Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 511 постов 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

10

7 сентября отмечаем День озера Байкал!

«Славное море — священный Байкал...» — это неповторимо прекрасное сибирское озеро не может оставить равнодушным ни поэтов, ни ученых, ни просто туристов из многих стран. Бай-Куль — Байкал — в переводе с тюркского «богатое озеро».

В целях усиления значимости этого уникального природного явления и привлечения широкой общественности к участию в мероприятиях по сохранению озера в 1999 году был учрежден День Байкала, который отмечается в первое воскресенье сентября.

Сначала его празднование было установлено на четвертое воскресенье августа. С 2008 года решением Законодательного Собрания Иркутской области РФ этот праздник перенесли на второе воскресенье сентября, а постановлением Законодательного собрания Иркутской области от 18 февраля 2015 года празднование Дня Байкала было установлено на первое воскресенье сентября.

7 сентября отмечаем День озера Байкал!

К настоящему времени День Байкала получил общероссийское и общемировое признание, стал важной и популярной датой в экологическом календаре. Появились новые и добрые традиции. Например, в Иркутске к этому Дню приурочено проведение фотовыставок, конкурсов, лекций, кинопоказов и театрализованных представлений.

Многие общественные акции, научные, культурные и спортивные мероприятия проходят под эгидой Дня Байкала в течение всего года. Это кинофестивали, выставки художников и фотовыставки, коллективные выезды юных и взрослых художников на Байкал для проведения пленэров, конкурсы прикладного народного творчества, викторины, экологические субботники, акции по уборке мусора с побережий и другие. День Байкала — это не просто праздник, это напоминание каждому из нас о том, как важно бережно относиться к природе.

Несколько любопытных фактов о Байкале

Байкал — самое глубокое озеро в мире. Его средняя глубина составляет около 730 метров. Наибольшая известная глубина Байкала — 1637 метров, а площадь его водного зеркала — 31,5 тысячи квадратных километров.

Из космоса рельеф байкальского дна просматривается до глубины 500 метров.

7 сентября отмечаем День озера Байкал!

Ученые полагают, что возраст Байкала составляет 20—25 миллионов лет. Но свои нынешние очертания Байкал приобрел, очевидно, несколько миллионов лет назад в результате изменений сейсмического характера.

Кстати, Байкал испытывает землетрясения — несколько сотен в год. Большинство из них могут быть зарегистрированы только сейсмографами высокой чувствительности.

Бай-Куль — Байкал — в переводе с тюркского «богатое озеро» (Фото: Amadeustx, по лицензии Shutterstock.com)

В Байкале содержится около 1/5 мировых запасов поверхностных вод (исключая ледники и льды Антарктиды, Гренландии и другие резерваты, где вода в твердом состоянии) и более 4/5 запасов поверхностных пресных вод в России.

Байкальская вода вкусна и чиста, потому что озеро обладает мощными защитными механизмами самоочищения. Жители прибайкальских деревень и поселков нередко берут воду из озера для бытовых нужд и приготовления пищи.

Байкальская вода содержит мало растворенных и взвешенных веществ, поэтому ее прозрачность превосходит все озерные водоемы мира и приближается к прозрачности вод океанов.

В 1996 году Байкал был внесён в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Экологическое состояние самого большого пресноводного озера на планете вызывает большую тревогу у российских и международных экологических организаций. Так, в России действует федерально-целевая программа «Охрана озера Байкал и социально-экономическое развитие Байкальской природной территории», которая предусматривает модернизацию и реконструкцию комплексов очистных сооружений и систем водоотведения, а также строительство очистных сооружений и полигонов твердых бытовых отходов в регионах, расположенных на Байкальской природной территории.

Источник

Предлагаю скинуться Арсенке на пивко:) ... ему хватит и пару сотен, если что. Всех обнял. Не болейте!

Показать полностью 2
9

7 сентября отмечаем День нефтяника!

День работников нефтяной, газовой и топливной промышленности (День нефтяника), отмечаемый ежегодно в первое воскресенье сентября, — это профессиональный праздник представителей разнообразных газовых и нефтяных специальностей: геологов и буровиков, разработчиков и строителей, транспортников, технологов; всех тех, кто связал свою судьбу с нефтяной и газовой промышленностью.

Свою историю праздник ведет еще с советских времен, когда был установлен согласно указу Президиума Верховного Совета СССР от 28 августа 1965 года. А его появление напрямую связано с началом широкого освоения нефтегазовых месторождений Западной Сибири.

