Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Управляйте маятником, чтобы построить самую высокую (и устойчивую) башню из падающих сверху постов. Следите за временем на каждый бросок по полоске справа: если она закончится, пост упадет мимо башни.

Башня

Аркады, Строительство, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
29
Webstrannik1
Webstrannik1

Что нужно пережить хотя бы раз в жизни⁠⁠

2 часа назад

1. Иметь действительно хорошего начальника. Работа становится совершенно другой, когда рядом с тобой есть тот, кто наставляет и заботится о своих сотрудниках.

2. Увидеть Млечный Путь высоко в горах, где нет светового загрязнения.

3. Быть довольным собой — физически, умственно, эмоционально, финансово и во всех других отношениях. Просто быть довольным тем, кто ты есть.

4. Безумные игры в снегу. Как человек, всю жизнь проживший в северном Иллинойсе, я до сих пор поражаюсь, что есть люди, которые никогда не видели снега. Для меня это как никогда раньше не видеть дождя.

5. Пожить несколько лет одному. А также заниматься чем-то в одиночестве, например ходить в кино, в рестораны или просто наслаждаться своим личным временем.

6. Посещение страны, которая сильно отличается от твоей. Путешествие из США в Канаду или из Дании в Швецию — это здорово, но культура не сильно отличается. Люди, еда, идеология. Мне кажется, что, посещая что-то новое, узнаёшь гораздо больше о мире и о себе.

7. Полностью свободен от долгов с тех пор, как почти два года назад выплатил ипотеку и вскоре после этого внёс последний платёж за машину. Это потрясающее чувство! Иметь деньги, но не иметь долгов и кредитов.

8. Увидеть полное солнечное затмение. Я видел его однажды в 2017 году, и это было потрясающе. Примерно через два года в Северной Америке будет ещё одно большое затмение.

9. Потерпеть неудачу в чем-то и все равно вернуться к новой попытке. Это чувство, когда ты наконец-то добился успеха, хотя думал, что никогда не сможешь, настолько ценно.

10. Океан. Ничто не умиротворяет меня больше, чем взгляд на тысячи миль воды. Это как взгляд в другой мир.

11. Чувствовать себя любимым. Неважно, романтические это чувства или платонические, главное чувствовать себя любимым в каком-то смысле.

12. Привести себя в отличную физическую форму. Жизнь становится лучше и насыщеннее, когда вы в форме.

13. Любой опыт может заставить человека смириться и развить смирение. Потеря всего, что у меня было, определённо изменили мой взгляд на жизнь и на то, что я считаю важным. Кроме того, я стал гораздо меньше осуждать и лучше понимать других.

14. Пожертвовать своё время, чтобы помочь нуждающимся, — это поистине вдохновляющий опыт! Также вы можете пожертвовать в благотворительную организацию.

15. Иметь друга на всю жизнь — это просто супер! Мы с моей соседкой по комнате в колледже до сих пор лучшие друзья и знаем друг друга гораздо лучше, чем раньше. У нас были разные ссоры, радости, потери, и она — единственный человек в моей жизни, который всегда был рядом со мной, а я — с ней.

16. Играть музыку с другими.

17. Никаких обязательств или ответственности, даже если это всего на несколько дней. Вам нигде не нужно быть, ничего не нужно делать по расписанию. Рядом нет близких, о которых нужно думать. У вас буквально есть свобода делать всё, что захотите, и когда захотите.

Подборки, которые вы больше нигде не найдете, можете прочитать на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik 

Всем удачного дня!

Показать полностью
[моё] Перевел сам Из сети Жизненно Познавательно Поучительно Истории из жизни Жизнь Текст
8
10
DaniilSeryj
DaniilSeryj
Задать вопрос Путину

Владимир Владимирович, а вы понимаете, что действия Роскомнадзора дискредитируют власть?⁠⁠

4 часа назад

Владимир Владимирович, а вы понимаете, что действия Роскомнадзора дискредитируют власть?

[моё] Жизненно Волна постов Текст
7
11
user9864104
user9864104
Юмор для всех и каждого

Про рост цен⁠⁠

5 часов назад

Цены растут, как чужие дети. Думаешь, что он еще в яслях, а он уже в тюрьме.

