Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

18

Дербент КВ. Если коньяк оказался вдруг. И ни коньяк, ни бренди

То, что с ним делать? Как поступать в ситуации, когда друг оказался вдруг - мы знаем благодаря песни Высоцкого. В ней Владимир Семенович рекомендовал тащить друга в горы. Там, мол, поймешь, кто таков. А что делать, чтобы разобраться с героем статьи? С коньяком Дербент КВ!? Я нашел один путь. Взял и попробовал, чтобы разобраться, друг он или нет. Или как можно говорить среди зумеров – "бро он или не бро".

Как мы понимаем из названия, этот напиток произведен в солнечном Дагестане, на Дербентском коньячном комбинате. Этому производству у меня не однозначное мнение. У них много проходных напитков, которые можно встретить на полках любого магазина. А на выставках и различных мероприятиях удавалось попробовать такие экземпляры, что могут класть на лопатки и французов. Ну да не мне судить об этом производстве. Существует легенда, что местное виноделие восходит корнями к временам Петра. Так как я родом с предгорий Кавказа, то уважаю старших. Поэтому незамедлительно перехожу к самому напитку.

Внешность, конечно, скажем прямо, не примечательная. Бутылка оформлена не то, что б лаконично, а откровенно бедно. С одной стороны, содержимое конечно важнее. А с другой, бутылку то на стол ставить. Коньяк приобретают не пить в песочнице под грибком. Что-то сегодня вспоминается Высоцкий весь день. Как там у него в песне «Милицейский протокол»!?:

Вторую пили близь прилавка в закуточке,

Но это были еще цветочки.

Потом - в скверу, где детские грибочки,

Потом - не помню. Дошел до точки.

Но хватит лирики, перейдем к суровой прозе коньяка из этой невзрачной бутылки.

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Этикетку и контрэтикетку читать не менее скучно, чем рассматривать бутылку. Но хоть без маркетологического мусора. Коротко и по делу. Состав классика: вода, коллер и дистилляты из сортов винограда ркацители, рислинг и уни-блан. Выдержка не менее 6 лет (КВ же). Год урожая… Давайте будем честны. Ну кому интересен год урожая коньяка ценой в семь сотен рублей!? Только прям очень увлекающимся этой темой людям. Я не большой фанат коньяка, потому пропущу эту скуку и расскажу о напитке.

На вид приятный коньяк, цвет насыщенный, коричнево золотистый. Ножки на стенках бокала толстые, плотные. На вид полнотелый напиток с маслянистым телом. Солидно выглядит.

Аромат то же не плох. Первый нос – шоколад. Приятно удивлен, ожидал спирт. Но к счастью для меня (я не любитель шоколадных нот в коньяках) быстро улетучивается. И тут на сцену выходят… Нет, не выходят, а пожалуй, врываются на сцену как лихие танцоры лезгинки, ароматы сухофруктов. Этих ароматов достаточно яркая палитра у Дербента КВ. В ней я услышал инжир, черный изюм, курагу, сладковатые ноты советского компота (олды помнят эту жидкость из сухофруктов в столовых). В целом, именно сладость и превалирует в аромате. Интересное началось минут через 15. В центр вышла нота винных спиртов. Отчетливая и яркая. Вслепую я бы отнес по аромату этот напиток к испанским бренди.

Вкус повторяет настроение аромата. Он яркий, обжигающий, но мягкий. В центре сухофрукты, немного шоколада. Не могу сказать, что прям сложный вкус, разбирать смакуя его не интересно. Но пить приятно. Дербент КВ напиток, который понравиться и мужчинам, и женщинам. В нем дагестанские виноделы (нет же слова коньякодел!?) смогли добиться очень приятного уровня сладости, умеренного, без приторности. А винная нота в центре предает вкусу напор и брутальность.

Послевкусие умеренное. Сухое с черным перчиком на кончике языка. И в нем отчетливо можно почувствовать бочку. Я сознательно не упоминал ее ранее. Да, и в аромате, и во вкусе можно услышать ноты дуба, но они как-то не выражены, призрачны. Толи есть, толи нет. А вот в послевкусие уже прям уверенно можно их услышать.

Так что же делать с коньяком Дербент КВ!? Брать его или не брать!?

