Чтобы рука не мерзла
(Подсмотрено в "Легендарные алкомемы")
Неделя это ни о чём. Тоже бросил пить. Не то, чтобы совсем не пью, но без повода не пью. Раньше поводом были пятница и суббота. Иногда просто трудный день на работе... Решил для себя, что это не повод. В запои ни разу не уходил. Но и пользы это не приносило. А когда перестал пить просто потому, что хочется выпить - стал гораздо лучше себя чувствовать. Не сразу, но со временем. А потом ещё и в зал стал ходить. И ещё лучше себя чувствовать начал. Даже, наверное, не физически, а эмоционально. А после зала так вообще пить не тянет! Даже мыслей в эту сторону нет! Я там отпахал зря, что ли? В общем рекомендую зал. И попробуй себе найти развлечение. На сэкономленные от бухла деньги можно купить, например, Playstation. И играй себе вечерами в то, что нравится. Или на рыбалку по выходным. Всё лучше, чем с похмелья мучаться. Или готовь блюда какие - нибудь замороченные. Да с женой, в конце концов, сходи куда - нибудь! Поначалу ничего без алкоголя удовольствия приносить не будет. Но это только в начале, первое время. И не через три месяца, как здесь пишут. Гораздо раньше. Попробуй хотя бы месяц без алкоголя провести вообще. Без единой капли. Думаю, уже в течении этого месяца осознаешь, что зависимость есть, и серьёзная. Поводы будут находиться один за другим. Только когда они будут находиться, посмотри на непьющих людей, или пьющих пару раз в год. Для них это повод? А чем ты хуже? В противном случае алкоголь потихонечку, помаленечку жизнь твою разрушит. Постепенно, шажочек за шажочком. Уверен, если будешь с собой откровенен, то и сейчас уже поймёшь, что если бы не пил всё это время, уровень твоей жизни сегодня был бы гораздо выше. А дальше будет лишь хуже.
я становлюсь грубее и тупее
с женой поссорился (и отпиздил ее), с работы уволили из-за пьяной выходки, во всем этом играл свою роль алкоголь
Я просто оставлю это здесь - это из оригинального поста автора.
Я, кстати, алкопозитивный человек, но с учетом вот этого высказанного автором... Нет, чувак, ты законченый алкаш, тебе только путь - абсолютный отказ.
А то потом ты скажешь, ну и чо я, что я напился, ноги отморозил, убил кого-нибудь - это я просто начудил. Ты не можешь себя контролировать.
Ранее были слухи, потом упоминание в интервью, а теперь у нас ещё больше информации.
Ром "Three hearts" доступен к предзаказу (НЕ РЕКЛАМА!))
И по этому поводу у нас есть атмосферные фото и видео.
"Как оказалось,
Ром НЕ исчез".
Надпись на компасе:
"Я — хозяин своей судьбы.
Я — капитан своей души"
Это цитата из стихотворения Эрнеста Хенли "Invictus".




