Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 514 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

26

Made in Sochi Дагомысской крафтовой пивоварней. Выглядит дорого богато, а вкус

А про вкус поговорим попозже. А начну я с любимого занятия – побурчу. И по любимой теме, по поводу маркетинга. Конечно же им нужно продавать продукцию, нужно делать этикетки поярче, попривлекательнее для потребителя. Но когда внешнее богаче внутреннего, это я считаю если не обманом, то как минимум не честно по отношению к покупателю.

Маркетологи Дагомысской крафтовой пивоварни (для краткости будем звать их запанибратски ДКП) пошли по пути удорожания бутылок. Этикетки на всей линейке Made in Sochi содержат изображение бравых моряков, стоящих за штурвалом. Все они разные, но при этом какие-то совершенно одинаковые. Практически картинки из серии «Найди 10 отличий». Но бутылочки привлекают внимание своей крышкой-пробкой.

Называется такой тип пробки немецким словом бугель (bügel), что в переводе означает «дугу». Как правило, используется в современном мире для закупорки долгохранящегося пива. И когда берешь бутылку с такой пробкой, ожидаешь чего то прям если не элитного, то стоящего того, чтоб так заморочиться. А если так закупорили лагер, наверно ДКП сварило, что то стоящее. И вот я взял несколько разных бутылочек и начал тестить.

Bohemian lager

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Аромат слабо уловимый. Немного солодовых нот. Немного солодовых нот и во вкусе. Тело жидковатое, газация средняя. Обычный проходной воблозапиватель с завышенной ценой за счет удорожания бутылки бугелем. Ничего богемского не уловил, вместо ожидаемой приятной горчинки какая-то не приятная сладость.

Pilsner

Фото из архива автора. Норм так горизонт завалил(Фото из архива автора. Норм так горизонт завалил(

Фото из архива автора. Норм так горизонт завалил(Фото из архива автора. Норм так горизонт завалил(

Аромат слабо уловимый. Немного солодовых нот. Немного солодовых нот и во вкусе. Тело жидковатое, газация средняя. Обычный проходной воблозапиватель с завышенной ценой за счет удорожания бутылки бугелем.

Нет, у Вас не дежавю и нет, я не разленился в край. ДКП разлило практически не отличаемое пиво в бутылки с разными этикетками! Ребята, я понимаю маркетинг, желание заработать. Но смысл варить кучу не отличимых пивасиков (для описания этих жидкостей самое подходящее слово) по вкусу уровня Хадыженского и продавать в дорогих бутылках по овер прайсу!? Я возлагал надежды на

Kristallweizen

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Но и снова провал. Та же невразумительная жижка. Если бы цена была около ста рублей может я голосом Тбанкова сказал бы «Сомнительно, но окэй», но за цену крафта я все-таки хочу получить в своем бокале пиво со вкусом! Надпись на бутылке Craft beer не делает содержимое крафтом.

Я не часто такое говорю, но: сильно не рекомендую. Выглядит дорого богато, а вкус - эталон посредственности.

Made in Sochi Дагомысской крафтовой пивоварней. Выглядит дорого богато, а вкус | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен (dzen.ru)

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Показать полностью 3
Вопрос из ленты «Эксперты»

ОХОТА...

Доброго.

Кто в последнее время рефрактометром проверял пиво "Охота" у себя на градус?? просто у меня нет рефрактометра.
с удовольствием проверил бы всё спиртосодержимое.

Интересна статистика территориально по городам. хотя это только мечты...

337

Брат стал бичем. Дайте совет!

Брату 39 лет, последние 20 лет он пьёт, семья его всё время держит на плаву, за это время он успел получить высшее образование ( архитектор), отслужил, женился, развелся ( ещё в институтские годы), вне брака в 34 года родилась дочь (сейчас 5 лет ей, его мама платила алименты всегда ) , был в 2х реабилитационных центрах , но каждый раз не больше пары недель, 3 разных кодировки, заговоры от бабушек, от Ламы, от Шамана, травницы
Живет с мамой, работа всегда только до первой зп , по специальности практически не работал, как только появляются деньги, буквально больше 100 р напивается , работал в общей сложности из 20 лет, может лет 5 максимум( грузчиком охранником разнорабочим и т. п)
Мама купила ему квартиру ещё когда женился в 20 лет, но жить он там не стал сразу и сколько раз не пытались его отселить держался месяц-два, т к. кушать нечего, никто не заботится, но он говорит что ему там просто плохо
Месяц назад мама не стала пускать его домой, т. к. он в сотый раз пообещал больше не пить и если он напьётся поедет в реабилитационный центр на лечение (он ходил к психиатру и наркологу пару месяцев назад и его туда направили на программу 12 шагов) и она сказала иди в центр, дорога домой только после лечения
Так вот, он уже месяц бичует, каждый день пьяный, пьёт на то, что побирается недалеко от дома.
День через день ломится к маме( маме 67 лет), требует пустить, хотя бы дать поесть, помыться, посрать и т. д. ,что не имеет право его вот так выгонять ( он там не прописан, прописан на квартире,которую дарила мама, но на нём имущества нет, говорит что лечиться не хочет, опять обещает бросить пить,если пустит обратно,устроиться на работу
Я его младшая сестра, прошу совета, как можно ему помочь, больно смотреть как родной брат опускается на самое дно, может есть у кого нибудь идеи?
Весь этот месяц жила с мамой или забирала её к себе, мама сидит на антидепрессантах этот месяц, скорую 2 раза вызывала по поводу аритмии , полицию, когда начинает ломать дверь
Что делать?
Пишу на эмоциях, мама в больнице
Наверное сейчас ГЛАВНЫЙ вопрос как помочь маме пережить это всё, когда на её глазах сын опускается ниже некуда

Показать полностью
4

Пиво из глиняной кружки вкуснее?

