Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

01 Сентября 2016
8

Красная шапочка

- Волк, волк, а почему у тебя такие большие глаза?


- Рррр….


- Ну скажи!


- Это чтобы лучше видеть тебя, Красная шапочка.


- А почему у тебя такие большие уши?


- Угу.


- Что угу? Ну почему?


- Блин. Это чтобы лучше слышать тебя.


- Волк, волк. А почему у тебя такие большие руки?


- …


- Ну ты че молчишь? Ну почему?


- Ё-моё… Шап… это чтобы тебя обнять, осязать, и че там еще. Всё большое, всё для тебя, угомонись.


- Волк, волк. А почему тебя такие большие зубы?


- Лапуль, давай спать, а?

Показать полностью
2

Люди-путешественники, или Внутреннее самокопание.

Пишу в первый раз, наверно получится полная бессмыслица , ибо текст не содержит в себе какой либо глобальной информации, да и на русском я не писала уже давно.


Встречались ли вам когда нибудь люди, которые как будто бы вообще не с нашей планеты , с совершенно другим мышлением, не особо понятные простым людям, и вообщем с тяжелой судьбой ?


Мне такой тип людей встречается постоянно, в не зависимости от того в какой точке планеты я сейчас нахожусь, какой круг общения у меня и возрастная категория этих знакомых .

Моя проблема в принципе банальна, я больна , в какой то степени как и эти люди , только названия моей болезни наверно не существует. Я буквально одержима тем, чтобы найти того самого "утопающего" и всеми силами вытащить его из всего этого дерьма, в котором он утопает, и дерьмо это душевное и порой не каждый готов быть выслушанным, либо просто поделится тем, что он думает никому не нужно.


Были разные персонажи, но запомнился лишь один.

Человек-путешественник.

Без друзей, но с огромным количеством знакомых по всему миру. путешествует автостопом, побывал много где, прошёл абсолютно через все, что я наверно могла себе только представить. В совершенстве владеет оружием, ножами. Занимается тем, что познаёт себя и возможности своего тела, путём йоги, медитаций и ещё какой то херни, которая ему важна, а я стараюсь даже не вникать, ибо мне это не особо понятно и не особо интересно..


Это человек, который заставил меня задуматься насчёт многих вещей. Ведь каждый встречающийся на твоём жизненном пути, это отражение самого себя. Моё отражение было отвратительным. Эгоистичным, злым, непримиримым с некоторыми вещами, с огромным количеством табу и странностями , которые не понятны т не нужны абсолютно никому.


Когда мы с ним пересеклись, выяснилось что он путешествует автостопом по одному маленькому острову, на котором в данный момент я проживаю. Причина этому была лишь одна- закончились деньги, плюс закончился контракт на квартире, поэтому его пристанищем, на последующие пару недель был пляж.


На момент нашего знакомства я находилась в некоторой прострации, не ощущала что живу, просто была оболочка, которая вроде бы и жила, но в то же время и нет. Так, существовала. И я подумала , а почему бы т не помочь? Дать крышу над головой, кровать и душ. Кстати, ни разу не пожалела о таком спонтанном поступке, вроде как бы и ожила даже, не смотря на то, что спустя месяц совместного проживания под одной крышой мы прошли через многое. Были и драки, и пьяные откровения, и чкго ещё только не было.  


Волчонок стал человеком.


Вообщем, не бойтесь сделать то, чего никогда в жизни не совершали, может это маленький, но настолько необходимый шажочек к внутреннему счастью?

Показать полностью

Как в ресторане: 5 рецептов, от которых шеф-повар тихо заплачет в углу

Есть люди, которые ходят в рестораны ради высокой кухни. А есть мы — те, кто однажды посмотрел 15-ти секундный рецепт в reels и решил, что теперь может повторить всё дома. Спойлер: может. Особенно если знать несколько хитростей и не бояться экспериментировать. Сегодня разберём пять блюд, которые выглядят так, будто вы стажировались у мишленовских шефов.

Утиные стейки: сосед подумает, что вы открыли ресторан

Утятина  — это сразу +100 к самооценке на кухне. Стоит только выложить её на тарелку, и даже ваш кот будет смотреть уважительно.

Ингредиенты

  • Утиное филе — 600 г

  • Два спелых апельсина

  • Соевый соус — 150 мл

  • Горчица — 1 ст. л.

  • Смесь перцев — 1 ст. л.

Как готовить

  1. Сделайте на коже диагональные надрезы. Не глубоко, не до мяса, иначе будет шашлык, а не стейк.

  2. Вылейте в миску сок апельсинов, добавьте соевый соус, горчицу и смесь перцев.

  3. Замаринуйте филе минимум на час.
    Обжарьте на сухой сковороде стороной с кожей, чтобы появился хруст.

  4. Доготовьте в аэрогриле при 180 °C примерно 10–12 минут.

Получается сочное мясо с цитрусовой ноткой, от которого пахнет так, будто к вам должен приехать ресторанный критик. Плюс от готовке в аэрогриле — хруст получается ещё круче, и жир не разлетается по всей кухне. Шеф бы одобрил.