Я не отвечу на эти вопросы. На мой вкус это не однозначный напиток. Я не могу сказать, что он прям хорош. И не скажу, что он плох. Но и назвать проходным, запить еду так же язык не поворачивается. Поэтому, как и в случае с другом, которого можно проверить только в горах, только сами можете сделать выводы. Статья не рекламная, меня этим коньяком угостили. Куплен он был в обычном магазине, за честные деньги налогоплательщика.

Статья носит субъективное мнение. Потому что мнение об этом коньяке на нашем застолье разделились практически 50 на 50. И если мне этот коньяк пришелся по вкусу, то половина присутствующих оценила его, мягко говоря, очень низко. Поэтому я рассказал вам просто свое субъективное мнение об коньяке Дербент КВ.

Дербент КВ. Если коньяк оказался вдруг. И ни коньяк, ни бренди | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Показать полностью 1

Стих о текиле

Текила — напиток из Мексики,

Он горький, как слёзы, и сладкий, как мёд.

Текилу пьют, чтобы забыть все проблемы,

Но утром похмелье приходит в свой срок.

Текила — напиток для сильных и смелых,

Кто не боится забыть обо всём.

Текила — напиток для тех, кто умеет

Танцевать и смеяться, не думать о том.

Текила — напиток для тех, кто любит

Жизнь, полную страсти и огня.

Текила — напиток для тех, кто хочет

Забыть обо всём и начать всё с нуля.

Показать полностью
90

Добрый вечер1

Разбирая шкаф, наткнулся на вот такую чудесную рекламу от ВладАлко образца начала нулевых.

Уже хотите себе такой "добрый вечер"? Литр водки на двоих на без закуски, а?

Но шутки шутками, а в это время ВладАлко (Владимирский ликеро-водочный завод) был одним из главных налогоплательщиков в городской бюджет, брал медали на выставках, поднимался после обвальных 90х, запускал новые линии производства, расширял ассортимент, — ренессанс в общем-то. В преддверии столетия (2001 год), завод поздравил лично Путин В.В. "за помощь стране в пополнении казны полновесным «живым» рублем"...

Так что перед нами артефакт из жирных и сытых времён уже не существующего завода. Кто бы мог подумать в разгар той рекламной компании, с такими-то каленадариками, что менее чем через 20 лет, в 2020м, ликеро-водочный завод будет остановлен (много долгов и уход от налогов) и выставлен на продажу за 350 млн.р.

Показать полностью 2

Ответ на пост «Не верю»1

Там дешевле будет спиться, чем начать дегустировать. Ну или во Францию на пмж переезжать, по пути став скромным бургундским миллионером.

Показать полностью 2
15
Лига Алкобушников
Серия Бухлишко

Как пьет ТС

И так, это завершающая статья цикла Бухлишко, но не последняя про бухло в целом. Статья абсолютно не обязательная к прочтению, предельно субъективная, но все-таки нужная для полноты и завершенности, так как написал много как надо и не надо, а про себя ни слова.

В компании

Дозировка 2-4 рюмки крепкого или их эквивалент. Частота – раз в пару месяцев в хорошей компании. Если есть возможность выбора времени, то ТС всегда назначает начало на 13:00, то есть на обед: 13 – сели, 15 – вся нужная дозировка уже всажена, 17 – встали из-за стола, 19 – уже дома, 21 – уже трезвый, 23 – отбой, 07:00 – доброе во всех смыслах утро, никаких спецэффектов от вчерашнего дня.

Что именно

От приоритетного до приемлемого: пиво любое, ром выдержанный, вино полусладкое, водка не днищенская, коньяк не ядрёный. Особняком стоят коктейли, а также авторские настойки и ликеры ТСа, но об этом потом когда-нибудь. По юности ТС особую страсть имел к морсберри и троффи, но это прошло.

Как

Автор старается засадить в себя дозу в 0,9 промилле за первые два часа, а потом переходит на сок, воду, чай. Опьянение правильное быстрое, но также быстро и спадет. Засиживаться в ночь автор не любит, поэтому ближе к 19:00 автор уже доедает свой десерт с чаем и готовится валить домой.