Юмор Цены Высокие цены Рост цен Грустный юмор Жизненно Дети Наблюдение Цитаты Анатолий Трушкин Короткопост Текст
2
13
SergeyTarasov
SergeyTarasov
Серия Мои старые короткие зарисовки

Медвежье мясо⁠⁠

5 часов назад

В школе учился плохо. Непослушная рука выписывала на тетради в клетку невнятные каракули — два, плюсик, ноль, запятая, пять, равно… Два с половиной. Дроби, блин. Тангенс, котангенс. Медиана, биссектриса. Геометрия и алгебра. Непонятно ни фига. А за спиной оскорбительный смех Миши с Ванькой, страх до дрожи и вспотевших ладоней, что сейчас опять ткнут в спину острой ручкой и оставят следы на новой рубашке, подаренной мамой на день рождения. Подлые пинки по портфелю под ржач всего коридора на переменах. Прилипать к стенам, стоять не дыша, пока не кончится этот ужас с бегающими как кони одноклассниками. Дождаться конца уроков и идти домой, срезая через дворы, чтобы не встретить кого-нибудь со школы. И главное — не разбить очки. Если опять разобьёт очки — мама его убьёт.

— Скворцов! Ты где там витаешь? Я тебя уже в третий раз зову!
— А он на Таньку пялится, Наталья Ивановна! — Выкрик Миши Сулейманова с задней парты. — Влюбился Скворцов!
— Так, тишина! — Пытается перебить поднявшийся в классе гвалт учительница.

Таня Милованова (которую и впрямь тайком разглядывал Скворцов) с лёгким презрением дёргает точёным носом. Для неё он — как мерзкая каракатица, вечно грязный и всеми унижаемый неряха, даже не человек, а так, непонятно как получившееся недоразумение. У Тани великое будущее, она актриса школьного театра, танцовщица, отличница и предмет воздыханий всех мальчишек. А кто он? Неудачник и слабак, тупица в дурацких очках с замотанной изолентой дужкой. Маменькин сынок. Невзрачная мышь, боязливый нескладный пацан с белой от извёстки спиной — слишком уж часто стоит, прижавшись к школьным стенам.

Последний урок закончился, и толпа школьников радостно бежит в вестибюль. У гардероба столпотворение. У Скворцова даже и мысли не возникает лезть в толпы пихающихся острыми локтями учеников, он всегда берёт свою куртку последним и тихо выскальзывает из школы. Он считает дни до конца четверти, когда начнутся каникулы, и можно будет не идти в проклятую школу, целыми днями сидеть дома и читать про подвиги Смока Беллью в найденной на полках книжке Джека Лондона. По литературе и русскому языку у него всегда пятёрки, выделяющиеся округлыми пузиками на фоне двоек и троек по остальным предметам.

Домой добирается извилистыми путями. Во дворах много гопников, которые могут отобрать портфель, изорвать тетради и в кровь разбить нос. А то и вовсе стянуть новую рубашку, если подойдёт по размеру кому-нибудь из этих сквернословящих, пьяных, обкуренных пацанов. Страшнее всего появляться около общаги, там вечно на усеянных окурками детских площадках сидят "наркоманы", как с неприкрытым ужасом называет их мама. Поэтому Коленька Скворцов идёт сначала до людного пятачка около рынка, берёт там пирожок за восемь рублей, выданных мамой (в школьной столовой он почти никогда не ест, и после уроков всегда мучает голод), съедает его, сидя на лавочке в близлежащем парке и глядя на голубей. Если в кармане находится горсть семечек, он подкармливает птиц, чтобы как-то скоротать время. Он ждёт, пока стемнеет.

Ну а уж как становится совсем темно, Коля пробирается по поросшему бурьяном пустырю за околицами бараков. Земля под ногами усеяна шприцами и битым бутылочным стеклом. Однажды он наткнулся тут на молодую девушку, лежащую в луже собственной мочи с разодранными колготками и затянутым у предплечья ремнём. Коля тогда подумал, что девушка умерла, подошёл ближе, но тут она вдруг зашевелилась, и он убежал в испуге.

В бараки тоже лучше не заходить. Тут не "наркоманы", а "зэки". Люди с мутным взглядом и синими наколками на руках, однако более взрослые в основном и даже как будто спокойные. Частенько Коля, обозрев дальнейший путь, прошмыгивал через бараки, чтобы сократить дорогу, а не обходить по долгой кривой через заводскую промзону и примыкающую к его дому рощу.

На сей раз не повезло. Из темноты раздался повелительный окрик:

— Э, слышь! Подь сюды.

Коля замер, готовый пуститься наутёк. Только бегает он плохо, пару раз его уже легко догоняли, сшибая с ног болючим ударом по коленям. Он повернулся и покорно направился к голосу из темноты.

