Кулинарная мастерская

Всем привет!

Эта весна радует нас комбо-наборами от блогеров и актёров, во всем известных ресторанах быстрого питания, я собрала их вместе и вот что вышло.

Rostics FixEye Бокс 299 рублей.

В наборе идёт картофель фри, напиток на выбор и так же на выбор: наггетсы, ролл или чикенбургер. Если считать заказанную еду по отдельности, то выйдет на 250 рублей, а еще 50 рублей за наклейки, брелок и коробку. Но сейчас в этой сети проходит акция, где примерно такой же набор еды можно взять всего за 150 рублей. Конечно, если вы любитель этого блогера, то можно и 300 рублей на комбо потратить, еда вполне нормальная, картошка не сухая, бокс удобный и милые брелок с наклейками. Тут уже выбор за вами.

Бургер Кинг, Влад А4 Бокс за 369 рублей.

Привезли мне два пакета, в одном был бокс с едой, во втором напитки, которые я не заказывала, а потом на дне пакета с напитками я увидела эту милоту.

Напиток был мне не принципиален, поэтому приятно, да еще и сок положили, который, кстати, понадобится, потому что еда очень сухая. В комбо не входят соусы, их нужно докупать отдельно, но не жалейте на них денег, без них не так вкусно и просто жуёшь сухомятку. Если покупать еду из бокса по-отдельности, то получается 350 рублей, а если вам не важно, куриная котлета или говяжья, то вообще лучше отдать в Rostics 150 рублей за примерно такой же набор еды.

В подарок положили такого милого лего-человечка. Но всё равно, это дорогое комбо.

Вкусно и точка, комбо наборы от Сергея Бурунова и Дмитрия Журавлева. 499 руб за набор.

И опять можно выбрать напиток, картофель, вкус мороженого и приправу к наггетсам, соус за отдельную плату, но очень советую его брать, не скупитесь. С другой стороны, я наконец-то попробовала картофель фри, который макала в мороженное и это очень прикольно, в этом что-то есть. Новинка в виде наггетсов, в которые нужно добавить приправу и потрясти, тоже неплоха, получается яркий химический вкус, напоминающий ароматизатор в "Русской картошке". Вишнёвый пирожок прекрасен, даже холодным на следующий день, но я сначала не поверила надписи на упаковке о том, что может попасться вишнёвая косточка, а она реально попалась.

Наборы неплохие, но есть огромный минус, либо недоработка. Если вы делаете лицами этих комбо актёров, то скорее всего это будут покупать их поклонники, так почему не сделать бокс с их изображениями как у Бургер Кинг, либо не положить листовку с фото и автографом. То есть от Сергея и Дмитрия ни следа в этих комбо нет, а так хотелось...

Cofix и Артемий Лебедев.

Ну и на десерт, наш синеволосый заюша) Молодёжь дуреет с этой прикормки! За 10 минут что я провела кофейне, туда зашло три человека со словом - "Лебедев!", да чего лукавить, я сама так же зашла. Молодые люди и девушки активно покупали мерч от Артемия и уходили в закат, а одна милая барышня стояла там до меня и после моего ухода(возможно до сих пор там стоит) и всё не могла выбрать что же ей взять: наклейки, футболку или брелок.

Переходим к конкретике. Кофе Латте Сакура 0,4 - 270 руб, пирожное с черникой - 170 руб, брелок - 280 руб.

Кофе и булочка вкусные, ароматные, сладкие, но, зараза, дорогие. То есть, такая же булочка, но без варенья в "Кондитерской Вольчика" стоит 49 рублей, кстати, руки и язык после булочки от Лебедева окрашивается в синий, приближение к кумиру, так сказать.Как мне сказал друг - я бы на их месте кофе за 500 р. продавал, всё равно бы взяли. Ну судя по тому что я наблюдала в кофейне, действительно, взяли бы.

Вывод из обзора хочу сделать такой - питаться часто фастфудом, большой удар по неподготовленному к этому организму, спасибо за внимание!

В моем сообществе ВК свежий обзор пива

Этот хот-дог – это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе три блюда американской кухни - хот-дог, беконно-луковый джем и коулслоу (сoleslaw), (придумали его в Нидерландах, но является одним из самых популярных блюд в США).

В этот раз приготовим разновидность коул слоу, а именно - blue cheese coleslaw. Неповторимое сочетание вкусов и текстур: сочная колбаска в мягкой булочке, идеально сочетается со солено-сладким джемом, нежным салатом из хрустящей капусты, сочной моркови и ароматной зелени, приправленной майонезом и дижонской горчицей. А вкуснейший голубой сыр и сладкий клюква добавляют нотки изысканности и необычности этому блюду.

булочки - 3 шт.
говяжьи колбаски - 3 шт.
1/2 порции беконно-лукового джема
голубой сыр - 40 гр.(по желанию)
Коулслоу с голубым сыром:
250 гр. капусты (можно использовать микс)
25 гр. моркови
1 маленький стебель сельдерея
1/2 пучка (25 гр.) кресс-салата
20 гр. сушенной клюквы без сахара
75 гр. голубого сыра
Заправка:
100-125 гр. майонеза с маслом авокадо
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. сухой смеси ранч
0,5 ст.л. меда
0,5 ст.л. итальянских трав
0,5 ч.л. соли с сельдереем
0,5 ч.л. сушенного укропа
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. черного перца

Свежие в Telegram

Коулслоу с голубым сыром.

Все овощи тонко нарежьте. Кресс-салат крупно порубите. Смешайте все ингредиенты для заправки. Вылейте на овощи, перемешайте и добавьте раскрошенный голубой сыр и клюкву. Поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 2 часа.

Пожарьте колбаски на гриле.

Выложите в булочку джем, жареную колбаску, немного горчицы и добавьте коулслоу с голубым сыром, посыпьте голубым сыром.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Спагетти — 200 г

• Вонголе (ракушки) — 500 г

• Оливковое масло — 3 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Помидоры черри — 8 шт. (разрезать пополам)

• Сухое белое вино — 250 мл

• Свежий шпинат — 100 г

• Соль — 1 ч. ложка

• Вода от варки пасты — ½ стакана (по необходимости)

Приготовление:

Подготовка морепродуктов:
- Разморозьте вонголе при комнатной температуре.

Паста:
- Вскипятите подсоленную воду. Отварите спагетти до состояния al dente (следуя инструкции на упаковке). Откиньте на дуршлаг, сохраните ½ стакана отвара.

Соус:
- На сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла. Обжарьте чеснок до появления аромата.
- Добавьте вонголе, половинки черри. Влейте вино и уваривайте на сильном огне 2–3 минуты, чтобы алкоголь выпарился.

Сборка:
- Добавьте шпинат, переложите спагетти в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы листья слегка завяли, а паста пропиталась вкусом.
- Влейте оставшуюся 1 ст. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте.
- Если соус получился слишком густым, добавьте немного отвара от пасты (по 1–2 ст. ложки), чтобы отрегулировать консистенцию.

Дорогие кулинары! Помогите дельным советом!
Очень хочу научиться печь круассаны, но что то идёт не так! Покупаю дрожжевое слоёное тесто, раскатываю, вырезаю треугольник, сворачиваю в нужную форму. Даю ему немного постоять в тепле, что б дрожжевое тесто начало подходить, потом в разогретую духовку на 15 минут.
и получается какаха, которая плохо пропекается внутри, а его весом можно убить всех домочадцев!
как сделать такой круассан как на картинке?
какая нужна толщина теста, сколько оборотов?
может нужно какой то ритуальный танец станцевать?
Очень жду ваших советов!