Флора и фауна

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня в центре внимания один из самых противоречивых и при этом привычных героев фруктовой полки. Вернее, не совсем фруктовой. И не совсем герой. И даже не совсем дерево. Банан — тот самый загадочный псевдофрукт с настоящим псевдостволом и драматичной биографией. О нём мы сегодня и поговорим.

Трава с амбициями.

Первое, что стоит узнать о банане — он не дерево. Да, даже если ваш мозг отказывается верить, глядя на внушительный "ствол", тянущийся вверх на 5–7 метров. На деле это не ствол, а плотно скрученные основания листьев — так называемый псевдоствол. Само растение — гигантская многолетняя трава из рода Musa, родственница имбиря и куркумы. У дерева должны быть древесные волокна, а у банана — ни единого. Только листья, только хардкор.

Кстати, листья эти могут достигать до 2,5 метров в длину и легко рвутся по жилкам от малейшего ветерка, но продолжают фотосинтезировать, будто ничего не произошло. Ну а заодно служат тарелками, крышами, упаковкой и даже одеждой для миллионов людей в тропиках.

Мозг у банана тройной.

Нет, он не думает в три раза быстрее, зато у него тройной набор хромосом. Полиплоидность — редкое, но весьма полезное явление. У культурных сортов банана геном включает три копии каждого гена, что делает растение более выносливым, стрессоустойчивым и, как ни странно, стерильным. Именно поэтому у съедобных бананов нет семян — выведенные человеком гибриды просто не способны размножаться сами. Зато у дикорастущих — наоборот: мякоти почти нет, а внутри куча твёрдых семян размером с горошину. Да, не всё, что похоже на банан, можно жевать без угрозы стоматологу.

Фрукт? Нет, ягода!

На этом ботанические сюрпризы не заканчиваются. То, что мы кладём в миску с фруктами и добавляем в кашу — это на самом деле ягода. Да-да, согласно ботанике, банан — это ягода с толстой кожурой, без косточек и с мякотью. Фрукты — категория скорее гастрономическая, а не научная, так что банан вместе с киви, виноградом и арбузом отправляется в отряд настоящих ягод.

Сам себе хирург.

Удивительно, но банан умеет заботиться о себе. Исследования показали, что после повреждений псевдоствола — например, после шторма или сильного ветра — растение оценивает масштаб бедствия и запускает локальное "лечение". На молекулярном уровне активируются особые белки, которые начинают восстанавливать поврежденные ткани. То есть если банан наклонился, ему не надо ждать скорую — он бинтует себя сам. Ну, условно.

Плод, который кормит мир.

Банан — один из самых потребляемых и выращиваемых сельскохозяйственных продуктов в мире. И это не только сладкие десертные сорта, но и овощные — те самые зелёные плантейны, которые жарят, варят, сушат, делают из них чипсы, муку и даже супы. В некоторых странах Африки и Латинской Америки банан — не просто еда, а полноценный хлеб. А в Индии даже корневища идут в дело — там из них делают бумагу.

А был ли банан бананом?

История банана — история потерь и перерождений. Основной экспортный сорт Cavendish, который вы видите на полках магазинов, появился лишь в XX веке. До него весь мир ел Gros Michel — более сладкий, ароматный и плотный сорт, но его уничтожила грибковая болезнь. Сейчас и Cavendish находится под угрозой: ему грозит новая мутация того же патогена, и найти устойчивую замену пока не удалось. Так что наслаждайтесь, пока можно.

Источник.

Национальный заповедник Масаи Мара, Кения.

Фотограф Zhayynn James.

В 1997 году телеканал CNN выбрал семь природных чудес, которые по праву считаются одними из самых уникальных и впечатляющих на планете. Эти места вдохновляют людей по всему миру, но каждый из них вызывает свои вопросы.

Давайте посмотрим на эти "чудеса" и посмотрим, чем же они уникальны!

1. Большой Барьерный Риф (Австралия).

