Лига Алкобушников

Thalassa – Zagovor Brewery & Selfmade Brewery

Характеристики:
Baltic Porter with Mexican soul: Cacao Beans + Ancho Chile peppers + Cinnamon sticks.
(No Lactose, No Flavourings)
Алкоголь - 10% ABV

Внешний вид — чёрная густая жидкость, пена быстро оседает, словно от собственной тяжести.

Аромат заманчивый: какао, пряности, намёк на чили.

Вкус — да, шоколад есть, но больше напоминает пережжённый порошок, чем бобы, корица маячит на заднем плане, но растворяется, без следа. Чили проявляется ближе к послевкусию, и вместо ожидаемой теплоты, остаётся лёгкое щипание на языке, которое кажется скорее случайностью, чем задуманным акцентом. Алкоголь спрятать не удалось — он заметен, и вместо согревающего эффекта он делает каждой глоток тяжёлым. Баланс, кажется, где-то потерялся: сладость спорит с жжёными нотами, специи — с горечью, и всё это на фоне проваливающегося в пустоту тела.

Итог: ожидания от пива звучат конечно интереснее, чем оно пьётся в итоге. Да, есть шоколад, специи и чили, но вместе они не дают гармонии — вкус тяжёлый, алкоголь заметный, а пряности больше мешают, и всё это на фоне достаточно водянистого тела. Пить конечно можно, но оно того не стоит.

Оценка 3.25-3.50, цена 500 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости https://t.me/hoppydudes

Zubr Gradus 12(ABV 5,2%)

В бокале жидкость янтарно-золотистого цвета, играет на свету, пена белая, пышная… правда, быстро садится, остаётся тонкий кружевной ободок. Ну, ладно, простим.

Аромат без сюрпризов, но приятный: хлеб, зёрнышки, немного карамельки и лёгкая травянистая нотка от хмеля. Никаких сюрпризов, пахнет именно тем, чем должен пахнуть хороший лагер.

На вкус — прям классика. Сначала лёгкая солодовая сладость, потом подключается благородная горчинка, и они сходятся в очень ровный баланс. Тело для лагера плотное, но пить всё равно легко. Послевкусие суховатое, хмель остаётся во рту приятно долго, немного присутствует характерное для чехов сливочное масло.

В целом — хороший чешский пилснер, он явно вас не удивит, но и не огорчит точно. Если хочется настоящего чеха, а Урквелла рядом нет, вполне достойный вариант.

169 рублей Магнит. Оценка 3,75 пивных кота из 5😸.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Яркий, бодрящий и невероятно простой. Всего два ингредиента, но какой взрыв настроения! Горьковатая сложность кампари и сладкая свежесть апельсинового сока создают идеальный дуэт.

Ингредиенты:
✓ Кампари (Campari) - 45 мл;
✓ Свежевыжатый апельсиновый сок - 120 мл;
✓ Лёд (кубиками) - для бокала;
✓ Долька апельсина - для украшения.

Инструкция (проще некуда):
1. Наполните хайбол льдом доверху.
2. Налейте 45 мл Кампари на лёд.
3. Медленно долейте 120 мл свежевыжатого апельсинового сока.
4. На выбор: можете не мешать! Тогда вся магия - в красивом градиенте цвета, который создается сам. Либо размешать и соединить вкусы.
5. Украсьте долькой апельсина на край бокала.

⚡ Ключевые моменты:
▸ Если не мешать: первые глотки будут более горькими, а последние - более сладкими. Это фишка коктейля - вкусовое путешествие.
▸ Апгрейд: для ещё более пенной текстуры и насыщенного вкуса взбейте апельсиновый сок в блендере 10-15 секунд перед добавлением. Это обогатит его кислородом и создаст плотную пену.
▸Подавайте сразу же, пока лёд не начал сильно таять и не разбавил концентрацию.

📜 История и философия:
Назван в честь Джузеппе Гарибальди, национального героя Италии, объединившего страну. Его именем также назван сорт апельсинов. Коктейль - это метафора объединения: горькой Северной Италии (Кампари из Милана) и солнечного, плодородного Юга (апельсиновый сок). Это один из самых популярных аперитивов в Италии, особенно в жаркие летние дни.

Гарибальди объединил Италию, а этот коктейль объединяет за столом даже тех, кто не любит горькие напитки. Волшебство простоты!