Статус государственного он получил 1 октября 1980 года по указу Президиума Верховного Совета СССР. Сегодня День работников нефтяной и газовой промышленности отмечают в некоторых бывших советских республиках, газовые коммуникации которых создавались в рамках единой системы СССР.

7 сентября отмечаем День нефтяника!

Нефтяная промышленность, являющаяся одной из основных отраслей тяжелой индустрии, включает разведку нефтяных и нефтегазовых месторождений, бурение скважин, добычу нефти и попутного газа, а также трубопроводный транспорт нефти.

Труд сообщества людей всех этих профессий невероятно важен. От деятельности нефтяной, газовой и топливной промышленностей зависят бесперебойность работы всех отраслей народного хозяйства и комфортность жизни граждан.

Однако работа тех, кто трудится в этих отраслях, очень нелегка. Эти люди зачастую рискуют своей жизнью и здоровьем. Можно только выразить восхищение мужеством и смелостью, решительностью и находчивостью, стойкостью, терпением этих незаурядных людей.

Источник

Предлагаю скинуться Арсенке на пивко:) ... ему хватит и пару сотен, если что. Всех обнял. Не болейте!

Показать полностью 1
14

Три ирландских молта из хересных бочек

Три ирландских молта из хересных бочек

Брал их из чистого любопытства (познавательного), не ожидая чудесных вкусовых откровений (оценки у всех плюс-минус 80 баллов). Тем не менее, каждый релиз с неплохими параметрами, и в отдельных обзорах дают до 83-х баллов.

Во-первых, вся тройка без холодной фильтрации и с оптимальной крепостью 46%.

Во-вторых, у Whistler заявлены хересные олоросо-батты прямиком из Bodegas of Jerez de la Frontera.

У Fortitude - тоже хереснык бочки, но уже из-под Педро Хименес.

А Red Head любопытен тем, что представлен как "особый ограниченный" релиз (смесь сингл молтов) из-под "мастерски сезонированных" бочек. Здесь уже было интересно, как проявляют себя бочки, "отобранные вручную и сезонированные лучшим Олоросо".

Кроме того, расчёт ещё был на то, что "лёгкие" (тройной перегонки) ньюмейки не будут особо заслонять хересное влияние, ради которого эти ирландцы, собственно, и приобретались.

The Whistler 5 Years Old Bodega Cask Single Malt, крепость - 46%, не крашен и не фильтрован, бочки - (дистиллят от West Cork, выдержанный сначала в сезонированных хересных бочках от 1-го до 3-х лет, который затем помещён на 5 лет в батты из-под Олоросо), бутилирован - январь 22-го.

Удостоен золота на World Whiskies Awards-2021.

На аромате - "мятый", поздний, подбитый холодом виноград.. сладкий, пахучий. Белое десертное вино. Ореховые, "копчёные" дубовые, кондитерские солодовые ноты, табак.

Ньюмейк оказался не особо "лёгким": есть общая с другими Вест Корками фанк-нота: как-будто олифа или постоявшее льняное масло - впечатление не портит, но немного мешает наслаждаться действительно хорошими хересными бочками.

На вкусе и послевкусии "льняное масло" постепенно уходит, проявляются дополнительно "сливочность", вяленые фрукты. Остаются виноград, табак, "дуб", солод и десертное вино.

В целом богато насыщен хересом: накрытый крышечкой пустой бокал на следующий день продолжал источать "конфетный" фруктово-ягодный аромат.

Egan’s Fortitude Single Malt Irish Whiskey, NAS (от 4-х лет), крепость - 46%, дистиллят от неназванной винокурни, без фильтрации, без колера, бочки - из-под хереса Педро Хименес, бутилирован - июль 22-го.

На аромате - хорошо узнаваемая, "классическая" РХ-выдержка - но недостаточно густая и "вязкая". Характерная сладость с душистым изюмчиком, вроде бы, на месте, однако не хватает всё же яркости РХ-бочек. И "копчёные" сухофрукты есть, и нота мелассы присутствует.. но до пряной "черносливности" сырца Мусковадо, как в лучших виски из-под лучших РХ-баттов первого наполнения, - не дотягивает.

На вкусе - гладкий, плотный. Очень комфортный баланс сладости и солоноватости. И аппетитное ощущение "умами" присутствует. Горчинка небольшая. Лёгкий совсем торф, дымок, «скотный дворик».

Средний, "изюмный", со специями, слегка "копчёный" финиш.

Writers Tears Red Head, NAS, крепость - 46%, без фильтрации, колер не указан, бочки - (солодовые дистилляты от Cooley, выдержанные в сезонированных Олоросо-баттах), бутилирован - июль 21-го.

