В 23 года работаю управляющим отеля на 15 номеров в городе с населением 600 тыс, человек.
Я одна на этот бъект, мой владелец живет в столице и имеет еще один отель, в отелях она больше 11ти лет работает.
Суть в том, что я не справляюсь. Я являюсь и бухгалтером, финансистом, эйчаром, старшим адином, смм и маркетинг. В плане персонала очень тяжело, хоть его и немного, но найти толковых и адекватных очень трудно (зп админа 30 тыс руб), в основном одни студенты, которые совмещают с учебой и косячат.
Суть в том, что мы с ней недавно поконфликтовали и пришли к выводу, что я не справляюсь. Из-а этого чувствую себя некомпетентным управляющим.
Есть текучие дела, которые нужно выполнять, отелю 11 лет и постоянно что-то ломается, техник приходит только после 18:00, следить за номерами, контролировать персонал т.д., а у меня как будто песок сквозь пальцы сыпется, мне нужно обучать персонал, а я не успеваю, да и желания уже нет, работаю почти год без отпуска, тольк соберусь и начинает кто-то уходить как на зло, в основном уходят из-за зп, повышать не хотят, страшего админа тоже не хотят ставить. Новеньких из персонала нужно очень контролировать, на них нельзя положиться, из-за их косяков получаю и я. Админы порой тоже и официанты на завтраках, и бармены, и горничной помогают (с горничными вообще беда, одна на весь отель: номера убирает и посуду моет за одну ставку). При этом руководитль топит за сервис, соответственно, отель 3 звезды, все должно быть на уровне, а у меня..не олучается. Порой, мне нужно куда-то съездить, что-то забрать - это время, дорогу не оплачивают.
Пытаюсь собраться и провести обучение, собрать всех, но не выходит, зашиваюсь, ибо моя главная задача - бесперебойная работа предприятия 24/7.
Вот и не знаю, почти была на грани увольнения, все косяки скидывают на меня, а я как будто выжата как лимон, это не то, то не то, процессы не могу отсроить нормально, контролировать не получается..Я что-то делегирую, я должна приносить прибыль отелю, загрузку, спокойно развиваться, но контроль текучки отнимает силы, особенно в сезон.
Чтобы понимали - если горничная не выходит, а она одна (заболела) или что-то еще, то я ищу со стороны и 70% никто не находится, тогда я выхожу сама.
Увольняться или гребсти лапками...
