Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 551 пост 12 051 подписчик

Популярные теги в сообществе:

7

Где и когда лучше купить качественные семена Суперхотов?

Всем привет!
У всех осень, все собирают урожай, у меня тоже чуть чего-то даже выросло.
Задумываюсь кого оставить, а кого нового вырастить.
Собственно интересно посадить в новый сезон Каролины разных цветов, хотелось бы желтый, шоколадный и может чего-нибудь еще (красные уже растут).
Может быть и не только Каролины, но хочется нормального КПД, а то первый опыт у меня начался со Скорпионов и еще в подарок дали семена White Snow, обозначенные на 500 000 сковиллей, но по факту Скорпионы очень острые и крутые, а вот белые мелкие и хоть и остренькие, но не прям вау.
Вот и встал вопрос, когда и где лучше искать СВЕЖИЕ И ХОРОШИЕ СЕМЕНА, откуда их берут, особенно если это не самые популярные варианты.
Сомневаюсь, что магазины где десятки, а то и сотни вариантов семян, перцы выращивают самостоятельно, не факт что семена свежие. На Озоне читал, что есть вариант где три разных Каролины в одной упаковке, а пишут, что выросло прям не остро и прям не Каролины.

Где и когда лучше купить качественные семена Суперхотов?
Показать полностью 1
8
Вопрос из ленты «Эксперты»

Нужны суперхоты

Здрасте. Мож у кого есть лишние перчики на продажу? А то у меня глупая ситуация: старый поставщик слился, а где взять новых перцев - хз
А у меня уже основа есть, нужно ее острить (((

21

Bonda Mahala. Жгучий перец. Вопрос!

Вот такой кустик вырос у меня за это лето в горшке под открытым небом в подмосковье.

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Господа перцеводы, подскажите как его правильно зимой в горшке в квартире содержать? Надо ли подстричь его как-нибудь? какой полив? пообрывать нераспустившиеся соцветия или нет?

Приятный фруктовый вкус и, правда, сильная острота)))

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Bonda Mahala. Жгучий перец.

Показать полностью 3
21

Доброго времени суток!

Вот и закончился сезон выращивания 2025!

Урожай собран, кусты удалены, но впереди не менее увлекательный процесс переработка выращенного и приготовление соусов!

Но обо всем поподробнее.

В течении сезона мы собирали урожай 3 раза.

Первый раз собрали совсем немного перцев, уж очень хотелось приготовить хоть небольшую порцию сосудов для себя и друзей.

В общем собрали меньше килограмма перцев и сварили небольшую партию соуса, сам процесс не снимали, но поделимся теми фото что есть. На удивление этот первый сбор был 2 августа( погода в этом сезоне нас совсем не радовала)

Во второй сбор было собрано уже около 3-х килограмм! Собирали перцы мы 6 сентября.

Доброго времени суток!

Получилось намного большее разнообразие сортов, чем в первый сбор.

Из всего собранного также сварили соус, ведь первую партию уже съели.

Приготовили уже свой проверенный и полюбившийся соус на основе черной смородины. Он очень ароматный, смесь черной смородины и цветочно сладкого аромата суперхотов! Он в меру густой и острый🌶️

Также приготовили соус на основе красной смородины, он получается более текучим. С более выраженной кислинкой и быстро отпускающей остротой.

И поэкспериментировали и приготовили два новых для себя соуса. Более классический на основе томатов. И более нестандартный на основе крыжовника.

Чтобы поддержать наш труд и попробовать соусы оставляем ссылку на Авито.

Будем рады честным отзывам по продукту, какой соус будет вашим фаворитом, что можно улучшить!

https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produkty_pitaniya/ochen...

И 27 сентября мы сделали финальный сбор перцев и уборку кустов. Начало сентября подарило пару недель солнца и тепла, благодаря чему большее количество перцев успело созреть, но всё равно треть урожая пришлось собрать зеленым.

Последний сбор перца показал результат в 12,6 кг. Поделимся фото.

И общее фото собранных перцев и покоривший своим внешним видом Lemon Reaper.

Последний урожай отправляем на ферментацию, чтобы приготовить новый для нас соус.

Благодарим за внимание!

Будем рады комментариям!

Показать полностью 29
33

3 события в Перечном блоге

Мне пришла посыл очка с суперхотами — и я радостным образом страдаю
Выкладывать буду по одному посту, где рассказываю про про мои впечатления о перце

Еще в добавок запустил у себя в тг еще пару событий
1. это розыгрыш крафтовых соусов среди подписчиков
2. подписчики делятся своими урожаями суперхотов — это уникальное событие которое позволит оценить своим ртом и анусом остроту перцев

Поэтому уважаемые, Пикабушники, просьба залететь и навести суеты
При том что это действительно выгодно и интересно

Показать полностью 3
11

А как вы спасаетесь от заморозков?

Летом была жара, вязалось всё плохо. Потом одолела тля. Ближе к концу лета только начала расти вторая волна урожая, поэтому приходится крутиться.

Теплица 8м, гряды по 6м. Специально делал площадку на входе с деревянным настилом, чтобы ставить растения на гидропонике и накидывать травы для обогрева(летом и мыться там удобно, вода в ведрах всегда разогрета, но нужно обязательно проверять, не слишком ли горячая).

Куча травы перерабатывается бактериями(есть на самой траве), при этом идёт разогрев до 65-70 градусов. За несколько дней она оседает примерно раза в 3.

В первые дни стоит приятный запах ферментированной растительности, потом пахнет свежим навозом, поэтому надо регулярно засыпать свежей травой. Собственно, сейчас тут травы с ~12 соток. В СНТ много заброшенных участков, которые я расчистил и выкашиваю несколько раз в год.

Показать полностью 2
23

Hot weekend

Прямое включения с главного острого события года!
Если вы ещё не здесь, то зря)
Приходите, пробуйте и пополняйте свои запасы!

Показать полностью 8
Отличная работа, все прочитано!