Вкус: Гармония древесного бурбона, травяной горечи амаро, апельсиновой сладости Апероля и свежести лимонного сока. Идеальный тет-а-тет горечи и кислоты! Смешивается в знаменитых равных пропорциях (1:1:1:1) и подается в коктейльной рюмке. Коктейль создан барменом Сэмом Россом (Нью-Йорк, 2008) в честь песни M.I.A. «Paper Planes». Символ современной коктейльной революции!
Инструкция: 1. Смешиваем все ингредиенты в шейкере со льдом. Энергично взбиваем 12-15 сек. 2. Двойное процеживание (дабл стрейн) в охлаждённую коктейльную рюмку. 3. Украшаем бумажным самолетиком ✈️ (или цедрой лимона).
Amaro Nonino - идеален для рецепта, этот ликер с нотами апельсина, мёда, шафрана, ванили. Но на видео коктейль сделан с Amaro от Luxardo - это компромиссный вариант выбора Amaro, так как вкус коктейля становится более горьким и травянистым, это не замена «один в один». Для аутентичности ищите Nonino или аналоги (Amaro Montenegro, Averna).
Живу в городе на 50000 человеко-мест. В городе есть 8 круглосуточных пивнух и разливаек. Они расположены достаточно продуманно - из любой точки города будет комфортно добираться. Я уже молчу про обычные пивнухи которые работают днём. Зато нет ни одной круглосуточной аптеки. Нет ни одного магазина со спорт инвентарем или чего что могло заменить его. Такие дела.
Вчера по синьке протерял кошелёк. Пара тысяч наличными, карты банков, скидочные... Если кто нашёл, пишите. Я пока в ЕКБ. Скинемся. Фамилия Полинкер. Стыдоба, конечно.)
UPD:
Проехали. В тегах не шарю. Если админ добавит без рейтинга, то спасибо ему. Понамка полная, готовлю вторую.
На самом деле, 90е сделали нашему народу "прививку" от пьянства. По моим наблюдениям, те кто вырос в 90 имеют как минимум неприязнь к пьяным людям и своих детей, не всегда осознано, воспитывают с этой неприязнью. Много вы знаете людей младше 30, которые запойно бухают? А современные дети как будто бы и вовсе не имеют тяги к алкоголю. Сухой закон же - чашка Петри с идеальными условиями для организованной преступности.
Отвечает пивозавр,нахожусь в Череповце,Вологодская область. Для меня с введением этого запрета на продажу алкоголя ничего не изменилось,максимум пару раз пришлось выехать с района в другой за пивом(20 минут времени). По моим наблюдениям пить стали больше,и работники мои стали "болеть" гораздо чаще.Так же есть данные пары людей непосредственно работающих на местных пивоварнях ,варить стали больше так как спрос сильно вырос.Наливайки работают,многие точки откровенно продают или открывают бутылки при продаже типа кафе.Купить легально в любом магазине можно с 12-14,закрылась куча КБшек и подобных магазинов,люди потеряли работу. Как это вижу я: люди теперь закупаются впрок.Вот взял ты ящик,бахнул свою норму 1-2-3 литра и вроде надо тормозить,завтра на работу и т.д.,но отменился тот пункт что надо пиздовать в магазин,у тебя оно стоит вон,пей нихачу.Это по пиву,как люди упражняются серьезными напитками я хз,сам не пью и таких друзей не имею.Моя норма 1-1.5л в зависимости от ситуации,впрок не покупаю.
Казалось бы, какая связь у чернокожих американцев и коньяка? А нет, это один из популярнейших алкогольных напитков афро-американской хип-хоп элиты.
На примере трека 2PAC, выпущенного посмертно, можно увидеть насколько глубоко коньяк был вплетен в жизнь успешных афроамериканцев:
"They wanna know who's my role model, it's in a brown bottle / Yo, what's our motherfuckin' motto, nigga? Hennessy"
«Все спрашивают, кто мой пример для подражания — он в коричневой бутылке / Ё, какой наш чёртов девиз, нигга? Хеннесси»
Как так случилось, что этот алкоголь имеет настолько культовый статус, что ему даже посвящают треки?
Немного истории
Бытует мнение, что отправной точкой распространения любви к коньяку среди чернокожих в США стала Вторая Мировая война.
Афроамериканцы, участвующие в военных наступлениях, не ощущали в Европе той тотальной сегрегации, что царила в США, французы относились к ним дружелюбней, позволяли ходить в общие бары и кафе, угощали своим коньяком,
Вернувшись домой, они стали воспринимать коньяк, как напиток со вкусом той самой "новой" жизни, жизни свободного человека. Родной же для штатов виски ассоциировался с южанами-конфедератами, что еще более усиливало теплое отношение к коньяку.
Не то, чтобы до войны коньяк был неизвестен в штатах среди чернокожего населения, но он был скорее напитком для очень узкого круга богемы.
Популярность коньяка росла, но пока он оставался все так же больше чем-то нишевым, чем-то, что крутилось в джазовой среде, в барах Гарлема, среди афроамериканских артистов и активистов.
Распространение и поворотный момент в рекламе
Производители заметили нарастающий интерес к своей продукции. Реклама подобного алкоголя послевоенного времени была нацелена в основном на определенную аудиторию: белых людей, в основном мужчин. Да, на богатых и не очень, но белых мужчин.
Реклама розового вина "Что пить с курицей."
50-е, реклама джина
Виски, 59 год
Такие постеры размещались в журналах типа Playboy, нацеленных на обеспеченных людей.