На лавке под старым каштаном сидели трое пацанов. Типичные гопники их маленького сибирского города — один в новом адидасовском костюме и с бритой головой, остальные двое одеты похуже, в куртки и трико поверх остроносых туфель. Скворцов с тоской подумал, что надо всё-таки было бежать. Сейчас его отпинают этими туфлями.

— Да это фуфел малой, Валера, — сказал один, харкнув под ноги.
— Ладно. Слы, парняга, тя как звать?
— К-коля.
— К-коляяя, — передразнил "адидас", — чё тут лазишь, Коля?
— С-со школы иду.
— Ты чё бля, с какой школы, уроки давно кончились. Пиздишь мне, что ли, малой?
— Неа.
— Как не, если да. Ты чё, с-сука, — выкрикнул парень в костюме и пнул Скворцова по голени, оставив грязевой отпечаток подошвы на брюках.
— Я не пизжу, — взвыл мальчик, отскакивая назад и отряхивая штанину.
— На месте стой, сучка! Кыра, глянь, чё там у него.
— Без ментов, — зачем-то сказал Кыра и профессионально, как самый натуральный мент, во мгновение ока обшарил карманы Скворцова.
— Нету у него нихуя, Валер. Ключи одни.
— Портфель.

Из портфеля на землю вытрясли тетради и учебники. От соприкосновения с глинистой почвой они мгновенно приобрели бурый оттенок.

— Бля, только жопу подтереть. Где живёшь, малой?
— Н-на "десятке".
— Кого знаешь там?
— Дядю Сашу.
— Какого нахуй дядю Сашу? — Валера ещё раз пнул его, но уже несильно. — Из старшаков знаешь кого?

Коля молчал, мучительно прокручивая в голове имена пацанов со двора. Нет, он никого не знал.

— Живёшь с кем?
— С м-мамой.
— М-мааамой. Бля, как ты меня бесишь, пидарас. Мамка дома у тебя?
— Да, — благоразумно соврал Скворцов, хотя мать сегодня работала в ночную смену на скорой.
— А ключи тебе тогда нахуя? Хули пиздишь опять? Щас в гости к тебе пойдём. — Совсем осатанел Валера, раздавая оплеухи. Голова Коли болталась на плечах, как болванчик.
— Р-ребята, можно я пойду?
— Стой, куда собрался, сука?

В этот момент кое-что произошло. Восстанавливая потом в памяти цепочку событий, Коля решил, что это и послужило отправной точкой в его дальнейшем становлении. Валера схватил его за ворот рубашки. Новой рубашки, подаренной матерью. И хлипкий воротник с треском разорвался, оставшись в пятерне гопника. В висках Скворцова запульсировала глухая ярость, ему стало дико обидно и горько, что мама потратила деньги из скудной зарплаты на него, слабака, а какой-то хлыщ в спортивном костюме порвал рубаху.

Он поднял глаза на Валеру. В последний миг тот, кажется, что-то понял. Скворцов с неожиданной для самого себя быстротой подхватил выкатившийся из пенала карандаш и ударил что есть мочи, со всей злобой, на которую был способен, в незащищённое горло парня, попав куда-то в область кадыка. Валера захрипел и попятился, держась за горло. А Коля сразу рванулся бежать, забыв и про учебники, и про дневник, в простейшем животном желании выжить. Он ломился сквозь дворы и палисадники, падал, разодрав в кровь ладони и колени, и тут же подскакивал. Кровь бухала внутри головы, сзади кричали парни и выл Валера что-то вроде "иди сюда, пидор!" Останавливаться Коля, конечно, не собирался.

И ему таки удалось убежать. Прокуренные лёгкие преследователей сдались уже минут через пять погони. Коля отсиделся в более-менее тихом дворе, пока к нему опять не привязались какие-то пацаны, и ушёл домой. Благо, комплект ключей у него отобрать не успели.


"...Пораженный Джон Беллью слабо пробормотал:
- Ничего не понимаю!
- Говорят, в бассейне Юкона немало медведей! - объяснил Кит. - У меня всего только одна смена белья, я попробовал медвежьего мяса, и мне хочется ещё. Прощайте!"

Коля отложил книжку Лондона, которую начал читать во второй раз, и пошёл на кухню сделать бутерброд. Мама, испуганная приключениями сына, позвонила в школу и выхлопотала ему освобождение по причине болезни, а сразу после этого наступили каникулы.