Неплохой интенсивности аромат - нежный, открытый. Хересность убедительно проявляется. Душистые виноградные ягоды, сладкий сливочный крем, цветочность. Иллюзия лёгкого дымка.

На вкусе достаточно плотный, сладость чуть больше среднего - приемлемая. Умеренно жгучий, есть небольшое подвязывание.

Вновь ягодный аромат, сливочность, цветочность, имбирная пряность. Лёгкий привкус сладкого распаренного зерна. Добавляется нота размокшей дощечки. Тонкая винная кислинка, яркие фруктово-ягодные леденцы.

Фруктово-леденцовый, средней продолжительности финиш, немного пряный.

Red Head - наиболее свеже-хересный из трёх по аромату: достаточно интенсивный, цветочно-ягодный.

Самым насыщенным и "густым" по хересному проявлению оказался Whistler Bodega. Таким хорошим бочкам да другой бы ньюмейк - отличный хересный молт получился бы. Хотя, и так хорош, в общем.

По отдельности, каждый релиз неплох (для "хересного" опыта, в том числе), но ярче они проявляются как раз в "ансамбле", в совместном дегустационном сете, - незаурядным таким трио.

Показать полностью 1
32

Ответ на пост «"Пельменная №1" на Проспекте Дзержинского (Новосибирск)»1

По юности часто бывал в Новосибирске, и в районе ЦУМа был небольшой ларек, со столиками на улице - кафе Уйгурской кухни. В последний раз(лет 6 назад) застал их уже в виде полноценной кафешки под крышей.

Там были лучшие манты в моей жизни. Карта сейчас не показывает это заведение, и местный товарищ говорит, что они то ли закрылись, то ли переехали.

Местные, может кто знает, закрылись они или можно будет при следующем посещении окунуться в детство?

Без рейтинга

27
Лига Алкобушников
Серия Сборная солянка

Обзор на стаут Guinness прямиком из Нигерии. С нотками африканского вайба

Всем привет!
Пару лет назад у меня выходил обзор на двух оригинальных ирландцев Guinness Draught & Guinness Draught 0.0%. И я даже не мог представить, что когда-то смогу повстречать стаут под этим же названием, но только... из Нигерии. Да и в обычном сетевом магазине "О'Кей". Обошёлся он мне чуть дешевле носорога — всего 199,99₽ за бутылочку со скромным объёмом 0,325л.

Производитель делает важное уточнение в описании на платформе Untappd:

"Внимание: Это только нигерийская версия. Она отличается от британской/ирландской и международной версий. Правительство Нигерии стремится продвигать использование сорго, которое растёт лучше ячменя. Поэтому в Нигерии Guinness производится с использованием сорго и экстракта ароматизатора Guinness – дегидрированного охмелённого экстракта сусла, приготовленного из ячменного солода и обжаренного ячменя. Экстракт ароматизатора Guinness поставляется из Ирландии, где его добавляют в соотношении 1:49 к местному светлому пиву.
Foreign Extra Stout – пиво, не похожее ни на одно другое. Самый насыщенный вкус из всех. Неповторимый и яркий. Уникально приятный. Сварено с добавлением хмеля для естественной остроты. Горьковато-сладкий. Освежающе свежий вкус. Всегда приятное послевкусие.
Чистая красота. Чистый GUINNESS®."

Получается, ждать чего-то похожего на оригинал не стоит? Ай, к чёрту размышления, давайте знакомиться.

Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria)
Производитель: Guinness Nigeria PLC (г. Лагос, Нигерия).
ABV: 7,5% / OG: 15,6% / IBU: 47.
Состав: вода, крупа кукурузная, солод ячменный, мальтозный сироп, жареный ячмень, хмель.
Рейтинг Untappd: 3,33.

Аромат: лёгкие и утончённые нотки остывшего кофе.
Вкус: заметная горчинка, которая практически пролезает сквозь остальные оттенки, притесняя их. Следом за ней ощущается яркая такая кислинка, будто какой-то ягодный эль пьёшь, а не стаут. На третьем этапе к ним присоединяется небольшая сладость, но довольно быстро исчезает. Впрочем, как и всё остальное вышеперечисленное.

А что остаётся? На мягком нёбе оседает привкус первоначальной горчинки, а на языке образуется плёнка чего-то отдалённо напоминающего перемолотые кофейные зёрна.