Сочные рёбрышки BBQ

Рёбрышки — это то блюдо, которое объединяет людей. Все едят руками, никто не пытается выглядеть прилично.

Ингредиенты

  • Свиные рёбра — 1 кг

  • Соль

  • Копчёная паприка

  • Сухой чеснок

  • Соус Барбекю — 3 ст. л.

  • Соевый соус — 2 ст. л.

  • Сладкий чили — 1 ст. л.

  • Кетчуп — 2 ст. л.

Как готовить

  • Смешиваем всё в маринад, обмазываем рёбра и отправляем отдыхать на пару часов.

  • Готовим в аэрогриле при 180 °C около 40 минут.

  • В середине процесса переворачиваем и снова смазываем соусом.

  • За 10 минут включаем верхний нагрев — и появляется та самая карамельная корочка.

В аэрогриле-духовке рёбра равномерно пропекаются сами. Пока мясо доходит, можно спокойно посмотреть любимый сериал.

Нежнейшие сырники как в Кофемании

Сырники, несмотря на кажущуюся простоту, очень капризы в приготовлении. То они разваливаются, то жесткие как подошва. Мы раскроем секрет идеальных сырников от шефа.

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г

  • Яйцо — 1 шт.

  • Сметана — 2 ст. л.

  • Манка — 3 ст. л.

  • Сахар — 2 ст. л.

  • Мука — 4 ст. л.

  • Соль — на кончике ножа

  • Ванилин — 1 пакетик

  • Изюм — по желанию

Как готовить

  • Выкладываем в миску творог, яйцо, сметану, сахар, соль, ванилин. Сбиваем блендером — до кремовой массы.

  • Добавляем манку, ждём 10 минут.

  • Вводим муку, формируем сырники с помощью стакана.

  • Обжариваем на смеси сливочного и кокосового масла.

Лайфхак: можно сделать сырники заранее, вакуумировать и убрать в морозилку. Утром достали, обжарили — всё, вы человек, который завтракает красиво, а не стоит над плитой со словами «ну опять всё расползлось».

Картофель фри без преступления над фигурой

Если бы раньше сказали, что фри можно сделать почти без масла, мы бы не поверили. Но такой чудо агрегат как аэрогриль творит чудеса.

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.

  • Масло — 1 ч. л.

  • Соль, паприка

Как готовить

  • Нарезаем, промываем, обсушиваем.

  • Кидаем в чашу аэрогриля, сбрызгиваем маслом и готовим при 190 °C 25 минут.

Хруст, как в заведении, но без литров фритюра. В аэрогриле картошка не пригорает и не впитывает посторонние запахи. Это особенно важно, если вчера вы готовили рыбу, а сегодня делаете фри, а жить вам ещё в этой квартире.

Стейк на гриле: как будто у вас любовник из Аргентины

Стейк — это блюдо, после которого соседи начинают задумываться, кто к вам приехал: повар из Буэнос-Айреса или тайный любовник из Аргентины. На самом деле всё проще: хороший кусок мяса, гриль и немного терпения.

Как готовить

  • Берём мраморную говядину, просушиваем, слегка смазываем маслом.

  • Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны при 230 °C.

  • Соль — только после.

  • Даем отдохнуть под фольгой.

Выбирайте гриль с качественным покрытием и регулировкой температуры. Тогда у вас получится именно то, что вы хотели, а не то, что получилось.

Эти пять блюд легко готовятся дома, но выглядят так, как будто их готовил профессионал. Поверьте, шеф-повар где-то действительно тихо плачет: то ли от гордости за вас, то ли от зависти, что у вас аэрогриль работает лучше его профессиональной кухни.

Реклама ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2VtzqxRtFvA

Показать полностью 1 2

Весёлый комментарий.

Весёлый комментарий.

Если кому нужен сам текст коммента, то вот.


Я долго всматривался. Долго всматривался. Силился понять, что же тут смешного. И я никак не мог найти ответ на это терзающий меня вопрос. "Где?" - думал я - "Где же тут смешнявка. Неужели я такой долбаеб, что не могу понять её.



Я избил двух коллег. Обоссал начальника. Все потому, что они оказались такие же тупые, как и я. Они не могли понять, что тут смешного. Меня прогнали из города. Я стал отшельником. Неподалеку в скалах я нашел себе уютную пещеру, стал охотиться и жить в этой пещере. По сезону собирал растения и грибы и практиковал шаманство.



И я понял!!! В тот прекрасный день я понял всё!!! Я понял над чем надо было смеяться. Я понял и стал смеяться и плакать, плакать из-за горечи, которую несет в себе эта пикча. Это идеал творчества, я считаю. Это произведение несет в себе юмор и горечь одновременно!



ПС: тем, кто тоже не понял над чем надо смеяться, но очень хотел бы узнать, не страдая, как я - подскажу: шутка в том, что автор долбаёб.

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите