На волне постов про увольнения, хотела бы рассказать свою историю.
Долго думала рассказывать или нет, так как мой город маленький, а ресторан очень известный и популярный в нашем городе, и есть шанс, что узнают кто написал эту историю.
Так вот. Ресторан этот просто «золотая жила» как для владельцев, так и для офиков. Чаюха просто рекой лилась в этом заведении. В месяц некоторые крутые офики могли 200-250к получить. Но, соответственно и работы было хоть жопой жуй. Работа с 11 и до 2, полные посадки всегда! Очереди в ресторан каждый день по 2-3 часа (брони в ресторане нет). Плюс офики должны были быть достаточно артистичны, то есть по сути быть как тамада. Очень много отдавалось энергии, но чаюха ее заполняла)
Жилось мне так достаточно хорошо и нормально, пока не предложили перейти на должность менеджера зала.. и это было фатальной ошибкой.
Сейчас расскажу немного о себе, чтобы было понятнее, почему так произошло. Мне тогда было 22-23. Я училась на 5 курсе в меде, снимала комнату с девочкой с общаги.. я ушла от парня и съехала с квартиры, поэтому нужно было снимать комнату. Денег соответственно не было. Никто мне не помогал. И вот, я студентка меда, работала 6/1 со сменами в 12-14 часов, жила в основном на энергетиках и коле (сахар меня сильно бодрит). Обязанности менеджера оказались намного сложнее и ответственнее. При моем графике, мне могли написать с наездом в инстаграммм в выходной день с наездом: «Ты вот тут сериал выставляешь в сторис как смотришь, а у тебя между прочем то, то и то не сделано». То есть работа была еще и бумажная. Но когда ее нужно было выполнять, я до сих пор не понимаю. В связи с большим потоком гостей, проблем было куча, как от офиков и гостей с поварами. Нужно было постоянно быть в зале. В телефоне было около 20 чатов на каждую тематику. Я просыпалась каждый день и просто охеревала от количества сообщений. И не дай бог пропустишь что-то важное. Синяки под глазами были буквально фиолетовыми. Еле передвигалась и вообще весела около 50кг при росте 173. Я до сих пор не знаю, как я выжила)
А теперь само увольнение. Наступали теплые времена и весна ударила в голову лицам мужского пола:) за мной начал ухаживать мой будущий муж. Начал меня часами ждать под рестораном, что я выйду к нему и уделю 5 минут времени. Приносил еду или ред бул, в мае и июне приносил мороженое. Периодически ругался с моим управляющим, что он меня часто держит после работы.. а я смущенно говорила, что все нормально, это моя работа.. дура была. И так мы где-то провстречались месяц. Месяц я практически не спала, так мы могли видеться только на съемных квартирах и гостиницах. То есть, мы разговаривали до 4 утра, а в 9 мне надо было уже ехать открывать ресторан.
Естественно, учеба полетела вниз. Для того, чтобы подготовиться к экзамену, нужно было не спать около 2 суток, так как учеба только по ночам. Естественно от такого темпа началось истощение, и просто нехватка сна… летел весь организм, я могла сесть где-нибудь в каморке и уснуть. Садилась на кассу и спала 5-7 минут, меня прикрывали бармены и повара. Последняя стадия была, когда уснула стоя) просто моргаешь и не можешь больше открыть глаза. Кто-то спросит «почему будущий муж бездействовал», ребята, я очень упрямая и упертая. Никакие уговоры не могли мне уволиться, так как я бы осталась на улице. Этот страх нищеты и голода с детства, это жесть..а зп менеджера у меня выходила ну 60к максимум (что очень мало после офика и для жизни в моем городе).
Помню смену как вчера.. было по времени где-то 12 или 13. У меня началось сильное головокружение, еле передвигалась. Сообщаю уже управляющему, что мне плохо, мне надо домой. На что получаю ответ: ищи замену кого хочешь, мне все равно. От такого ответа я понимаю, что мною сильно недовольны и продолжаю терпеть (сильный фейспалм). Еще минут через 20 понимаю, что начинаю терять сознание и иду в гардеробную. Там я ложусь на лавочку и вызываю по рации свою подругу администратора. В этот момент у меня просто начинаются судороги..(у меня 3 сотрясения и к сожалению, после одной операции тоже были судороги, их природу я не знаю). В этом немом ахуенезе от админа она начинает плакать и кричит, что сейчас вызовет скорую. Я в сознании, но меня колотит, ей говорю что все нормально, сейчас пройдет (какой раз я уже говорю, что я дура?)) Она зовет второго менеджера (он работал на другом этаже), чтобы понять, что делать. Приходит и говорит, что сообщит начальству, что делать. Он идет к тому же управляющему и сообщает ему, что ему похер , в двух словах, и чтобы мы сами разбирались, и чтобы я попутно вызвала себе замену (как я собиралась ее искать в таком состоянии я хз).
Когда случилось плохо, я смогла набрать парню, что мне очень плохо, и я лежу. Скорую не хочу, так как мне кажется, что это ерунда. На что он мне ответил:
- выходи от туда с этого ****го ресторана, я сейчас приеду.
Меня переодела подруга в мою одежду, чтобы никто не догадался, что я работник этого ресторана и не было вопросов у посетителей. (Гардероб находился возле центрального входа). Вывела на улицу и положила на скамейку и ушла, ей пришлось вернуться на работу.
Через 1-2 прилетает муж на такси, бежит ко мне и на руках несет в такси, я уже практически в отключке. Но все чувствую и слышу, что происходит. Муж хотел положить в такси и идти разбираться с кулаками. Таксист начал успокаивать его и просил отвезти в больницу. Я сказала нет.
В этот момент подлетает второй менеджер и ногой останавливает попытку закрытия двери такси. И кричит, чтобы я в больнице ни в коем случае, не говорила, что я работаю в этом ресторане.
На этих словах муж как в замедленной съемке пытался его ударить в лицо, но не смог, и пока он говорил просто резко ударил дверью по ноге, тот отскочил и мы уехали в мою комнату.
Что было дальше я не помню. Я 2 дня лежала, и не могла поднять ни руку, ни ногу. Соседка меня кормила бананом, и водой. Муж тихо плакал и причитал, что всех убьет (он оказался очень впечатлительным и вспыльчивым). Спустя 2 дня было миллион сообщений. Написала жена хозяина с поздравлением о беременности (чего блять?)
Все закончилось хорошо. Муж забрал меня через 2 недели в Корею на 4 дня, чтобы отдохнуть, а потом через неделю вы рванули в Куала-Лампур и Сингапур, и потом мы еще месяц хер доедали с постным маслом, но это того стоило)
После возвращения в Россию, я разговаривала с управляющим, он просил остаться работать. Я смогла как-то перебороть себя и отказаться. Рискнула, что муж потянет меня какое-то время (мы потом жили с его родителями 3 месяца, пока не встали на ноги окончательно).
До сих пор не знаю, как я выжила в таком режиме и где были мои мозги. Здоровье полетело сильно. Я потом 2 раза лежала в больнице с почками. Судороги не проверяла, к сожалению.
Закончила универ, но пришлось уйти в академ на последнем курсе, и теперь работаю по профессии (я не врач). Вышла замуж и все хорошо, но этот опыт один из главных в моей жизни.
P.s всем спасибо, кто дочитал. Первый раз пишу пост на Пикабу. Сама сижу с 2014 года, но тот аккаунт потеряла. Поэтому простите, что получилось много текста и возможно, где-то выглядит не все понятно и сумбурно.
P.s 2. Прикрепляю фотку с Пусана:))
