Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Собирайте цепочки из трех и более одинаковых фишек, чтобы восстановить величие школы волшебников! Волшебство и захватывающие приключения ждут вас уже с первых шагов!

Волшебный особняк

Казуальные, Три в ряд, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
Vasyanamasse
Vasyanamasse

Витамин D: Самая Большая Афера 21 века!⁠⁠

1 час назад

⚠️Витамин D: Самая Большая Афера 21 века!

▪️Сегодня, я безжалостно выкатываю научно образовательный Подкаст, по самому популярному Витамину Д , который подорвет тысячи задниц Тик Ток Целителей в белых халатах.

Нет, это не громкие слова для привлечения внимания, эту информацию принято Скрывать!

⛔️Посмотрим, сколько проживет Ролик в свободном Доступе.

✅Вам достаточно посмотреть только этот Урок, чтобы знать про Витамин D БОЛЬШЕ, чем любой Доктор на Ютубе!

В 2014 году Дозировку Витамина D повысили в 5 Раз!

В 2018 году, человека причастного к этому, признали мошенником.

🔺В 2024 году, через 10 ЛЕТ и Тысячи Исследований для подтверждения свойств витамина D вышли новые рекомендации, но их ПРОИГНОРИРОВАЛИ!

👻Вас ждет увлекательное расследование с интригой, но без постельных сцен, а в качестве Бонуса вы узнаете:

✅Как рассчитать свою Индивидуальную дозировку По формуле. (Врачи эту формулу не дают).

▪️Витамин Д и Жиросжигание. В чем подвох?

🟡Как резко повысить Витамин D - БЕЗ добавок и солнца.

⛔️С какого уровня 25-OH вырастает Риск Смерти от Всех болезней. (Как вы сами себя Убиваете).

🔬Нужен ли К2 и откуда возникает Кальцификация.

🍔Какие продукты самые заряженные Витамином Д.

🦷Укрепляются ли Кости от Витамина Д.

🤡В каких Моментах Профессоры на Ютубе Открыто Лгут.

P.S. Это моя Самая большая и Долгая Работа, на Ютубе Аналогов Нет.

💪😎Всем активного кальцитриола в нужных местах и до встречи по ту сторону сетевого кабеля!

Брин.

Показать полностью
Здоровье Фитнес Витамин D Похудение Тренер ЗОЖ Правильное питание Питание Диета Видео YouTube
0
4
Soulmate13
Soulmate13

Салат "Источник клетчатки или отвал башки"⁠⁠

1 день назад

Ингредиенты:
Свекла варёная
Руккола со своего огорода (можно с магазина) или микс салата, шпинат
Апельсин
Брынза
Грецкий орех

Заправка:
Оливковое масло + сок лимона + любимые специи, соль

Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, баланс вкуса🤌 Очень вкусно прлучилось!
Полезно, быстро и питательно! Теперь хочу есть только этот салат и всё😄

Второй раз делала со шпинатом🔥

Показать полностью 3
[моё] Салат Овощной салат Руккола Огород на подоконнике Правильное питание Рецепт Длиннопост
0
5
pravmir
pravmir
Союз Спасения

Диета стол номер 8 – что можно есть, меню на каждый день⁠⁠

1 день назад

Ожирение – бич 21 века. На сегодняшний день более 80% населения имеет лишний вес. И это не только эстетическая проблема: каждый лишний килограмм негативно сказывается на работе всех органов и систем. Из-за ожирения пациенты часто сталкиваются с сердечно-сосудистыми нарушениями, патологиями суставов, возрастает риск развития сахарного диабета. Диета «стол №8» направлена на плавное снижение веса.

Диета 8 удовлетворяет все потребности человеческого организма в питательных веществах, энергии. Калорийность такого рациона уменьшена за счет ограничения животных жиров и простых углеводов. Преимущественным способом приготовления пищи выступает варка, тушение и запекание. Соблюдая все предписания этой диеты, пациент очень скоро начнет терять лишние килограммы.

Информацию с данной страницы нельзя использовать в целях самолечения и самодиагностики. В случае обострения симптомов заболевания - необходимо обратиться за диагностическими исследованиями, постановкой диагноза и правильного назначения метода лечения к вашему лечащему врачу.

Главные принципы питания при ожирении

Ожирение – состояние, при котором в организме откладывается чрезмерное количество жира. Диета №8 будет эффективна при алиментарном его типе, когда лишние килограммы набираются вследствие переедания. Ее эффективность базируется на следующих принципах:

  • Белок закрывает 15-20% суточной калорийности. Полезны протеины как животного, так и растительного происхождения. Следует наполнять свой рацион бобовыми и соевыми продуктами. Также полезны морепродукты. Благодаря белку удается сохранить мышечную массу, поддерживать нормальное самочувствие;

  • Под строгим запретом простые углеводы. Они не дают организму получить энергию на длительное время, но и быстро превращаются в жир. При выборе конкретного продукта обращайте внимание на его гликемический индекс: чем он ниже, тем лучше;

  • Добавьте пищевых волокон. Выбирайте продукты с большим содержанием клетчатки. Среди них не только овощи и фрукты, но и отруби, злаки. Попадая в желудок, они разбухают – за счет большого объема дарят длительное ощущение сытости;

  • Снижение калорийности. За счет уменьшения энергетической ценности рациона и достигается похудение. В среднем, придется отнять 500-1000 ккал от своего привычного баланса;

  • Питание частое, но небольшими порциями. Не допускайте чувства голода, питайтесь регулярно, чтобы организм постоянно получал энергию;

  • Добавьте полезных жиров. Ненасыщенные жиры из растительных масел, орехов, рыбы обеспечивают организм ценными элементами для поддержания обменных процессов;

  • Ограничьте потребление соли. Из-за нее задерживается жидкость в организме, что также препятствует снижению веса;

  • Откажитесь от продуктов, которые усиливают аппетит: приправы, наваристые бульоны, соусы, алкогольные напитки;

  • Обеспечьте себе питьевой режим. Для успешного похудения необходимо потреблять не менее 1.5-2 литров жидкости в сутки. Лучше, чтобы это была чистая вода;

  • Проводите разгрузочные дни. Повторять их можно 1-3 раза в неделю, подробнее об этом расскажет врач. Благодаря такому приему удается разогнать метаболизм и ускорить похудение.

Показания к применению

Диета №8 показана пациентам с избыточной массой тела при отсутствии сопутствующих заболеваний. Такое питание помогает сбросить лишние килограммы и минимизировать вероятность развития осложнений на их фоне. Нередко из-за ожирения у пациентов возникают сердечно-сосудистые отклонения, нарушения в опорно-двигательном аппарате, сахарный диабет.

Также опасность представляет жировой гепатит, который нередко перерастает в цирроз печени. При потреблении чрезмерного количества жиров клетки печени начинают запасать их. В результате происходит гибель тканей органа, нарушение его функции.

Приготовление и прием пищи

Предпочтительными способами готовки при диете №8 выступают тушение, запекание и отваривание. Нежелательно жарить или перетирать продукты. Если вы не можете обойтись без сладкого, лучше использовать сахарозаменители. Пища должна быть теплой.

Список разрешенных продуктов

Неправильно назвать стол №8 скудным – в рационе достаточно продуктов, чтобы организовать свое питание вкусным и разнообразным. Без последствий для фигуры можно употреблять:

  • Хлеб из муки грубого помола. Лучше - ржаной, пшеничный, белково-отрубяной;

  • Крупы: овсянка, гречка, перловка;

  • Макароны группы А;

  • Молочные продукты: кефир, нежирный и несоленый сыр, творог, йогурт. Выбирайте продукты с пониженным содержанием жиров;

  • Супы: нежирные мясные либо куриные бульоны, борщ, щи, щавель;

  • Мясо: говядина, курица, индейка. Оно должно быть нежирным. Допустимы также свинина, баранина, но ограничено;

  • Рыба: отварная либо запеченная, до 200 грамм в сутки;

  • Овощи: разрешены практически все, особо рекомендованы огурцы, свекла, зеленый горошек, фасоль, капуста, томаты, репа;

  • Яйца: разрешены в любом виде, кроме жаренных, а также в форме омлета;

  • Закуски: студень, заливное из рыбы, нежирная ветчина, квашеная капуста;

  • Фрукты и ягоды: разрешены все, однако ограничить бананы и виноград (содержат много глюкозы);

  • Напитки: некрепкий чай и кофе, свежевыжатые соки, компоты, отвары.