В целом, все это работало, но в 50-х ребята из Hennessy первые решили сыграть на поле, где до них еще мало кто был из коньячных производителей: ведь есть огромная часть аудитории, которую не касался их маркетинг и которая сейчас вполне активно потребляет их продукт - чернокожие (ну и до кучи решили захватить женщин, молодежь, национальные меньшинства).
До 50-х реклама Hennessy была очень традиционной: дорогие рестораны, белые люди в бабочках, все богатое, выдержанное и успешное.
30-е годы
Официант, успешные белые мужчины, хоккей на заднем плане
Богатая семья с большой собакой, дорогим патефоном и лакшери коньяком
Hennessy стали публиковаться и заказывать рекламу в разных журналах, нацеленных на разные категории населения, например журнале для афроамериканцев Ebony.
Реклама Hennesy в журнале Ebony 1964
Это была своеобразная революция, до них там размещали только дешевые алкогольные напитки- пиво, водку, недорогой виски:
1/2
Hennessy же стал нацеливаться на всех. Все пьют Hennesy. Те богатеи? Пьют. Та красивая пара? Пьет. Все эти темнокожие девушки и юноши? Пьют. Мы все пьем Hennessy. Выпей же с нами, не стесняйся, пей скорей!
1/9
Реклама 80-х
Основной идеей было то, что коньяк хорош в любой ситуации. Пейте его где угодно и с кем угодно, он подойдет.
Помимо этого, Hennessy делали довольно смелые шаги в плане найма сотрудников на руководящие должности: в 1968 году, вице-президентом был назначен чернокожий призер Олимпиады 1948 Герб Дуглас, он был одним из первых чернокожих в США на такой должности.
Кроме того Hennessy стал первым корпоративным спонсором института Таксиги для черных и организации NAACP - национальной ассоциации содействия прогрессу цветного населения.
Все это дало свои плоды, Hennessy стал ближе к народу, его стали чаще покупать. Другие производители тоже подтянулись, но Hennessy все же был первым и забрал самый жирный куш: уже в 1981 году, Hennessy оказался в тройке самых популярных крепких алкогольных напитков среди чернокожего населения США (с ромом Bacardi и водкой Smirnoff).
Более того, более половины всего потребляемого коньяка в США выходило на долю чернокожего населения.
В начале 2000 Hennessy запускает новую рекламную кампанию, продолжая свой посыл из прошлого: Hennessy для всех. Тут уже все: черные, белые, азиаты, любители оливок, скорпионы, дизайнеры и т.д.
ВСЕ ЛЮБЯТ ГИПНОЖАБУ ПЬЮТ HENNESSY!
1/8
Гетто: символ статуса
Черные парни в гетто очень хотели выглядеть круто и жить еще лучше. Вполне понятное желание. Элементами богатой жизни для них в то время была дорогая массивная ювелирка, кроссовки и одежда от известных брендов, дорогие красивые машины и, конечно, напитки успеха: коньяк и шампанское.
Иногда это приобретало легкие черты карго-культа, когда молодые люди жили с родителями, но носили большую золотую цепь или когда машина стоила больше, чем жилье, в котором они жили. Важно было казаться успешным.
Доходило до смешного, очень популярным был Champale - пиво, которое напоминало шампанское:
1/3
Стоимость, как у пива, респект, как у шампанского.
Закрепление успеха
C 90-х началось упоминания о коньяке в хип-хоп: 2PAC, Notorious B.I.G., Nas, Jay-z, Busta Rhymes, Dr.Dre, Snoop Dogg. Все они упоминают Hennessy или Courvoisier.
В 2002 Баста Раймс выпускает трек Pass the Courvoisier.
По словам Мадисон Бедард, бренд-менеджера Courvoisier, после выхода трека продажи бренда увеличились на 30% по сравнению с предыдущим годом.
До этого Courvoisier воспринимался как напиток для "снобов" и подавался после ужина. После успеха трека бренд стал ассоциироваться с вечеринками, гламуром и хип-хоп культурой, что расширило его аудиторию.
Уже в 2007 Courvoisier запускает рекламную кампанию, лицом которой становится Jermaine LD Dupri, американский хип-хоп продюссер.
Hennesy в 2006 запускает шоу Hennessy Artistry - спонсируемые коньячным домом концерты по всему миру, с крутыми afterparty с морем Hennessy. Концепция Hennessy Artistry строилась на идее "ассамбляжа" - сочетания разных музыкальных стилей, талантов и идей на одной сцене.
Первый концерт прошел в Нью-йорке - Kanye West, The Strokes, Goldfrapp, DJ Carl Cox
В России тоже проходило такое событие в Екатеринбурге в 2006 с участием Игоря Бутмана, DJ Грува и группы Уматурман.
В целом, тандем коньяк-хип-хоп исполнитель встречается довольно часто: Лудакрис с Conjure, Snoop Doge с Landy или 50 Cent с Branson
1/3
Коньяк прошел удивительный путь: от напитка белых аристократов, до символа новой чёрной хип-хоп элиты. Сегодня он не просто льётся рекой в клипах - он стал частью мира хип-хоп, одним из его столпов.
Мне кажется проблема наших политиков в отсутствии образования. Многие не понимают принципов управления, зависимости событий и даже знаний элементарной истории у многих нет!
Как они туда попадают, я не знаю. Но сухой закон вводили в Америке 30х, ссср 80х - и результаты всем известны. Зачем наступать на теже грабли.
Люди бухают меньше когда они чем то увлечены.
Спорт, семья, путешествия, хобби - эту атмосферу и нужно создавать, что бы человек понимал - бухло вечером портит день завтра!