Закусон

По пьяни сложно контролировать жор, поэтому автор в начале пьянки, пока все в себя суют колбасу с мясом и салом, запихивает в себя легкие салаты и овощи. Когда же наступает опьянение, мясо много в себя уже не запихать, поэтому оборжаться получается крайне редко. Что какбэ прекрасно.

Дома

Вне компании автор может вкатить примерно одну рюмку настойки на основе ректификата пару раз в месяц в моменты, когда надо вечером потушить шум от работы в голове. Рюмка пьется за четыре подхода без закуси.

Утром

По утру вообще никаких спецэффектов, поэтому обычный завтрак и по делам.

И на этом цикл Бухлишко всё, он собрал 860 тысяч просмотров, более 3000 комментариев - и это успех. Автор не поддерживает сокрытие минусов, поэтому вот показатели от последней статьи к первой сверху вниз слева направо на 12:00 05.11.2024.

Далее автор, скорее всего, напишет цикл про алко исследование, которое он проводил на 26 знакомых в течение пары последних лет. Но это не быстро, поэтому оставайтесь на связи. Спасибо, что были с автором, надеюсь, кому-то прочитанное было интересным, а может даже и полезным. Берегите себя и живите по кайфу.

Автору 39 лет, город Санкт-Петербург, несколько образований, несколько детей, дом, машина, работа - короче, всё как у людей. ТГ-канал автора тут https://t.me/selo_kosilovo, личная страница ВК в профиле.

ТС в обличье всей нечистой силы во время игры в сквош

ТС в обличье всей нечистой силы во время игры в сквош

Показать полностью 2
19

Похмелье Ч.2

Посмотрел в глазок, чтобы убедиться, что в подъезде никого нет. Не знаю зачем, так как-то спокойнее. Вышел.

Закрыл дверь и нажал на кнопку, чтобы позвать лифт. Состояние было паршивое. Казалось, что он как будто специально едет очень медленно, проверяя меня на стойкость. Сил бороться с ожиданием было немного, но я боролся. Облокотился рукой на стену и схватился за голову. Казалось, что, если я смогу доехать до первого этажа, - это уже будет большим подвигом, а впереди меня ждал еще целый день на работе. Очень тяжелый день.

Успокаивала мысль о том, что на работе не было проблем с алкоголем, и не было проблем с теми, кто этот алкоголь сможет налить. Проблемы с алкоголем, по всей видимости, были только у меня. По крайней мере, она постоянно так говорила. Зачем-то постоянно напоминала о том, что я и так прекрасно знал.

Лифт привез меня вниз. Нужно было зайти в магазин: купить жвачку и чего-нибудь попить. Я не мог понять воняет от меня перегаром или нет. Но после 5 или 6 дней беспробудного пьянства вряд ли от меня могло пахнуть чем-то другим.

Я вчера здесь был, точно помню. Магазин круглосуточный и после 12 ночи в нем продавался в основном, алкоголь. Когда я вошел, продавщица посмотрела на меня странным взглядом. Мне почему-то показалось, что она меня ненавидит.

Точно не знаю, сколько раз я вчера сюда заходил. Помню, что начал с коньяка, а продолжил бесконечным количеством пива, каждый раз доказывая самому себе, что эта бутылка будет последней. Наверное, заходил сюда еще много раз. Просто не мог уснуть.

- Здравствуйте.

Продавщица ничего не ответила и зачем-то продолжала меня ненавидеть. Как будто именно я был виноват в том, что ее сын плохо учится в школе или в том, что ей приходится работать здесь по ночам.

Может, я вчера пьяный пытался с ней шутить. Или наоборот - она была обижена из-за того, что я был пьяным, а шутить с ней не пытался. Не знаю.

- Можно лимонад вон тот и жвачку мятную, любую.

Она молча дала мне то и другое.

- Спасибо.

Она опять промолчала.

Наверное, заученные фразы в стиле «хорошего дня» или «ждем вас снова» звучат лучше, чем абсолютное молчание на твое «здравствуйте». Не знаю, почему меня это волновало, но состояние стало еще паршивее. Нужно было поскорее добраться до работы.