Большой Барьерный Риф — это крупнейшая в мире система коралловых рифов, протяженностью 2300 километров. Это не просто место с богатой морской флорой и фауной, но и один из лучших уголков для дайвинга. Здесь обитают экзотичные рыбы, черепахи, морские звезды и даже акулы. Однако с каждым годом риф страдает от глобального потепления. Кораллы начинают белеть, что является сигналом их гибели.

Австралийские власти предпринимают усилия для его защиты, но это проблема мирового масштаба. Если не снизить выбросы углерода, Барьерный Риф может стать лишь воспоминанием. Согласитесь, это дает повод задуматься о более глобальной ответственности за природу.

2. Гранд-Каньон (США).

Гранд-Каньон — это одно из самых впечатляющих природных формирований, с длиной 446 километров и глубиной до 1,6 километра. Его масштабы действительно поражают: стоит только взглянуть на каньон, и сразу понимаешь, почему он привлекает миллионы туристов. Но для тех, кто решит спуститься на его дно, это настоящее испытание.

Гранд-Каньон был вырезан рекой Колорадо в течение миллионов лет. Для путешественников, не готовых к физическим нагрузкам, есть вертолетные туры, но стоит ли так смотреть на этот природный шедевр? Иногда настоящие чудеса природы лучше воспринимать с земли.

3. Гора Эверест (Гималаи).

Гора Эверест — высочайшая точка на планете, её вершина находится на высоте 8848 метров. Кажется, это место просто создано для альпинистов, но здесь каждый шаг требует огромной подготовки. На высоте выше 8 тысяч метров воздух настолько разряжен, что даже опытные альпинисты рискуют своей жизнью. Но несмотря на это, Эверест продолжает привлекать людей, мечтающих о славе покорителей высоты.

Тем не менее, для местных жителей Эверест — это не просто вершина, а священное место. Некоторые даже считают, что попытки покорить Эверест нарушают гармонию с природой. Что вы думаете об этом? Стоит ли поднимать вопрос о духовной составляющей восхождений?

При этом последнее время подняться на самую высокую точку мира появляется всё больше желающих (хоть это очень сложно физически и стоит огромных денег).

И удивительно, что у вершины Эвереста бывают очереди!

4. Гавань (Рио-де-Жанейро, Бразилия).

Гавань в Рио-де-Жанейро — это не только красивейший природный объект, но и важный морской порт. Это место восхищает своими видами: горы, пляжи, океан — всё сливается в одном захватывающем пейзаже. Прогулка на лодке — лучший способ насладиться этим чудом. Однако, как ни странно, с точки зрения экологии гавань тоже сталкивается с проблемами, связанными с загрязнением.

Но для большинства туристов это все равно одно из самых ярких впечатлений от Рио. Кто-то говорит, что для самых эффектных видов лучше смотреть на гавань с воды. Но разве не стоит оставить и место для собственного восприятия с суши?

5. Полярное сияние.

Полярное сияние — это магия природы, которая случается, когда солнечные частицы взаимодействуют с магнитным полем Земли. Яркие огни на небе танцуют в зелёных, красных и фиолетовых оттенках, создавая сказочную атмосферу. Но до сих пор не все учёные могут объяснить, почему полярное сияние иногда становится настолько ярким и красивым.

Для многих это — загадка природы, а для некоторых — настоящая мистическая сила. Кто-то верит, что полярные сияния могут изменить жизнь, кому-то просто нравится наблюдать за ними. Вы когда-нибудь видели полярное сияние? Какие были у вас эмоции?

6. Водопад Виктория (Зимбабве-Замбия, Африка).

Водопад Виктория — один из самых широких водопадов в мире. Его ширина — 1700 метров, высота — 108 метров. Потоки воды, падающие с такой высоты, производят невероятное впечатление. Для местных жителей это место силы, и его называют "громом", ведь звук падения воды слышен на километры вокруг.

7. Вулкан Парикутин (Мичоакан, Мексика).

Вулкан Парикутин — это один из немногих вулканов, который активно рос в нашем времени. Его извержение началось в 1943 году, и он продолжал расти, пока не стал одним из самых высоких в Мексике. Это удивительное явление было зафиксировано учеными и привлекло внимание людей со всего мира.

