Характеристики: Baltic Porter with Mexican soul: Cacao Beans + Ancho Chile peppers + Cinnamon sticks. (No Lactose, No Flavourings) Алкоголь - 10% ABV
Внешний вид — чёрная густая жидкость, пена быстро оседает, словно от собственной тяжести.
Аромат заманчивый: какао, пряности, намёк на чили.
Вкус — да, шоколад есть, но больше напоминает пережжённый порошок, чем бобы, корица маячит на заднем плане, но растворяется, без следа. Чили проявляется ближе к послевкусию, и вместо ожидаемой теплоты, остаётся лёгкое щипание на языке, которое кажется скорее случайностью, чем задуманным акцентом. Алкоголь спрятать не удалось — он заметен, и вместо согревающего эффекта он делает каждой глоток тяжёлым. Баланс, кажется, где-то потерялся: сладость спорит с жжёными нотами, специи — с горечью, и всё это на фоне проваливающегося в пустоту тела.
Итог: ожидания от пива звучат конечно интереснее, чем оно пьётся в итоге. Да, есть шоколад, специи и чили, но вместе они не дают гармонии — вкус тяжёлый, алкоголь заметный, а пряности больше мешают, и всё это на фоне достаточно водянистого тела. Пить конечно можно, но оно того не стоит.
Хочу заметить, что челы придумавшие клеить QR коды на открывашках металлических банок, будь-то энергетик или пиво, или какой другой напиток, будут гореть в аду так же долго, как люди пытаются оторвать эту пое**ту с банки (особенно, если банка с холодоса и QR код почти на половину растворился от конденсата, оставив только клей).
В бокале жидкость янтарно-золотистого цвета, играет на свету, пена белая, пышная… правда, быстро садится, остаётся тонкий кружевной ободок. Ну, ладно, простим.
Аромат без сюрпризов, но приятный: хлеб, зёрнышки, немного карамельки и лёгкая травянистая нотка от хмеля. Никаких сюрпризов, пахнет именно тем, чем должен пахнуть хороший лагер.
На вкус — прям классика. Сначала лёгкая солодовая сладость, потом подключается благородная горчинка, и они сходятся в очень ровный баланс. Тело для лагера плотное, но пить всё равно легко. Послевкусие суховатое, хмель остаётся во рту приятно долго, немного присутствует характерное для чехов сливочное масло.
В целом — хороший чешский пилснер, он явно вас не удивит, но и не огорчит точно. Если хочется настоящего чеха, а Урквелла рядом нет, вполне достойный вариант.
Яркий, бодрящий и невероятно простой. Всего два ингредиента, но какой взрыв настроения! Горьковатая сложность кампари и сладкая свежесть апельсинового сока создают идеальный дуэт.
Инструкция (проще некуда): 1. Наполните хайбол льдом доверху. 2. Налейте 45 мл Кампари на лёд. 3. Медленно долейте 120 мл свежевыжатого апельсинового сока. 4. На выбор: можете не мешать! Тогда вся магия - в красивом градиенте цвета, который создается сам. Либо размешать и соединить вкусы. 5. Украсьте долькой апельсина на край бокала.
⚡ Ключевые моменты: ▸ Если не мешать: первые глотки будут более горькими, а последние - более сладкими. Это фишка коктейля - вкусовое путешествие. ▸ Апгрейд: для ещё более пенной текстуры и насыщенного вкуса взбейте апельсиновый сок в блендере 10-15 секунд перед добавлением. Это обогатит его кислородом и создаст плотную пену. ▸Подавайте сразу же, пока лёд не начал сильно таять и не разбавил концентрацию.
📜 История и философия: Назван в честь Джузеппе Гарибальди, национального героя Италии, объединившего страну. Его именем также назван сорт апельсинов. Коктейль - это метафора объединения: горькой Северной Италии (Кампари из Милана) и солнечного, плодородного Юга (апельсиновый сок). Это один из самых популярных аперитивов в Италии, особенно в жаркие летние дни.
Гарибальди объединил Италию, а этот коктейль объединяет за столом даже тех, кто не любит горькие напитки. Волшебство простоты!
«Подержите мое пиво» (или её английский оригинал «Hold my beer») — это яркое выражение, которое стало интернет-мемом и культурным феноменом.
Вот откуда оно взялось и что означает:
Истоки в англоязычной культуре
Изначально это была устная шутка, распространенная в основном в США, Канаде и Австралии. Она строилась на стереотипе о поведении определенного типа людей (часто на вечеринках, в баре или на спортивных событиях).