Метро было недалеко. Минуты 2 или 3 пешком, которые показались мне вечностью. Только по пути я догадался проверить, на месте ли кошелек и телефон. Телефон не забыл, деньги были в кармане, значит я их вчера не потерял, что уже было неплохо.

Телефон нервно указывал на пропущенные вызовы с незнакомых номеров. Мне было не сильно интересно, кто меня мог потерять. Жизнь потихоньку уползала из-под ног. Я переставал ее чувствовать, осязать, слышать…

В какой-то момент не брать трубку и редко выходить из дома стало моим любимым занятием.

- Блять, ну ты же можешь быть нормальным! – иногда кричала она.

Наверное, могу. Просто дается это как-то слишком тяжело.
Лодка на середине озера, ребенка бросают за борт. Хочешь жить – выплывешь. Так учат плавать детей, у которых это долго не получается.
Мне же казалось, что меня научили так жить – бросили за борт, но забыли рассказать правила. Не объяснили, как грести, не показали технику. Получается только барахтаться, но я не плыву. Плыть в сраном озере под названием «Жизнь» я так и не научился.

Я немного опомнился и понял, что уже находился в метро и покупал жетон. Я научился определять день недели по количеству людей внутри станции. Народу немного, можно было даже присесть на скамейку, - скорее всего сегодня воскресенье. Неплохой для работы день. Я надеялся, что пройдет он относительно спокойно.

Хотелось спать.

Я не успел присесть на свободную скамейку, как уже подъехал поезд. Пришлось перемещать уставшее тело внутрь него. Глаза слипались, но уснуть было тяжело. Я мечтал поспать хотя бы пару минут, но внутренности трясло настолько, что сделать это было почти невозможно.

Если бы только вибрация моего тела совпала с вибрацией поезда… Но мой противник в виде похмелья был слишком силен. Я дрожал и буквально подпрыгивал на сидении.

Хорошо, что сегодня воскресенье, вагон был полупустым. Я мог спокойно сесть и не думать о том, что нужно уступить кому-то место.

Мне хотелось, чтобы этот поезд ехал вечность и никогда не останавливался. Хотелось, чтоб остановки на станциях длились подольше. Я не хотел приезжать, но шершавый женский голос громко объявил о том, что мне пора на выход.

Дорога до работы была еще короче, чем дорога от дома до метро. Я понимал, что мне нужно было выпить, поэтому пришлось через силу ускорить шаг, чтобы поскорее оказаться в месте, которое мне не очень нравилось. Не нравилось все 4 года, что я здесь работал.

На улице было тепло. Пятно на футболке почти высохло. Внутренности чувствовали себя хреново: тело продолжало трястись в бешеном танце, руки дрожали, лимонад не помогал в борьбе с невозможной сухостью во рту. Вспомнил, что относительно давно не курил.

Как только потянулся за сигаретой, послышался новый рвотный рефлекс, но я не перестал за ней тянуться. Да, курящий человек не всегда курит только потому что хочет.

Сигареты была невкусной. Но она отдаляла меня от места, в которое я продолжал ходить по не совсем понятным причинам. Я работал в ресторане и все 4 года обещал себе, что каждый из них будет последним. Каждый год, месяц, день.

Каждый раз обещал и каждый раз просыпался от ненавистного звука будильника. Знакомая вывеска. Мне сюда. Знакомая дверь запасного выхода. По жжению в пальцах я понял, что сигарета закончилась, к сожалению. И я вошел.

Теплое пиво внутри меня переставало действовать, желание снова выпить становилось невыносимым. Я вошел в дверь и направился в сторону зала.

Когда я переступил порог, меня встретил громкий голос. Это был Игорь:

- О, алкаш ебаный приехал!

Что, все настолько плохо?

https://vk.com/pohmelbe

Похмелье Ч.2
Показать полностью 1
6

Нержавейка ли это?

Купил через интернет попугай для аппарата и обнаружил в нем следы ржавчины и полосы. Закрались сомнения. В связи с этим хочу задать вопросы бывалым самогонщикам и знатокам:
1. Это вообще нержавейка?
2. Если это она, то я слышал, что есть разные типы этого сплава и не все из них пригодны для пищевых продуктов. Сможете подсказать, безопасно ли пользоваться этим попугаем по назначению?

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!