Сегодня его лавовые потоки и пепел всё еще впечатляют, хотя вулкан уже успокоился. Для тех, кто любопытен, это место — символ того, как природа может быть мощной и непредсказуемой. Как вы думаете, вулканы — это источник разрушения или источник нового начала?

Источник.

К подвесному мосту недавно соорудили добротную лестницу.

В Верхотурье находится самый маленький кремль в России. В сети нередко встречается утверждение, что самый маленький кремль находится в более доступном и раскрученном Зарайске, но нет, вот он:

Кроме того, Верхотурьинский кремль - единственное каменное крепостное сооружение на Урале. И он же самый молодой кремль России.

В кремле находится дивной красоты Троицкий собор.

Построен он был в 1703 - 1712 годах соликамскими мастерами (в Соликамске мы были в прошлом году, стиль чувствуется). Храм считается лучшим образцом московского барокко на Урале, а однажды, в далёком 1959 году, международная конференция в Гааге включила Троицкий собор в число наиболее значительных архитектурных памятников в мире.

Внутри.

Верхотурье - город весьма туристический, его называют духовной столицей Урала. Поэтому здесь всё в порядке с благоустройством и чистотой.

Даже набережные есть.

Недалеко от кремля, на холме между ручьями Калачик и Свияга, стоит Верхотурский Николаевский монастырь. Главная доминанта монастыря - Крестовоздвиженский собор, который был построен в 1905–1913 годах в русско-византийском стиле. Архитектор Александр Турчевич.

Собор является третьим по объёму собором России после Христа Спасителя и Исаакия. Это так поразительно, что третий по величине храм России находится в маленьком уральском Верхотурье...

Внутри собора находятся три уникальных фаянсовых иконостаса, уничтоженных в советские годы, а потом восстановленные. Там же главная святыня Верхотурья - мощи святого Симеона Верхотурского.

Ещё несколько храмов из Верхотурского Николаевского монастыря. Спасо-Преображенская церковь (1821 год):

Надвратная церковь Симеона и Анны:

Выходим из монастыря и ещё немного прогуляемся по улицам Верхотурья.

Этой церкви не повезло, реставрации она пока не дождалась. Но законсервирована, выглядит крепкой. Церковь Воскресения Христова.

Напротив - здание Верхотурской женской гимназии.

На окраине Верхотурья есть ещё один монастырь, Покровский. Он был основан в 1621 году первым епископом Сибирским - Киприаном, и стал первым женским монастырём за Уралом. Впрочем, Покровская церковь, что на снимке внизу, новая, старые храмы пока не восстановлены.

Всё-таки здорово, что мы неожиданно очутились в Верхотурье. Этим и хороши самостоятельные путешествия, не знаешь, где можешь оказаться через час.

День мы провели замечательно, но со всеми нашими покатушками то в одну сторону от прямого пути, то в другую, к дому мы почти не приблизились. Погода между тем продолжала стремительно ухудшаться. Небо затянуло без всякого намёка на просвет, зарядил бесконечный нудный дождь... Едем и понимаем, что до Перми сегодня не дотянем, больших городов, где можно быстро найти ночлег, по пути не будет, остаётся дикий кемпинг не пойми где. В дождь соваться не пойми куда по раскисшим дорогам не хочется, поэтому решаем встать в единственном знакомом месте - на границе Европы и Азии. Недалеко от знака есть хорошая полянка, даже с беседкой, где можно было в дождь поужинать. От дороги она укромно отделена лесополосой. Всем хороша была бы полянка, если б не мусор. Зато лес на противоположной стороне от знака - один из самых грибных за нашу грибо-собирательную жизнь. Пока ещё не стемнело, завернулись в плащи и насобирали крепких боровичков на ужин. Очень трудно было удержаться и не брать другие грибы, которые так и просились, чтобы их посушили или замариновали.

Ночью на нашу полянку приехала семья с детьми и собакой. Популярное место оказалось. Впрочем, семья была тихая и уехала, пока мы ещё спали.

Источник.