Привет, друзья! 👋

Сегодня хочу поделиться не просто советами, а целой философией кухни, где царит творчество, а иногда — немного волшебного беспорядка! Говорю и как повар, знающий цену хорошим продуктам, и как мама, для которой кухня стала лучшей игровой и классной комнатой для детей.

Вот наш с детьми рецепт счастливого времени на кухне:

1. Учимся, играя
Для меня кухня— лучший развивающий центр. Просеивая муку, мы изучаем «много-мало» и объем. Отмеряя стаканами — тренируем счет. А следуя шагам рецепта — понимаем, что такое последовательность. И все это — без единого учебника!

2. Наша крепость и общий стол
Здесь мы не просто готовим еду.Мы смеемся над рассыпанной мукой, делимся секретами за взбиванием теста и создаем свои семейные традиции. Эти моменты «вместе» ценнее любого самого красивого пирога.

3. Безопасность — без нравоучений
Как шеф,я уважаю ножи и огонь. Как мама — объясняю это детям без запугивания. Мы договариваемся: «Эта плита — моя территория, а вот тесто для печенья — твоя». Четкие, спокойные правила делают кухню безопасной и комфортной для всех.

4. «Я сам!» — главный ингредиент уверенности
Доверяйте детям посильные задачи:помыть ягоды, оторвать листики салата, вырезать формочками печенье, украсить пиццу. Видеть гордость в их глазах: «Это Я сделал!» — бесценно. Это основа будущей самостоятельности.

5. Откуда еда на столе?
Это лучший момент для разговоров о здоровом питании.Показывайте, как растет зелень на подоконнике, откуда берется молоко для сыра, почему морковка хрустит. Дети, участвующие в готовке, с большим интересом пробуют новое и ценят еду.

6. Кухня — это холст, а еда — краски
Дайте волю фантазии!Пусть дети сами создадут свою пиццу-смайлик, раскрасят глазурью кексы или соберут необычный фруктовый шашлык. Иногда самые вкусные рецепты рождаются из такой свободной игры!

А что любите делать на кухне со своими детьми? Делитесь идеями и фотографиями в комментариях! Давайте вдохновлять друг друга!

Меня зовут Надия, и я хочу рассказать немного о себе. Я по профессии повар и кондитер, и это не только моя работа, но и мое увлечение. Я люблю экспериментировать со вкусами и создавать новые блюда, которые радуют глаз и поднимают настроение.

Одна из особенностей моей работы - возможность готовить простые и в то же время вкусные и полезные блюда. Я училась в разных кулинарных школах и работала на разных кухнях, что помогло мне расширить свой кругозор и научиться приготовлению блюд из самых простых ингредиентов и не только. Долгое время я работала личным поваром, и это был прекрасный опыт в моей жизни.

Но это далеко не все, что меня описывает. Я также мама двух прекрасных детей, которые являются моей главной мотивацией в жизни. Воспитание детей - это очень ответственная задача, и я стараюсь быть для своих детей как можно лучшим примером.

Я верю, что работа должна приносить удовольствие, и я счастлива, что моя работа позволяет мне заниматься любимым делом. Я надеюсь, что мой опыт и знания в области кулинарии и воспитания детей помогут вам стать лучше, и я буду рада поделиться своим опытом и советами на этом блоге. Будьте счастливы и не забывайте наслаждаться жизнью!🎄🍳🥞