Всю неделю он выходил на улицу только ради того, чтобы сбегать в магазин и выбросить мусор. Коля боялся, что Валера с друзьями найдут его. В ночных кошмарах ему являлись гопари, безжалостно избивающие его и маму в подъезде, а он ничего не мог сделать. Мальчик завидовал сильному Смоку Беллью из книжки и даже начал приседать дома с тяжестями, отжиматься и качать пресс. Все мышцы тела ныли от внезапных нагрузок. По физре у него всегда стояла твёрдая тройка, и то из жалости учителя.

На расспросы матери о том, что случилось, Коля отделывался дежурным "какие-то парни пристали, а я убежал". Но почему-то вызывали сладкое удовлетворение воспоминания о том, как он воткнул карандаш в горло тому уроду. И фиг с ними, с учебниками, то чувство стоило многого.

Когда наступило наконец время идти в школу, Коля долго думал, но в итоге всё-таки кинул в новый портфель найденную на балконе увесистую железную гирьку. Маленькая гиря удобно ложилась в кулак, утяжеляя удар до разрушительной силы. Это на случай того, что на улице опять встретятся Валера и его друзья.

Первый же урок начался с привычных издевательств. Миша с Ваней хохотали сзади и обкидывали одноклассника комочками жёваной бумаги. В конце концов на его парте скопилось целая кучка белых комков, так что учительница, подойдя, уставилась на него строгим взглядом.

— Ты что за мусорку тут развёл, Скворцов?
— Я.. это.. ээ..
— А он просто на свиноферме живёт, Наталья Ивановна, — давясь смехом, ответил за него Миша, — у них, у свиней, так принято.

"У них, у свиней", — больно закололо в висках, — "у них, у свиней"...

— Сам ты свинья, Сулейманов.
— Чё ты сказал?
— Пошёл нахуй, говорю, — отчётливо произнёс Коля в наступившей тишине.

Учительница в шоке смотрела на всегда молчаливого и затюканного одноклассниками ученика. Дети оборачивались на Колю.

— Скворцов!..
— Слышь, Скворцов, я те башню снесу на перемене, понял?
— Посмотрим.

На перемене его потащили за угол школы. Кто-то постоянно пинал его под зад, но сколько Коля ни оборачивался, так и не смог заметить, кто это делает.

На пятачке за углом, где обычно курят старшеклассники, собралась целая толпа. Мелькали знакомые лица — взбудораженные, разгоряченные предстоящим зрелищем избиения очередного "лоха". Миша Сулейманов скинул куртку, оставшись в мастерке на голом теле, поджаром и спортивном. Миша с малолетства занимался футболом и ходил на рукопашку. Он разминался, весело перекрикиваясь с друзьями из своей шайки.

Коля поставил портфель на землю и едва не пропустил первый удар. Он вовремя сумел уклониться — кулак Миши промелькнул около самого уха. Коля выхватил из портфеля гирьку и ударил в ответ, неумело и наотмашь, но угодил очень удачно. Костяшки заныли от удара, Миша отшатнулся. На его лбу прямо на глазах выступал огромный багровый шишак.

— Э, ты хули сделал?

Сбоку Колю больно пнули с разбегу, он покатился по земле, но тотчас подпрыгнул, как неваляшка. И ударил уже нового противника, на этот раз не так хорошо, однако испугал. Подбежал ещё кто-то, его били, но он не закрывался руками, а бил в ответ, крепко стиснув зубы. Было не больно и не страшно, вообще никаких эмоций, одна только злость рвалась из сердца наружу. Его оттеснили к забору из штакетника, Коля бросил в толпу гирьку и рванул на себя полуоторванную штакетину. Повёл вокруг себя доской со ржавым гвоздем на конце. "Очки уронил" — подумалось печально.

— Убью, — прошептал мальчик. Мишины друзья отступили. Связываться со сбрендившим никто не хотел.
— Э, вы чё тут творите, молодёжь?

Из-за угла появились одиннадцатиклассники. Коля знал некоторых из них, особенно Пашу, здорового парня-футболиста.

— Паха, смотри, чё он сделал, — ныл ему Миша, показывая налитую кровью шишку.
— Ну а чё ты хотел, кидаетесь толпой, вот он за себя и стоит. Молодец пацан, хули. Тя как зовут?
— Коля, — недоверчиво ответил Скворцов, опуская доску.
— А я Паха. Держи лапу, молодчага. Сам-то откуда будешь?
— С "десятки" я.
— О, и я там живу. Чё-то раньше тебя не видел. Выходи сёдня во двор, познакомлю тебя с пацанами. Пиваса попьём. Этих не бойся, если чё — мне говори, я им сам пизды дам. Ну бля, молодчага ваще...