Список запрещенных продуктов

Перечень запрещенных продуктов на диете №8 достаточно обширный:

  • Хлеб: все изделия из пшеничной муки высшего либо первого сорта;

  • Выпечка: сдобная и слоеная, изделия с кондитерским жиром, различные торты;

  • Манка, рис, саго;

  • Молочные продукты: сладкие йогурты, жирные сыры, творог, ряженка;

  • Супы: наваристые мясные, а также молочные;

  • Жирные сорта рыбы, консервы, икра;

  • Соленые и маринованные овощи, ограниченно – картофель;

  • Жареные яйца;

  • Жирные и острые закуски, соусы, майонез;

  • Кондитерские изделия;

  • Сладкие магазинные соки, какао;

  • Фастфуд и полуфабрикаты;

  • Колбасы и колбасные изделия;

  • Сахар и сахаросодержащие продукты, варенье, а также мед;

  • Виноград, изюм, инжир;

  • Алкогольные и газированные напитки.

Также следует ограничить потребление продуктов, которые способствуют повышению аппетита. К ним относят горчицу, хрен, жирные соусы, перец. Следите за количеством рафинированного и сливочного масел, так как это «невидимые углеводы». Одна чайная ложка подсолнечного масла содержит 17 ккал. Подсчитайте, какой объем вы добавляете для жарки блюд.

Особенности питания

Диета №8 и ее разновидности – основной метод лечебного питания для пациентов с избыточной массой тела. Врач подбирает конкретную ее модификацию исходя из веса пациента, имеющихся попыток самостоятельного похудения, возраста, пола, уровня физической активности. Выделяют подтипы:

  • Стол №8. Предназначен для пациентов с индексом массы тела 25-29. Стандартно такого питания придерживаются в течение 3-6 месяцев. Суть диеты заключается в снижении суточной калорийности до 1800;

  • Диета №8А. Является более жесткой разновидностью стола, суточный калораж снижается до 1200. К такой методике приходят в случаях, когда ИМТ пациента более 30 или же обычный стол №8 не принес желаемого эффекта;

  • Стол №8Е. Радикальный метод похудения. Такой диеты придерживаются не более 3-4 недель, так как суточная калорийность не должна превышать 800. Данный принцип питания показан лицам с 3-4 стадией ожирения или при длительном плато;

  • Диета 8Б. Специальный рацион, разработанный для людей с пороком сердца. Его особенность в полном ограничении поваренной соли.

Энергетическая ценность

Эффект от диеты номер 8 достигается благодаря снижению энергетической ценности рациона. Добиться этого удается за счет уменьшения количества углеводов и жиров и увеличения – белков. Также придется отказаться от соли, продуктов, повышающих аппетит. В целом, стол №8 имеет следующие правила:

  • Белки – 100-110 г, из них не менее 60 – животного происхождения;

  • Жиры – не более 60-70 г. Лучше, чтобы они были ненасыщенными;

  • Углеводы – до 130-150 г (простые – запрещены);

  • Суточная калорийность – до 1700-1800 ккал;

  • Жидкость – не менее 1.5-2 литров;

  • Соль – до 5 г.

Питаться следует 4-6 раз в день. Лучше устраивать приемы пищи чаще, но небольшими порциями.

Примерное меню диеты №8

Не стоит переживать, что пребывание на диете №8 станет для вас голодным. При грамотном подходе вы сможете организовать себе сытный и полноценный рацион, и при этом будете активно терять лишние килограммы.

