Ингредиенты:
Свекла варёная
Руккола со своего огорода (можно с магазина) или микс салата, шпинат
Апельсин
Брынза
Грецкий орех

Заправка:
Оливковое масло + сок лимона + любимые специи, соль

Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, баланс вкуса🤌 Очень вкусно прлучилось!
Полезно, быстро и питательно! Теперь хочу есть только этот салат и всё😄

Второй раз делала со шпинатом🔥

В прошлом году первый цветочек появился 30 декабря

С 12 января начали появляться помидорки

9 февраля. Первый начал краснеть

12 февраля. Красиво покраснел

17 февраля. Было жалко срывать и пробовать. Но какой же он пахучий, вкусный и сладкий!

19 февраля. Красивый рассвет

20 февраля. Первые жёлтые!

21 февраля. Каждый день проверяю урожай и сильно радуюсь каждой помидорке

24 февраля. Уверенно краснеют и желтеют

28 февраля. Первый салат со своими помидорками

Март. Растут и радуют!

Конец марта. Урожая всё больше!

Первый опыт выращивания помидорок на подоконнике был удачным, мне настолько понравился процесс, что теперь каждую зиму выращиваю. Посмотрим будет ли в этом году урожай.

Уважаемые растениеводы! Возможно ли зимой вырастить полноценную зелень на подоконнике? Или стоит ограничиться микрозеленью? Все мои попытки что-то вырастить заканчиваются этим:

Растения вырастают до состояния микрозелени и потом начинают гибнуть.

Подсветка есть. Окно южное. Под окном батарея, но на подоконнике прохладно.

Минуло ещё 12 дней.

За это время посетил Онко-центр (пришел талон), на тему болящей стомы. Дохтор (врач онколог-проктолог) пошкрябал чот там скальпелем, намазал на стеколки и отправил на анализ (сказал биопсия, чтобы прояснить на предмет онкологии). 28 числа пойду к нему узнавать, что показал анализ и дальнейшие манипуляции с этим недугом. Он, конечно, сделал предположение, что это может быть от агрессивной среды содержимого кишки. Очень хочется, чтобы примерно так и получилось. Кроме этого успел, в очередной раз, поупражняться со сварочным аппаратом. Ворота снизу закрываются штырем, который входит в трубку на воротах и трубку, упакованную в землю. Снег с дождем и та трубка в земле наполнилась водой и замерзла к хренам собачьи. Это не первый и не последний раз. Решается легко, молотком пара ударов в разные бока по штырю (есть место для таких манипуляций), потом по ручке штыря снизу выколачиваешь постепенно и так до следующего примерзания. Однако в этот раз, что-то пошло не так, после удара по рукоятке (к слову она приварена была к штырю), она отвалилась и остался голый штырь, который моими усилиями просто так не вытащишь. А нужно было ехать. Почесал репку, сваркой долго тут с моими умениями, пошел взял болгарку и обрезал штырь, чтобы торчал немного из земляной трубы. Съездил по делам. На следующий день приварил к огрызку ручку, выбил её из трубы. Этот огрызок короткий и не пригоден. Нашел другой штырь, приварил к нему ручку, да приварил так, что наверное она, если и сломается, то в любом месте, кроме места сварки.

Вчерась четвертину свиньи привезли, перед без хребта. Сало уже посолила, супруга, на фарш настругала, я ребра и кости порубил. Морозилку как раз разморозили и помыли. Теперь мяска хватит на некоторое время. Пельмешек и мантов на днях налепим, котлетосов пожарим, если уговорю супругу, то и беляшики или чебуреки появятся (не любит она их готовить из-за масла летящего во все стороны).

Возвращаюсь к огурцам и зелени, что были посажены.

Огурцы за это время выпустили 4 листа и пятый с шестым уже готовы отрасти.

С зеленью всё не так, как планировалось. Оказалось, что эти привередливые салаты вообще не переносят никакие проявления прохлады. Холод от стекла валит, прекрасно взошедшие растения. Укроп вообще не взошел, поковырялись в земле, оказалось семена тупо сгнили. Что-то еще не взошло. Оказалось, что мы не помним в какой ряд, что посадили, мичуринцы блин.

Вывод сделали быстро: такие культуры нужно растить в отдельных емкостях, а не в большой бадье, проращивать в тепле до более серьёзного состояния и ставить подальше от окна. Пущай то, что еще живо растет там где есть, а укроп посажу в бадейке от мягкого сыра хохланд, она как раз по глубине подходит и таскать легче к свету в разных окнах.

I'll be back..