.
Маленький "пшик" и сильный запах маракуйи начал вырываться.
Пены нет практически, та что была осела за микросекунды.
Цвет: бледно серый, оттенки жёлтого. Свет проходит хорошо, мутное немного, без осадка.
Газация: практически отсутствует.
Аромат: запахи дрожжей и маракуйи сильно, слабо сладость как от сахара.
Вкус: соль и тропический сок сильно, затем идёт пивной вкус. После идёт сильный "морской" вкус и перец чили, перец остро не сильно жгется а балансирует с маракуйей.
Алкоголь ярко выражен но острый перец постоянен и не отступает долгое время, тем самым пролонгирует жгучесть и прячет его.
Плотность хорошая, не водяниться на слои.
На послевкусие вкусовые сосочки ловят морской бриз небольшой, и остаточность остроты перца.
Мне лично данный экземпляр не сильно понравился, нет яркости "особой" кроме чили перца.
Но тут перец хорошо выделяется, не обычно даже долго играет, и без прерывисто.
Не удивило, меня как опытного человека.
Но думаю тем кто любит не сложные вкусы, а так же любит острое вариант будет хороший.
Так же кто не знает что такое классическое гозе, с добавлением остроты это будет очень хороший вариант ознакомиться.
Качество варки и ингредиенты на высоте.
Сама варка гозе очень правильно сварена.
Могу всем вам советовать к ознакомлению.
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)