Our Caribbean rum is aged five years in ex-bourbon barrels with a hint of Oloroso, then re-casked for two additional years in ex-Cognac barrels - for a total of seven years.
Наш карибский ром выдерживается пять лет в бочках из-под бурбона с легким привкусом Олоросо, затем еще два года выдерживается в бочках из-под коньяка - в общей сложности семь лет.
Друг мой бухал. Ну не до последней копейки, но часто. Бухой никаких проблем не доставлял никому, тихий такой. Тоже запилила его жена. Завязал. Посмотрел на неё трезвым взглядом - расплывшаяся курица дурная. Он стройный, симпатичный, не старый мужик, с руками и головой ) Развелся с ней, оставил всё ей и уехал в Крым жить. Нормально всё у него там, женился, двоих пацанов растит, дом построил, работает каким-то небольшим начальником, в доме винный погреб - вина коллекционирует, но не пьёт. И тут очень подходит чье-то - "Все будет так, как ты захочешь, но не так, как ты себе это представляешь." )
Machir Bay – это первый постоянный релиз винокурни Kilchoman, выпускаемый с 2012 года и названный в честь живописного и впечатляющего песчаного пляжа на острове Айла.
Винокурня Kilchoman была основана шотландским предпринимателем Энтони Уиллсом, который белее 20 лет управлял собственной независимой компанией, занимающейся розливом односолодового виски. После повышения спроса на односолодовый виски, многие винокурни, с которыми он сотрудничал, стали придерживать свои запасы и Энтони пришла идея открыть собственную винокурню и возродить традиционный принцип производства виски Farm-to-Bottle, когда весь процесс производства, начиная от выращивания ячменя и заканчивая розливом по бутылкам будет происходит в одном месте. В 2000 году вместе с женой он переехал на остров Айла. Вложив все свои деньги и привлек несколько частных инвесторов в 2001 году он арендовал и отремонтировал несколько заброшенных зданий на ферме Rockside расположенной в западной части острова Айла, рядом с небольшим городком Килхоман. Винокурня была открыта в 2005 году и до 2019 года она была самой молодой и первой, открывшейся винокурней на острове Айла за последние 124 года. В 2006 году на солодовне вспыхнул пожар, после чего здание пришлось отстраивать заново. Столкнувшись с рядом трудностей винокурня продолжала развиваться. Первый розлив трехлетнего виски состоялся в 2009 году, а на следующий год на винокурню пришел работать Джон Маклелан, много лет руководивший винокурней Bunnahabhain. Под его управлением виски Kilchoman получил мировую известность и признание экспертов. В 2015 году ферма Rockside была официально выкуплена семьей Уиллс. Энтони Уиллсу помогают его жена Кейти, которая управляет магазином и уютным кафе, расположенными на винокурне и трое сыновей Джордж, Питер и Джеймс, которые управляют продажами и маркетингом.
Энтони Уиллс приложил все свои силы, чтобы воплотить свою идею в жизнь, благодаря чему винокурня Kilchoman стала одной из немногих шотландских винокурен, на которой применяется полный цикл производства. Ячмень выращивают на собственных полях фермы Rockside. Используют традиционный метод напольного соложения (Floor Malting) с последующей сушкой в печах с применением торфяного дыма, что обеспечивает около 30% собственных нужд. При этом для производства используется как собственный солод с уровнем фенолов около 20-25 ppm., так и солод из Port Ellen Maltings с уровнем фенолов 45-55 ppm. Виски выдерживается на складах на территории винокурни и соседних ферм, также на винокурне установлена собственная линия розлива.



Винокурня Kilchoman.


Пляж Machir Bay.
Для производства используется мягкая торфяная вода из ручья Allt Gleann Osamail. После расширения в 2019 году на винокурне установлены 2 заторных чана semi-Lauter из нержавеющей стали с медными куполами на 1,2 тонны, 12 бродильных чана и 4 небольших перегонных куба с лебедиными шеями. Два бражных перегонных куба (Wash Stills) объемом 3000 литров каждый и два, одних из самых маленьких в Шотландии спиртовых перегонных куба (Spirit Stills) объемом 1600 литров каждый. Два дополнительно установленных куба были изготовленных по тем же чертежам и размерам, что и оригинальные. На данный момент производственная мощность составляет около 500 000 литров чистого алкоголя в год. Винокурня Kilchoman остается одной из самых маленьких и самой западной винокурней Шотландии.
Тип виски: Single Malt Scotch Whisky
Регион: Islay
Выдержка: NAS
Крепость: 46%
Виски на 90% выдерживается в бочках из-под бурбона Buffalo Trace и 10% в бочках из-под хереса Oloroso от испанской компании Bodega Miguel Martin. По некоторой информации срок выдержки от 4-х до 7 лет. Уровень фенолов составляет 50 ppm. Разливается без использования холодной фильтрации и красителя.
Цвет: Соломенный, белое вино.
Аромат: Свежесть морского бриза, мокрые камни и морская соль, приятный аромат дыма от затухающего костра, мягкий аромат торфа, зола, обугленная деревяшка, поджаренные и почти сгоревшие на гриле сосиски, копчености, перец, влажная земля и мокрая замша, копченый мёд, ваниль, цитрусы, персик, груша, едва заметные хлебно-солодовые мотивы.
Вкус: Приятный и обволакивающий дым, деликатный торф, зола, обжигающий перец, легкая сливочность и цитрусовая горчинка.
Послевкусие: Дымно-торфяное, слегка подвязывающие, сухое, с горчинкой лимонной цедры.
Благодарю за внимание! Подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!