pahombbq

В общем упаковка встречает нас ярким оранжевым камуфляжем.

Внутри упаковки нас ждёт непосредственно лапша в "консервированном" виде уже почти готовая, пакет с тем самым острым-перечным соусом и пакетик с жаренным горошком.

Готовится всё до безобразия просто, можно залить кипятком и подождать 3-5 минут, я же просто отварил и откинул на дуршлаг. Далее всё смешал в тарелке.

По итогу получаем добротную порцию, достаточно острой лапши. Соуса достаточно много и он густой, полностью обволакивает лапшу и минимально стекает на дно тарелки. По вкусу очень остро и перечно с кисловатыми нотками. Горошек жаренный то же имеет ярко выраженный, сладковатый вкус. Всё вместе это хорошо сочетается, мягкая лапша, острый соус и сладковатый, хрустящий, жаренный горошек. В общем эта штука точно для любителей пряного вкуса. Острота тут, не "булдачная", она более глубокая, если можно так выразиться, с бОльшим содержанием разных оттенков. В общем всем приятного аппетита!

В общем под новый год захотел обменяться подарками, как в одном из прошлых постов это удачно получилось. Условия просты, собираем небольшой "подарочный кит" (на заранее обговорённую сумму до 1000 р.) и отправляем другу. Если заинтересует кого, пиши в телегу или в комменты, сделаем небольшие подарку друг другу, пусть они и придут после нового года))

ВК

Рутуб

Телеграмм - @pahombbq

А для остальных, любителей почитать.

На пакете присутствует контрмарка, что облегчает понимание что же находится у меня в руках

Заглянем во внутрь

Состав не такой и обширный, по порядку: Пакет с лапшой, пакет с куриным бульоном, консервированные овощи, сушеное тофу и зелень.

Что из интересного то это наличие готового куриного бульона и необходимости варки лапши в течении 7-8 минут.

Закидываем лапшу, заливаем водой и варим, варим по меркам лапши достаточно долго 8 минут.

Откдываем лапшу отдельно на дуршлаг. И греем куриный бульон

Довел бульон до кипения, закинул туда консервированные и сушеные овощи

Ещё немного поварил и куриный суп с лапшой готов!

В итоге получаем добротную порцию простого, конечно с китайской "изюминкой" куриного супа. Не пряный, не острый с минимумом специй и вкусной лапшой. Повторно брать лично я не буду, взял попробовать из за интересного формата, готового бульона.

Всем приятного аппетита)

Спасибо что дочитали, всем приятного аппетита.

ВК

Рутуб

Яндекс Карты

В дизайне коробки мне понравился цвет, бирюзовый, явно указывающий о том что вкус плотно связан с сычуаньским перцем. Не в первый раз вижу что бирюзовый цвет упаковки, соответствует сычуаньскому перцу.

Состав богатый из особенностей два вида лапши и маринованный желток.

Заваривается всё по простому, всё скидать в ведро и залить кипятком до отметки, ждать минут 5.

После томительного ожидания, пробуем.

Лапша имеет яркий вкус, в котором сочетаются рыбные ноты с характерной "китайской" остротой и "онемением" (ма).

Бульон: плотный, насыщенный и ароматный. Он имеет отдалённый рыбный привкус, который хорошо сочетается с остротой перца.

Острота и "ма" (онемение): использование ротангового (зеленого сычуаньского) перца придает бульону не только остроту, но и знаменитый эффект "ма" — легкое онемение или покалывание во рту, характерное для блюд с сычуаньским перцем. Слово málà состоит из иероглифов:

Следующий иероглиф думаю стоит запомнить.

В упаковке содержится смесь двух видов лапши — пшеничной и фунчозы.

В целом, это прям крайне китайский вкус, который врядли с чем то можно перепутать. Понравится любителям острого и необычных сочетаний.

Спасибо что дочитали, всем приятного аппетита.

ВК

Рутуб