Это не от молодёжи зависит, а, в целом, от людей. Я тоже зумер. 23 года. Сбежал из сферы продаж и общепита из за своих коллег самого разного возраста и условий труда на предприятие. Так как у меня неоконченное образование, вариантов куда то идти, где интересно и перспективно немного. Исключительная детская глупая мысль меня догнала, и я решил ещё в 20,что круто побыть барменом-бариста.
Рассказываю про условия труда в общепите. Работал с людьми разного возраста, от 18 до 37 лет. Забавно, но из за старичков, которые где то напились из за усталости от работы, не вышли, сбежали, ребёнок, котенок и тд и тп (подчеркнуть нужное) я стал универсалом. Это меня и сгубило) В итоге, меня начали дёргать по любому поводу. И на бар, и на кассу, и в зал, и вместо адмира, и даже на кухню. В какой то момент занимал место шеф-бариста. Помимо выходов на бар и помощи ребятам в зале из за нехватки персонала, я занимался контролем баров на 4х точках, заявками, подготовкой новых барных карт, обучением, контролем инвентаря и всем всем всем. На моё Фе, что у меня есть работа, и я не собираюсь в зале торчать и заменять раздолбаев, которые просто не вышли, или людей, которые, увидев весь мрак работы, сбежали, меня сняли с должности по причине "ну мы решили, что ты плохо справляешься, а ещё на категорию повышенную не сдал (был занят работой, директор знала, сама сказала, что по должности и навыкам могу не сдавать, океееей)". Я получил военник по причине болезни и в тот же день написал заявление. Меня не взяли однажды на интересную работу по причине отсутствия оной красной книжки. Начало всех известных событий, все на стреме. В компании я насмотрелся на халатность, глупость, безграничную лень и огромную невнимательность к работе от самого разного возраста. И от ребят, которых я обучал на бар 18-22 года, и от коллег помимо бара 25+ и от начальства. Но, важное но, так как я, в первую очередь, бармен бариста, мое же поколение мне крови попортило обильно. Факт. Но и были невероятно упорные и трудолюбивые ребята, которые и на ногах болели, и выходили подменяли по возможности, и так же со мной работали с, в лучшем случае, десятком выходных в месяц при графике работы с 7 до 22. Глупо? Однозначно. За это дают медальку и хлопают по плечу? Пф, нет конечно. Но я убедился, что не возраст решает, а человеческий фактор.
Общепит номер два, чисто кофейня, без кухни, выпечки и всего на свете. Максимально зумерское место. Основной рабочий контингент 18-25 лет. Буквально парочка 27-29 лет на момент моего прихода. Вот тут я возненавидел свое поколение, как автор поста) Все повторилось точно так же. Ленивые дети, пришедшие на работу страдать фигнёй. Уууу, бар это так модно, круто, можно не работать. Не шутка. С примерно такой идеей людей видел,таких стажировал (с последующим отказом). Так же дёргал в выходные, потому что кто то не вышел, кто то потерялся, кто то "заболел", а потом истории в сс из баров и клубов (м, весело, а я четвертую смену подряд на ногах). Апогей был три смены в городе и смена суточная в аэропорту, потому что мальчик младше меня на год просто загасился. Я психанул и ушёл.
После ещё 7 месяцев в спортивном магазине, которые прошли без потрясений для меня, спасибо руководителю отдела. Там косяки в другом отделе, меня не касалось.
И вот она новая глава на предприятии, где меня взяли через обучение. На мозги не капают, выход сверх графика лишь добровольно с доплатой. Нормальные больничные и отпуска. В общем и в целом, интересно, балдежно и комфортно работать. Переработывать пока перестал, может когда нибудь, но не сейчас, на больничные начал уходить, если болею, отпуск жду, обязательно пойду, есть планы.
Почему так получилось вообще? Штоооож, много факторов. Мне нравится работать. Я действительно не против работы. Особенно если есть идея (ох какой я идейный). Я рос в частном доме, меня работать приучили. Тк белая часть зп с прошлых мест работы была минималка, все выплаты по отпуску и больничным мизерные. Страх остаться без денег. Так уж вышло, что при переезде в большой город был период без работы (работа была, по заявкам, заявок не было, месяц так покуковал, поголодал, ушёл), и вот жрать один дешёвый батон красной цены с маринованным луком и с перерывами на кукурузную кашу и пресную картоху, ну вот вообще не прикольно. Так же ответственность за невесту. Что дома обязано быть все, гарниры, мясо, молочка, овощи, вся химия и мыльно рыльные, одеты, обуты, и сам дом оплачен. Она работает тоже. Но страх то сидит аж на шее и дышит в макушку. Так же маленький опыт работы и посредственное понимание системы, людей, взаимоотношений (хотя работаю с 16, просто так прям серьёзно и долго на одном конкретном месте только с переезда в центр области, подальше от мамки, где это все начинает парить намного сильнее).
Как то сумбурно получилось и не очень последовательно, наверное. В итоге, я просто выговорился, за что прошу прощения. Просто подытожу. Ленивых и безответственных людей везде хватает и в разных сферах, на предприятии оные тоже имеются. Где то из за этого страдаешь больше, где то меньше. Наше поколение косячит, бесспорно. Я косячу, я тоже был менее ответственным лет в 18-19. Просто кто то учится, а кто то нет. И те, кто не учится, потом дорастает до тех самых коллег 27+, 35+ и тд и тд и тд, которых упоминал, что будут отравлять жизнь и мешать рабочим процессам дальше. Наше поколение хорошо тем, что мы ещё можем научиться, но и терпеть убогие условия труда тоже не хотим. Кроме меня, видимо, терпила со страхом сдохнуть с голоду 😂
Но я исправляюсь ✌️
