Автор: Fellcavte

Оригинальный, изысканный хот-дог с несколькими видами сыров, простым кукурузным салатом и запеченными томатами.

7 больших булочек
10-11 говяжьих колбасок (по 1,5 на порцию)
240 гр. моцареллы
Кукурузная сальса: (сальсы будет много, немного может остаться)
0,75-1 порции соуса ранч с голубым сыром (пахту не добавлять)
6 (1350 гр.) початков сладкой кукурузы (600 гр. после обработки)
сливочное масло
1 авокадо hass (нарезанный кубиками)
16 ломтиков сырокопченого бекона
1/2 нарезанного пучка зеленого лука
1 нарезанный кубиками халапеньо (семена по желанию)
150 р. тертого чеддера
свежевыжатый сок одного лайма
1 ч.л. чесночного порошка
Запеченные томаты:
Telegram, сайт

Пошаговые фото Telegram, сайт

Свежие в Telegram

Кукурузная сальса с беконом.

Пожарьте или запеките бекон, затем нарежьте.

Смажьте кукурузу сливочным маслом и обжарьте на гриле, затем снимите зерна. Смешайте все ингредиенты для салата в миске, добавить ранч, перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов.

Запеченные томаты.

Смешайте томаты, оливковое масло и все специи в миске. Переложите в форму для запекания или на противень. Запекайте при температуре 220°C в течение 35 минут, пока помидоры не лопнут. Выньте из духовки, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешать.

Пожарьте колбаски на гриле.

Духовку нагрейте до 210C.

Булочка (если остался соус, можно немного смазать стенки) - колбаски - моцарелла - запеченные томаты. Поставьте в духовку, чтобы сыр немного расплавился. Затем выложите кукурузную сальсу с беконом.