Институт Доширакологии

Очень хотелось мне когда-нибудь сделать обзор на эту лапшу, но, видимо, тоже придется делать "НеОбзор". Вот эта малазийская лапша CarJen лакса-карри, это самая вкусная быстрая лапша, которую я пробовал в своей жизни, а я их перепробовал едва ли не все. Единственная оговорка: данная лапша для любителей карри как приправы, так и блюда с большим количеством густого соуса. У меня есть друзья, которым не зашла данная лапша потому, что они не любят карри в принципе. Еще одним её минусом для многих будет острота, уровень которой выше среднего и приближается к сырному Samayang Buldak, хотя для настоящих ценителей это даже плюс. В остальном это крайне качественное блюдо, и это касается как как самой лапши, так и огромного количества вкуснейшего карри-соуса. Про количество соуса могу сказать, что когда заканчивается лапша, то соуса остается так много, что можно с ним съесть еще половину батона хлеба или хорошую порцию риса. И это явно не тот соус, который вы захотите выбросить, не доев.

Но почему я не делаю полноценный обзор? А это болезненный вопрос. Дело в том, что я не могу найти её в продаже. Раньше я регулярно заказывал её на маркетплейсах, но в один прекрасный момент сразу у всех продавцов товар закончился. Заказать невозможно. И я не понимаю, что могло случиться. То ли данная лапша снята с производства, то ли товар претерпел настолько глубокий ребрендинг, что я теперь её не узнаю в гриме. Но того, что я получал ранее, я получить теперь не могу и это боль моя дырка задница. Поэтому, товарищи, если вы располагаете какой-то информацией насчет неё, ссылкой, связями среди контрабандистов и бутлегеров, какими-то ниточками в посольстве Малайзии... дайте знать.

Собрав все мысли в кучку, волю в кулак, деньги на карте я решилась отписать товарищу пикабушнику. И не просто «привет мне бы лапши», а с четким тз.
Собственно, а зачем писать ради одной пачки лапши если можно заказать КОРОБКУ ЛАПШИ!
И не выбирать лапшу по типу «вот эту пару пачек, и эту», а коробку- сюрприз, где содержимое неизвестно и каждая лапша будет в новинку.

Чуть позже мне захотелось еще немного жопоболи латяо, и это тоже добавили в посылку.
Важное дополнение. @pahombbq отправлял только ту лапшу, которую сам пробовал и может рекомендовать к поеданию.
По итогу имеем вот такой вот ящик лапши:

И несколько упаковок латяо и иных снэков)
Всё фотографировать не буду, оставлю тайну для последующих обзоров.
Спасибо тебе @pahombbq , теперь в -30 я буду греться не чаем, а вкусной лапшой.
А если и вы хотите редкой вкусной китайской лапши - смело пишите данному пикабушнику :)

P.s: В качестве бонуса мне положили баночку домашнего варенья из голубики:3
P.s2: всё обошлось в 3363 вместе с озонДоставкой.

Итак, как было выяснено выше, здесь у нас два вкуса. Говяжий бульон по-сычуаньски и северо-восточный малатан. Теперь посмотрим на скрины с Озона. Ну и ссылочка на всякий случай, если кто-то заинтересуется. https://www.ozon.ru/product/gigantskaya-lapsha-s-govyadinoy-...

На обратной стороне бумажного вкладыша указана подробная комплектация, а также правила безопасности при использовании нагревательных элементов и инструкция по приготовлению.

В большой чаше находится чашка меньшего размера с разделением на две части в форме Инь-ян.

Внутреннее содержимое поражает богатством и разнообразием. В несъедобной своей части оно представлено четырьмя нагревательными элементами и шестью парами палочек.

В съедобной же части набора мы видим три пакета лапши и шестнадцать! упаковок с различными добавками.

Одна упаковка жёлтенькой пшеничной лапши массой 65 граммов. Хрустальная лапша в двух отдельных пакетах общей массой 55 граммов.

Густой, жирный и пряный соус из говяжьего жира в двух пакетах по 50 граммов каждый. Пахнет приятно, насыщенно. Но очень жирный.

Далее целых три пакета с компонентами бульона для Малатан. В первом пряности с жирком, во втором порошок с выраженным запахом сухого молока, в третьем костный бульон.

Далее идут два пакета с маринованными овощами, причём разными. В том, что для говяжьего бульона традиционный состав из картофеля, корня лотоса, водорослей и бамбука. А вот в том, что для Малатана отсутствуют бамбук и корень лотоса, но имеется пророщенная соя.

Далее, как я понял, что-то вроде юбы, но не сухой, а мягкой и влажной. Переводчик сказал, что на пакете написано тофу. Так что, думаю, я близок к истине.

Два пакетика с сушёными овощами. Тут как раз юба в уже привычном нам сухом виде. Помимо неё приличное количество зелени.

Следом идут мясные продукты. Они представлены тремя видами. В первом пакете ломтик ветчины. Симпатичный и приятно пахнущий. Во втором солидная порция свинины в панировке. И в третьем мясные шарики, по запаху напоминающие паштет.

Пакет ароматного масла с сычуаньским перцем.

Небольшой пакетик с арахисовой пастой.

И последний пакет с острым перечным маслом. В связи с тем, что большинство едоков не любители острого было решено его не использовать.

Вообще, я так полагаю, что можно комбинировать всё по своему вкусу, но я постарался воспроизвести блюда по инструкции и изображениям.

Вот так всё выглядит перед приготовлением.

А вот так после. Фотаем и приступаем к дегустации.

Уже во время приготовления, пока внутри всё пыхтит и парит по лаборатории разносятся сумасшедшие ароматы. Хорошенько всё перемешав, снимаем пробу. Я начал с Малатана. Бульончик очень классный. Начнём с того, что он просто красивый! Белый, с ярко-красными капельками жира. В нём отлично сошлись и пряность специй, и нежность молока, и вяжущая терпкость арахисовой пасты. При том он не острый в привычном понимании. Немного немеет язык и губы от сычуаньского перца. В общем твёрдая пятёрка. Остальное наполнение также порадовало. Хрустящие овощи. Достаточно мягкая картошечка. Юба двух разных видов. Отличная лапшичка. Ну и мясная составляющая очень даже. Ветчина огонь! Шарики своеобразные, но тоже вкусные. Второе блюдо имеет значительно более насыщенный бульон. Очень жирный. Пряный. Во вкусе прям чувствуется сильный мясной дух. Острота тут тоже на достаточно высоком уровне. Не менее трёх островатт. А ведь это ещё без добавления острого масла. Данный бульон прекрасно согревает в этот морозный день. В принципе, все остальные компоненты, которые были в первом блюде также отлично играют и здесь. Единственное, что многовато корня лотоса, к которому лично я отношусь не очень. Но на вкус и цвет все фломастеры разные. Отдельно отмечу свинину в панировке. Её действительно много и она вкусна. Очень мягкая, нежная. По вкусу немного напоминает тушёнку.

Подведём итоги. Очень интересное и вкусное блюдо. Огромная порция. Мы так всё и не доели. Остатком можно накормить ещё одного едока. Для единомышленников и любителей подобной продукции рекомендую. Можно использовать как аттракцион для гостей. Но имейте в виду высокую пряность и остроту левого (на фото) блюда. На этой тёплой ноте буду прощаться с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!