Нашла контейнеры для еды на Али и на Яндекс Маркете.

Нашла пельменницу на Али и на Яндекс Маркете.

Квас - это продукт, получающийся в результате спиртового и молочнокислого брожения. Нужно, чтоб в закваске одновременно жили и дрожжи и лактобактерии.
Дрожжи в закваску добавляются человеком, а лактобактерии попадают самостоятельно (с рук, из воздуха). Поэтому, первые несколько брожений в закваске лактобактерий мало и в результате получается не истинный квас, а слабенькая брага.
Со временем в закваске возникнет устойчивое соотношение микроорганизмов и квас будет получаться такой, какой нужно.
Чтоб квас был с газом, его нужно подержать сутки в теплом месте в герметично закрытых ПЭТ бутылках. Дрожжи выработают углекислый газ и насытят им жидкость. В холодильнике брожения не будет и квас получится без пузырьков.