— Скворец, да я те базарю — нет в той хате лавэхи. Они ваще бичи, выбрось ты нахер этот ключ, там нехуй ловить. Подставляться только, кипеж наводить.

Колян Скворцов по погонялу Скворец сидел на корточках, вертя в руках отобранный у Танюхи Миловановой ключ. К 18 годам бывшая некогда редкой красавицей девочка подсела на иглу и делала пацанам минеты за дозу. На днях он за чек герыча забрал у неё ключ от её собственной квартиры. Однако, по словам Колымы, живут её родители небогато, за последний год Танька вытащила из хаты всё, что там было ценного. Шлюха, наебала его таки.

— Слышь, Колыма, а ты Джека Лондона читал? — Спросил он, по-гусарски, с отставленным мизинцем потягивая пиво Багбир из одноразового пластикового стаканчика.
— Кого? Скворец, ты пургу-то не гони, нам мутиться надо щас, завтра на зону засылать. Во, смари, какой шкет идёт.

Через двор шёл, озираясь, мальчуган лет двенадцати. Он не замечал их, сидящих под старым каштаном.

— Э, слышь! — Крикнул Колыма. — Подь сюды!

Мальчик подошёл, боязливо потупив взгляд.

— Чё кого, здорова, малой, — начал свою обычную телегу Колыма.
— Отъебись от пацана.
— Чё? Скворец, да нам..
— Отъебись, я сказал. Пускай идёт.

Товарищ махнул рукой, и мальчик испуганно убежал. Скворец глядел ему вслед с некоторой завистью. Как хорошо быть тем, кто ещё не попробовал медвежьего мяса.

Показать полностью
[моё] Малая проза Жизненно 90-е 2000-е Молодость Детство 90-х Лихие времена Паста Гопники Драка Самый короткий рассказ Рассказ Авторский рассказ Мат Длиннопост
3
1
DaniilSeryj
DaniilSeryj

Комикс - как электрики кабель искали и на вампиршу нарвались. Или она - на электриков?⁠⁠

6 часов назад

По просьбе @werester, как электрики кабель искали:

Промты и мучения с ними - мои (тег моё), рисунки - нейросети Qwen (теги контент нейросетей и арты нейросетей), идея комикса - @werester, прочие теги и так понятны.

Показать полностью 6
[моё] Контент нейросетей Юмор Жизненно Анекдот Магический мир Профессия Электрик Арты нейросетей Длиннопост
3
2
nooteria.labs
nooteria.labs

Когда не можешь понять: не высыпаешься или это такая побочка от успокоительного⁠⁠

8 часов назад
Перейти к видео

А если хотите реально узнать, как прокачать свою продуктивность, присоединяйтесь к нашему Telegram каналу и группе ВКонтакте. Будет интересно!

[моё] Мемы Юмор Вертикальное видео Короткие видео Стресс Спокойствие Успокоительное Лень Здоровье Мозг Собака Сон Усталость Биология Работа Отдых Жизненно Видео
1
24
vik37rus
vik37rus
Противозачаточные шутки

Вот в чем отличие)⁠⁠

8 часов назад
Вот в чем отличие)
Показать полностью 1
Юмор Жизненно Ожидание и реальность Девушки Картинка с текстом Скриншот Переписка Женщины Венок
4
Felfri
Felfri

Как в ресторане: 5 рецептов, от которых шеф-повар тихо заплачет в углу⁠⁠

8 часов назад

Есть люди, которые ходят в рестораны ради высокой кухни. А есть мы — те, кто однажды посмотрел 15-ти секундный рецепт в reels и решил, что теперь может повторить всё дома. Спойлер: может. Особенно если знать несколько хитростей и не бояться экспериментировать. Сегодня разберём пять блюд, которые выглядят так, будто вы стажировались у мишленовских шефов.

Утиные стейки: сосед подумает, что вы открыли ресторан

Утятина  — это сразу +100 к самооценке на кухне. Стоит только выложить её на тарелку, и даже ваш кот будет смотреть уважительно.

Ингредиенты

  • Утиное филе — 600 г

  • Два спелых апельсина

  • Соевый соус — 150 мл

  • Горчица — 1 ст. л.

  • Смесь перцев — 1 ст. л.

Как готовить

  1. Сделайте на коже диагональные надрезы. Не глубоко, не до мяса, иначе будет шашлык, а не стейк.