Классический сценарий:
* Два приятеля находятся в баре.
* Один из них видит что-то, что требует немедленной, часто нелепой и опасной, демонстрации своей силы, ловкости или смелости (например, прыгнуть с крыши в бассейн, подраться с кем-то, сделать опасный трюк).
* Перед тем как совершить этот безрассудный поступок, он говорит другу: «Hold my beer».
Эта фраза стала символом заведомо глупой идеи, принятия решения под воздействием алкоголя и уверенности в своих силах, которая явно преувеличена. Это момент, когда глупость вот-вот победит здравый смысл.
Три года назад мы отдыхали в Будве. Возле Старого Города есть пляж, на котором редко бывает много людей и открывается прекрасный вид во время, когда солнце появляется из-за гор, освещает стены Старого Города и звучит колокольный звон.
Будва. 10 августа 6:40. Первые лучи солнца, появляющегося из-за гор
Будва. Солнце освещает стены Старого Города. Вид с пляжа Пизана в 6:40
Скриншот из Google карт с видом на Старый Город Будв и остров Святого Николая
Появление солнца из-за гор 10 августа, вид со Словенска плажа:
Мы встретили рассвет и решили окунуться. Дно каменистое, но мы предусмотрительно взяли с собой специальные тапочки для плавания. Окунулись. Анютка вышла из воды со словами:”Кажется меня кто-то укусил за ногу”. Посмотрели ногу, но ничего толком не рассмотрели. Решили вернуться в апартаменты, Анютка хромала из-за сильной боли, аптеки поблизости не видно, по пути с пляжа в каждом киоске продавались и сейчас, я думаю, продаются маленькие бутылочки с крепким алкоголем. Глаз упал на самую прозрачную, как слеза, жидкость, с приятным названием Лозова Ракия. Купили и решили, что, как только дойдём, сразу же найдём источник боли, извлечём из ноги и дезинфицируем рану. Но боль была настолько сильна, что до дома мы не дошли и присели на парапетик напротив рынка.
Продолжили рассматривать ногу и, кажется, рассмотрели, что внутри что-то чернеется. Я пошёл на рынок искать иголку. Надежда её найти на продуктовом рынке была невелика, не больше, чем в стоге сена, но нам всегда везёт на встречи с хорошими и нужными в конкретный момент времени людьми и стоявшая прямо возле входа продавщица Люба оказалась ещё и медработником. После недолгой беседы, большей частью проходившей мимикой, жестами и смесью из слов трёх языков, Люба вызвалась помочь нам в нашей неприятности. Она сразу поняла что именно стало причиной боли, сказала словосочетание морски јеж, извлекла осколки игл из стопы, обработала место укола антисептиком, который у неё всегда был с собой, ведь она к тому же была ещё и мотоциклисткой с аптечкой, а искоса глянув на нашу Лозову Ракию, рекомендовала употребить “унутра”. Вкус той Ракии в маленькой бутылочке я запомнил. Эта черногорская Ракия, купленая в магазине VOLI в Подгорице, имеет точно такой же божественный вкус, воистину "РАКИЈА ОД ВОЋА".
Улаз в магазин VOLI в Подгорице и Излаз из него
P.s.: Хвала Вама, Люба! Мы всегда вас вспоминаем самыми добрыми словами и наилучшими пожеланиями.
Лозова в переводе с сербского - виноградная, хвала - спасибо.
В бокале густая пена, кремовая, стойкая, ложится красивой шапкой. Цвет — чёрный, немного с рубиновыми отблесками на просвет. Смотрится сразу внушительно.
Аромат мягкий, без агрессии. На первом плане — карамель и хлебная корочка, следом подтягиваются ноты какао и легкой обжарки. Есть намек на кофе, но он не доминирует.
Первый глоток — и всё встает на свои места. Тело у пива средней плотности, но для 4,0 % алкоголя — очень достойное. Вкус ровный: карамель, немного жженого сахара, чуть шоколада, и легкая горчинка в конце. Баланс смещен в сторону солодовой части, но горечь не дает ему стать приторным. Послевкусие мягкое, суховатое, с намеком на кофе и темный хлеб.
Вердикт: это не тяжелый десертный стаут, а классический чешский tmavý ležák в том виде, в каком его любят у себя дома: питкий, сбалансированный, с характером, но без перегиба. Крепкий середняк в категории, особенно если любишь чешскую классику без излишеств.
Оценка: 3,5 пивных кота из 5😺. Брал в Ленте за 179 рублей.
