Жить на стипендию в 2–3 тысячи рублей непросто, но вполне возможно, если правильно планировать бюджет. Даже на скромные доходы можно организовать сытное и вкусное меню. Мы подготовили подборку простых рецептов, которые под силу приготовить каждому.

Картошка по-деревенски

Ингредиенты:

• Картофель - 250 г

• Приправа Maggi - 1-1.5 чайной ложки

• Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Чистим, моем и режем картофель на ломтики, после чего в отдельной миске смешиваем приправу с двумя столовыми ложками растительного масла, чтобы получился ароматный соус. Обваливаем каждый ломтик картошки в этой смеси и равномерно выкладываем на противень, а затем отправляем в разогретую до 200° духовку на 40 минут. Достаем готовый картофель из духовки – и блюдо готово к подаче!

Овсяноблин

Ингредиенты:

• Овсяные/ячменные хлопья или смесь хлопьев – 40-50 г

• Яйцо – 1 шт.

• Специи – по вкусу (соль, перец, сушеные травы)

• Растительное масло – для жарки (1-2 ч.л.)

Способ приготовления:

Ставим сковороду на огонь и добавляем немного масла, затем в миске разбиваем яйцо и тщательно взбиваем его, после чего добавляем хлопья, чтобы они образовали плотный слой на яйце, и приправляем специями. Тщательно размешивая всю массу, выливаем её на разогретую сковороду и распределяем вилкой для равномерной толщины блина, а когда нижняя часть начнёт румяниться, переворачиваем его и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Снимаем готовый блин со сковороды, сервируем с любимыми продуктами и наслаждаемся теплым или горячим блюдом.

Торт со сметаной

Ингредиенты:

• Печенье – 150  грамм

• Сметана – 150 грамм

• Сахар – 50 грамм

• Ванильный сахар – 10 грамм

• Орехи – 25 грамм

Способ приготовления:

Для приготовления крема взбиваем сметану с сахаром. Для аромата добавляем пакетик ванильного сахара. На подготовленную тарелку выкладываем несколько печений для первого коржа. Смазываем кремом. Сверху выкладываем снова слой печенья. Собираем торт, пока не закончится крем. Измельчаем орехи и 1-2 печенья в среднюю крошку. Посыпаем крошкой верх и бока торта. Оставляем торт на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Не бойтесь экспериментировать с рецептами, планируйте свои расходы и помните, что вкусная и полезная еда не обязательно должна быть дорогой. Удачи в учебе и приятного аппетита!