  2. Вылейте в миску сок апельсинов, добавьте соевый соус, горчицу и смесь перцев.

  3. Замаринуйте филе минимум на час.
    Обжарьте на сухой сковороде стороной с кожей, чтобы появился хруст.

  4. Доготовьте в аэрогриле при 180 °C примерно 10–12 минут.

Получается сочное мясо с цитрусовой ноткой, от которого пахнет так, будто к вам должен приехать ресторанный критик. Плюс от готовке в аэрогриле — хруст получается ещё круче, и жир не разлетается по всей кухне. Шеф бы одобрил.

Сочные рёбрышки BBQ

Рёбрышки — это то блюдо, которое объединяет людей. Все едят руками, никто не пытается выглядеть прилично.

Ингредиенты

  • Свиные рёбра — 1 кг

  • Соль

  • Копчёная паприка

  • Сухой чеснок

  • Соус Барбекю — 3 ст. л.

  • Соевый соус — 2 ст. л.

  • Сладкий чили — 1 ст. л.

  • Кетчуп — 2 ст. л.

Как готовить

  • Смешиваем всё в маринад, обмазываем рёбра и отправляем отдыхать на пару часов.

  • Готовим в аэрогриле при 180 °C около 40 минут.

  • В середине процесса переворачиваем и снова смазываем соусом.

  • За 10 минут включаем верхний нагрев — и появляется та самая карамельная корочка.

В аэрогриле-духовке рёбра равномерно пропекаются сами. Пока мясо доходит, можно спокойно посмотреть любимый сериал.

Нежнейшие сырники как в Кофемании

Сырники, несмотря на кажущуюся простоту, очень капризы в приготовлении. То они разваливаются, то жесткие как подошва. Мы раскроем секрет идеальных сырников от шефа.

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г

  • Яйцо — 1 шт.

  • Сметана — 2 ст. л.

  • Манка — 3 ст. л.

  • Сахар — 2 ст. л.

  • Мука — 4 ст. л.

  • Соль — на кончике ножа

  • Ванилин — 1 пакетик

  • Изюм — по желанию

Как готовить

  • Выкладываем в миску творог, яйцо, сметану, сахар, соль, ванилин. Сбиваем блендером — до кремовой массы.

  • Добавляем манку, ждём 10 минут.

  • Вводим муку, формируем сырники с помощью стакана.

  • Обжариваем на смеси сливочного и кокосового масла.

Лайфхак: можно сделать сырники заранее, вакуумировать и убрать в морозилку. Утром достали, обжарили — всё, вы человек, который завтракает красиво, а не стоит над плитой со словами «ну опять всё расползлось».

Перейти к видео

Картофель фри без преступления над фигурой

Если бы раньше сказали, что фри можно сделать почти без масла, мы бы не поверили. Но такой чудо агрегат как аэрогриль творит чудеса.

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.

  • Масло — 1 ч. л.

  • Соль, паприка

Как готовить

  • Нарезаем, промываем, обсушиваем.

  • Кидаем в чашу аэрогриля, сбрызгиваем маслом и готовим при 190 °C 25 минут.

Хруст, как в заведении, но без литров фритюра. В аэрогриле картошка не пригорает и не впитывает посторонние запахи. Это особенно важно, если вчера вы готовили рыбу, а сегодня делаете фри, а жить вам ещё в этой квартире.

Перейти к видео

Стейк на гриле: как будто у вас любовник из Аргентины

Стейк — это блюдо, после которого соседи начинают задумываться, кто к вам приехал: повар из Буэнос-Айреса или тайный любовник из Аргентины. На самом деле всё проще: хороший кусок мяса, гриль и немного терпения.

Как готовить

  • Берём мраморную говядину, просушиваем, слегка смазываем маслом.

  • Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны при 230 °C.

  • Соль — только после.

  • Даем отдохнуть под фольгой.

Выбирайте гриль с качественным покрытием и регулировкой температуры. Тогда у вас получится именно то, что вы хотели, а не то, что получилось.

Эти пять блюд легко готовятся дома, но выглядят так, как будто их готовил профессионал. Поверьте, шеф-повар где-то действительно тихо плачет: то ли от гордости за вас, то ли от зависти, что у вас аэрогриль работает лучше его профессиональной кухни.

Реклама ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2VtzqxRtFvA

Показать полностью 1 2
Лайфхак Совет Жизненно Вертикальное видео Рекомендации Экономия Личный опыт Видео Короткие видео Блоги компаний Длиннопост
10
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии