А что у нас является самым распространенным и разумным по цене источником белка? Ясный пень курица, мать её. Наверное, можно есть и кисломолочку, так как она является продуктом того, кто ходит и мычит, но поскольку целью является, как можно лучшее очищение кишечника, я решил не рисковать и остановиться исключительно на мясе и бульоне. Двинул я на рынок, купил у частников две симпатичные, желтенькие, упитанные курицы и начал подготовку к полету.

Чтобы не заморачиваться сильно с готовкой, решил грудки и окорочка обжарить и немного притушить, а из корпусов и всего прочего сварить нажористый бульон.

Сказано - сделано. Сначала замариновал грудки и окорочка в луке с чесноком, хорошенько помятых и немного сдобренных соком от лимонно-имбирной смесс сахаром( мой любимый рецепт для любого маринада, кстати).

Затем обжарил по 5-6 мин с каждой стороны, грудки получились замечательно, нежные и сочные, окорочка отдельно ещё потушил минут 10 с добавлением воды на медленном огне, всё таки красное мясо на кости требует более длительной готовки.

Бульона получилось 4 литра даже сверхнажористого, придется, наверно, его немного водой развести.

А корпуса и пр. из бульона пойдут пёселям на дачу, чему они будут, конечно же, очень рады, тем более, что я не жадничал и мяса на костях им прилично оставил.

Вот такое вот безотходное производство получилось.

Так что, клиент к бесшлаковой диете готов. Будем два дня есть жареный белок и вареным белком запивать)

Ну, а в понедельник - на исследование моего богатого внутреннего мира.

Пожелайте удачи)

Тут же получил по загривку от мамы:

— Ну ты что, ребенок и так «р» не выговаривает.

Ладно, ладно, признаю, сам виноват.

Пока мы с Виктором (мужем девушки) приноравливались, мелкий всячески предлагал свою помощь. А я, вспомнив историю с девушкой на лестнице, буквально две недели назад, предложил:

— Ярослав, ты нам освобождай дорогу, мало ли, тети будут стоять на лестнице, а мы их заденем.

— А что им говолить? — малыш всем видом показывал, что готов положить живот ради благого дела.

— Ты кричи, — хмыкнул Виктор, — тёти, освободите дорогу.

А я шепотом добавил:

— Едрить колотить.

В общем, ухватившись за диван, медленно и аккуратно мы его потащили вниз. Мелкий шел на пролет впереди, внимательно осматривая близлежащую территорию. До третьего этажа спустились без проблем, как вдруг:

— Тёти, освободите дологу, едлить-колотить.

Мы от хохота чуть не обронили диван, а внизу началось какое-то движение вперемешку со смехом.

В общем, дотащили, выдохнули, выяснили. Две девчули из бухгалтерии (она на втором этаже) поднимались на четвертый, тут на пути малыш. Ярослав, красавец, понял, что велико здание, но отступать некуда, позади папа с дядей, ну и выдал во весь голос.

Девчонки от хохота скатились обратно, а мелкий, важно заложив руки за спину, наблюдал, как мы устанавливали злополучный диван:

— Папа, я молодец?

— Ты молодец, — стараясь не заржать, выдохнул Виктор, — а вот дядя Андрей…

Получил за работу чашку ароматного кофе и грандиозных звездюлей от мамы:

— Ты чему ребёнка научил, подводный клизматрон.

Кстати, малыша посоветовал отдать в музыкальную школу или в разведку, уж больно слух у него острый.

Ничего не пропустит, едлить колотить.

Автор -Андрей Авдей