Пить пиво из глиняной кружки С ГЛАЗУРЬЮ внутри (фарфор?) вкуснее, чем из стеклянной? Или это самообман?

Уточнение именно про глазурь, потому что без неё пиво получает привкус и дичайшую пену при наливе, что в общем не способствует удовольствию от употребления, как понимаете.

Преамбула на скриншоте ниже.

Пиво из глиняной кружки вкуснее?
Показать полностью 1
5

Петушиный эль. Такого о коктейлях вы не знали

Сегодня я сделаю то, что очень люблю. Покажу привычное под не привычным углом. И расскажу то, о чем большинство из Вас не знает. Но начнем мы не то, чтобы издалека, а с всем привычной вещи. С коктейля.

Как правило это яркий, красивый напиток, который любят потягивать девочки в барах-ресторанах. Настолько привычный в нашей картине алкогольного мироздания, что мало кто задумывается как он появился. И мало кто погружается в глубины этимологии, пытаясь узнать происхождение этого термина. Но если Вы так же любознательны как я – давайте попытаемся узнать эту тайну. И в конце этого пути Вы узнаете о напитке, о котором не слыхивали.

Начнем с того, что все знают, что надо смешать и не взбалтывать, и что слово коктейль переводится как «петушиный хвост». Глядя на современные слоенные коктейли, украшенные зонтиками, ягодками, дольками цитруса… Да чем их только не украшают! Вплоть до бенгальских огней. Кстати, как-то пробовал коктейль, фишка которого в том, что его поджигают и сыпят в огонь корицу. Если кто не знал, корица в огне очень ярко вспыхивает. И ты пьешь этот коктейль из короткой трубочки, и у тебя в прямом смысле искры из глаз.

И вот глядя на все эти яркие примочки и яркие цвета напитка, версия о схожести напитка с ярким хвостом боевой птицы выглядит логичной. Но задумаемся. Могло ли быть такое в веке XVIII, в конце которого и встречаются первые упоминания о сложносочинённых напитках!? Конечно нет. И я говорю именно о напитках получаемых путем смешивания нескольких алкогольных напитков. Конечно глинтвейн, грог и пунш появились раньше, но их фишка в нагревании алкоголя, а не в смешивании.

А теперь я упомяну наиболее интересные, правдоподобные версии происхождения слова коктейль.

Есть версия, что корнями это слово уходит от обычая смачивать зерно портвейном и давать его боевым петухам для поднятия ярости. Если честно, выглядит маловероятно.

Есть история из Испании. В местечке Кампече на берегу Мексиканского залива бармен имел привычку размешивать напитки палочкой из корня одного местного растения «сola di gallo» - хвост петуха. Американские моряки, не пропускавшие ни одного бара, любили посещать и этот, в Кампече. На вопрос, что это за инструмент у него в руках, вежливый бармен отвечал по-английски: Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. «Cocktail».

История поэтична, но по мне так выглядит совой на глобусе. Немного логичнее звучит легенда о напитке, приготовленном маркитанткой войск генерала Вашингтона - Элизабет Фленеган. Однажды она подала офицерам напиток из рома, ржаного виски и фруктовых соков, украсив бокалы перьями из хвостов бойцовых петухов. Один из офицеров, француз по происхождению, при виде такого украшения бокалов, воскликнул: «Vive Ie cog's tail!» (Да здравствует петушиный хвост!).

Петушиный эль. Такого о коктейлях вы не знали

Ох уж эти восторженные, пьяные французы! Мы поступим проще, восклицать не будем, а вслух произнесем «Cocktail». Я думаю, любители пива тут же разложат это слово на два: cock ale. Да, петушиный эль. И если Вы долго смотрели «Слово пацана», поясню, это не пиво социального дна уголовного мира. Это пиво содержащее мясо птицы петуха. Мужа курицы. По описаниям напиток был очень нажористым (еще бы!) и помогал, скажем так, мужскому здоровью. И если у Вас много свободного времени и нечем заняться, вот вам рецепт, взятый из всезнайки Википедии:

Возьмите десять галлонов эля и большого петуха, чем старше, тем лучше; обдайте петуха кипятком, снимите с него кожу и растолките в каменной ступке, пока у него не переломаются кости (когда будете сдирать кожу, ее нужно выпотрошить); затем положите петуха в два квартовых мешка и добавьте к нему три фунта изюма с косточками, несколько стеблей мускатного ореха и несколько гвоздик; положите все это в холщовый мешок, и незадолго до того, как вы обнаружите, что эль подействовал, перелейте эль и выпотрошите. перелейте все в сосуд; через неделю или девять дней разлейте по бутылкам; наполните бутылку, но чуть выше горлышка, и дайте созреть столько же времени, сколько и другому элю.

Если Вы угостите гостей этим «коктейлем», поверьте, этот вечер они не забудут.😜

Петушиный эль. Такого о коктейлях вы не знали | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен (dzen.ru)

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!