Вердикт: хоть я в своё время и бухтел на ирландский оригинал, но в нём хотя бы было всё более-менее гармонично. А тут как-то всё рвано, поверхностно, с перебиванием одних привкусов другими, вдобавок убегающим вдаль по ЖКТ без существенных послевкусий. Ну, и непосредственно на стаут это слабо похоже. Скорее, на водичку из чашки, в которой утром был кофе.

Возможно, для прекрасной Нигерии в частности и жаркой Африки в целом такая ненасыщенная и водянистая вкусоароматика одобрительна, но для суровой России с её стаутскими устоями выглядит откровенным проходняком. Тем более за такой ценник.
Оценка: 3 из 5.

Лесной заповедник Акуре-Офосу был создан для защиты участков тропических лесов в Нигерии.

Лесной заповедник Акуре-Офосу был создан для защиты участков тропических лесов в Нигерии.

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Канал моего британского пушистика

Моя страница в Untappd

Показать полностью 3
10

Сицилия, Италия- Аранчини, Паста аля норма и Неро д'Авола

Мы продолжаем наше воображаемое путешествие и из Стамбула попадаем на солнечную Сицилию. Изучим местную кухню и вино.

Тропа вьется серпантином, то взмывая ввысь, открывая захватывающие виды на море, то ныряя в прохладную тень рощи.
И вот наконец я вышел к небольшой траттории, приютившаяся на склоне горы. Меня встретил аромат полевых цветов, доносившихся из сада и настоящий деревенский сицилийский обед.

В центре стола возвышалась паста Алла Норма с баклажанами, томатным с базиликом соусе, посыпанная сыром пекорино. Рядом дымилась тарелка с Аранчини - рисовые шарики с пикантной мясной начинкой. На отдельном блюде красовались помидоры с рикоттой и базиликом.
И, конечно же, какое же сицилийское застолье без вина! На столе стояла бутылка Nero d'Avola – вино с глубоким рубиновым цветом и идеальным сочетанием с насыщенными блюдами. Аромат наполнен нюансами сухофруктов и пряностей. Вкус плотный и бархатистый с легкий оттенком табака, сливы, вишни, перца.
Этот обед был простым, но незабываемым, настоящим праздником жизни.
Che la tua vita sia luminosa come il sole

Это вино производится на винодельни Мусита в Западной Сицилии в древней средневековой деревни Салеми, расположенной на великолепном холмистом ландшафте в самом сердце провинции Трапани. Уже пятым поколением семьи Арданья, выращивает здесь виноград. Во второй половине XIX века дон Игнацио Арданья посадил первый виноградник, убежденный, что склоны холма, который арабы называли «мусита», идеальны для виноделия. На данный момент у представителей этой cемьи 60 гектар виноградников. Вместе с другими жителями деревни они производят органические вина, согласно сицилийским традициям.
https://musita.it/
Познакомиться со всем кругосветным путешествием можно уже сейчас на нашем Telegram-канале, а также найти много интересных обзоров про алкоголь.

Показать полностью 1
12

Обзор милкшейк ipa из Перекрёстка – Lust For Life

Обзор милкшейк ipa из Перекрёстка – Lust For Life

Rewort Lust for Life — Milkshake IPA (6% ABV, 35 IBU)

Открываешь банку — и сразу в нос бьёт спелый тропический коктейль. Манго, маракуйя, чуть-чуть цитрусовой свежести. Аромат сочный, яркий, будто только что нарезали фрукты для смузи.

В бокале — плотная, туманная, оранжево-золотистая «смузи-вода» с устойчивой белой шапкой пены.

Первый глоток — и становится ясно, что название выбрано правильно: Lust for Life — это про радость, про желание жить. Сладковатая мягкость манго и маракуйи заполняет рот, лактоза добавляет сливочную округлость, а горечь (35 IBU) держит всё в балансе. Это не сухой IPA который сводит скулы, а скорее фруктовый милкшейк для взрослых.

Финиш нежный, чуть кисловатый от маракуйи, с приятным хмелевым оттенком.

Итог: Lust for Life — отличный вариант для тех, кто хочет почувствовать лето даже в холодный день. Мягкий, фруктовый, но при этом с характером. Rewort хорошо поработали над этим сортом.

Оценка 4 пивных кота из 5. Брал в сети Перекрёсток по новой цене 319 рублей(до повышения был 219).

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Показать полностью 1
43

Коктейль "Морской Бриз"

Состав:
- Водка - 40 мл.
- Грейпфрутовый сок - 30 мл.
- Клюквенный морс - 120 мл.

Фильм "Французский поцелуй"

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!