Вот вам действительно важная причина стоимости фисташек в РФ.

В ссср за производство фисташек отвечал узбекистан. И производил он огромное кол-во их и большая часть шла на экспорт.

Мой отец занимал должность декана факультета аграрного института Узбекистана. И в том числе приложил руку к культивации сортов. Сколько было потрачено человеко-часов на это дело даже представлять боюсь. И дела шли хорошо, фисташки было просто дофига.

А потом начались гонения в стиле «урус, вали в свою Россию» и отца поперли с должности, как и всех русских. Отец тогда начал работать маляром, чтоб хоть как-то нас прокормить.

И так уж сложилось, что случилась достаточно холодная зима, союз распался и отдаленные районы узбекистана, где и выращивали фисташки, сами узбеки обеспечить дровами видимо не додумались. Ну местные тупо и вырубили в первую зиму на дрова фисташковые деревья.

С тех пор фисташки в узбекистане нет. И никто ей не занимается.

А вы помните, как наценивали фисташки?

К 2015 году бакс сильно вырос - цена на фисташки сильно выросла.
Бакс упал - фисташки нет.
К 16 году еще бакс вырос и орехи опять скаканули вверх.
Далее бакс много лет шел вниз - но на лакомство цену ни разу не понижали.


Я уж забыл их вкус)

Всё жду по 350р

Это ещё один фактор стоимости фисташек.

Фисташки при транспортировке в больших количествах могут самовозгораться. Это происходит из-за высокого содержания жира (от 45 до 55%) и слишком низкого содержания воды.

Некоторые причины самовоспламенения фисташек при транспортировке:
Жарко в необорудованном грузовике. Внутри кузова может стать настолько жарко, что орехи начнут гореть. Особенно это опасно, если в орехах содержится влага — она может смешиваться с жиром и передавать огонь по цепной реакции.
Трение фисташек друг об друга. Во время трения при транспортировке или даже просто когда урожай свален в большую кучу, происходит процесс выделения жира и опасного разогрева.
Длительная перевозка. Когда фисташки перевозятся слишком долго, имеющиеся внутри них жиры начинают разлагаться на составные части. В результате этого процесса тоже может выделяться тепло, способное привести к самовозгоранию фисташек.

По этой причине фисташки отнесены к классу 4.2 (легковоспламеняющиеся твёрдые вещества) Международного кодекса морских перевозок опасных грузов.

Фисташки - на Али, на Яндекс Маркете