Год назад я делала обзор имитированной икры , до сих пор имитацию от Fish House с удовольствием беру и другим рекомендую. В этом году я поняла что пора покорять новые горизонты и замахнулась на настоящую красную икру, но пока самого дешёвого сегмента.
Я прошлась по "большой пятёрке" магазинов, которые находятся в шаговой доступности от меня и в каждом взяла по банке самый дешёвой красной икры, давайте пробовать!
"Магнит" 500 руб., 95 гр., "Пеккони" МО, Подольск
Для меня этот обзор является праздником, потому что я просто обожаю красную икру и она крепко ассоциируется с Новым годом.
При открытии банки икра выглядела перемороженной и побитой жизнью, во вкусе был сильный пересол, икринки целые, среднего размера, весело лопаются на зубах. Сначала я эту банку отмела в категорию - не стоит брать, но спустя несколько дней, когда я взяла её на работу позавтракать (даааа, в предновогоднюю неделю у меня были царские завтраки), то от переизбытка соли там не осталось и следа. Передо мной была просто средняя неплохая икра, которую с удовольствием можно съесть. Что повлияло на метаморфозы икры я не знаю, но на всякий случай рекомендовать не стану.
"Пятёрочка" 564 руб., 95 гр., "Путина" Санкт-Петербург
На вид не отличается от первой, клейкая консистенция, вот по вкусу ей самое место на свадебном столе, потому что "Гооооорько!", блин. Эта горечь затмевает положительные стороны икры, вот это реальное разочарование на новогоднем столе.
"Дикси" 500 руб., 95 гр., "Пеккони" МО. Подольск
Форма, вкус, производитель всё как в первом варианте, но без лишней соли, рыбный вкус, умеренная горечь, это нормальный экземпляр, каким стала первая банка, постояв несколько дней открытой в холодильнике. Для своих денег очень неплохо.
"Лента" 500 руб., 75 гр., "Путина" Санкт-Петербург
Ох уж эти хитрые производители, на вид баночка такая же, но внутри на 20 грамм меньше чем в остальных, хотя цена та же, а в красной икре каждая икринка важна, это вам не пачка гороха.
При вскрытии банки видно что икры "не доложили", да, она немного крупнее "мясистее", да и качественнее предыдущих экземпляров, нет побитого жизнью вида и лишней клейкости, не нужно ловить икринки по полости рта, но если бы не эти 20 грамм. По вкусу вкусно, а по сути грустно.
"Перекрёсток" 700 руб, 95 гр., "Северо-Восточная компания ЛТД", Москва
Это самый дешёвый экземпляр в магазине, в +- 500 рублей за банку не удалось уложиться, но гулять так гулять!
Это продукт лучше всех, баланс по соли и горечи, крупные икринки, есть приятно, поставить на стол не стыдно. Конечно же существует икра качественнее и вкуснее, но из данной подборки я выбираю этот экземпляр.
Надеюсь перед следующим Новым годом я сделаю обзор икры от 1000 р за банку, а пока с наступающим вас 2026 годом, не теряйте вкус к жизни!
Всем большое спасибо за внимание!