Понедельник

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Омлет из 2 яиц, тост с нежирной ветчиной, несладкий чай

Овсяная каша с сухофруктами, отварное яйцо, компот

Второй завтрак

Блинчик с творогом

Сырники

Обед

Овощной суп с курицей, картофельное пюре с куриной котлетой, салат из свежей капусты

Борщ, макароны с тефтелями, свежий огурец

Полдник

Винегрет

Фруктовый мусс

Ужин

Запеченный в сливках лосось, овощной салат, свежевыжатый сок

Отварной картофель, куриная котлета, салат из свежей капусты

Вторник

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Сэндвич с тунцом, зеленым салатом и огурцом, несладкий чай

Гречневая каша с маслом, запеченное яблоко, сок

Второй завтрак

Отварное яйцо

Тост с маслом и сыром

Обед

Куриный ненаваристый суп, гречневая каша, говяжий язык, свежий помидор

Щи со свежей капустой, голубцы со сметаной

Полдник

Кефир

Апельсиновый сок

Ужин

Фаршированный перец, сметана, отвар шиповника

Картофельная запеканка, куриная котлета, овощной салат

Среда

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Овсянка с орехами и изюмом, тост с сыром, чай или некрепкий кофе

Яйца вкрутую, салат из огурца, помидора и болгарского перца, отвар шиповника

Второй завтрак

Салат из яблока, апельсина, ананаса

Омлет из 2 белков, кусочек нежирной ветчины

Обед

Запеченные овощи, свиная отбивная, салат из огурцов и помидоров со сметаной

Капуста, тушенная в томатной пасте, запеченная рыба, тост

Полдник

Кефир

Желе из фруктов

Ужин

Творожная запеканка со сметаной, отвар шиповника

Салат с тунцом (рыба, зеленый салат, огурец, вареное яйцо, натуральный йогурт и горчица), цельнозерновой тост

Четверг

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Сырники со сметаной, сэндвич с ветчиной, некрепкий кофе

Блинчики с творогом, фруктовый салат, компот

Второй завтрак

Желе из ягод

Кисель с домашней выпечкой

Обед

Драники со сметаной, куриная котлета

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем, салат из огурцов и сметаны

Полдник

Йогурт без сахара

Пудинг

Ужин

Куриное суфле, гречка, овощной салат

Салат Цезарь с креветками (морепродукт, зеленый салат, томаты черри, огурец, перепелиные яйца, пармезан), апельсиновый сок

Пятница

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Творожная запеканка со сметаной, вареное яйцо, сок

Овсяная каша, тост с маслом и сыром, некрепкий чай либо кофе

Второй завтрак

Йогурт без сахара

Салат из яблок, апельсина, груши

Обед

Куриный суп, запеченный картофель, куриная отбивная и овощной салат

Борщ на втором бульоне, макароны, куриная котлета и свежие огурцы

Полдник

Овощной салат

Груши или другие фрукты

Ужин

Шампиньоны с куриным фаршем, овощной салат, компот из фруктов

Куриные рулетики с сыром, овощной салат, кефир

Суббота

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Творог со свежими ягодами, кусочек нежирного сыра, кофе либо чай

Запаренная гречка, отварное яйцо, кофе

Второй завтрак

Тост с маслом и нежирной ветчиной

Шарлотка с яблоками

Обед

Щи со свежей капустой, гречка с говяжьим гуляшом, свежие помидоры

Овощной бульон, запеканка из картофеля со сметаной, куриные тефтели

Полдник

Домашний пирог с творогом

Тост с маслом и сыром

Ужин

Куриная грудка с сыром и томатами, отварной картофель, овощной салат

Говяжий стейк с овощами, яблочный сок

Воскресенье

Вариант 1

Вариант 2

Завтрак

Салат из огурца и авокадо, тост с сыром, чай

Смузи из ягод, овсянка, свежевыжатый сок

Второй завтрак

Бутерброд с печеночным паштетом

Кефир с домашним печеньем

Обед

Тушенная капуста с куриной котлетой, свежий огурец

Овощное рагу с мясными фрикадельками, тост с маслом и сыром

Полдник

Фруктовое пюре

Запеченное с медом и корицей яблоко

Ужин

Запеченная треска, овощной салат, свежевыжатый сок

Куриная отбивная с киноа, салат из свежей капусты, чай

Рацион для похудения разнообразен. Вы сможете подобрать для себя те блюда, которые не только насытят, но и принесут удовольствие. Не бойтесь экспериментировать, ведь меню для похудения меню для похудения на диете №8 в будущем должно стать вашим образом жизни.

Для детей

В последнее время все больше детей сталкиваются с проблемами лишнего веса. Решение у нее одно – диета №8. Для эффективного избавления от килограмм нужно придерживаться следующих правил:

  • Суточный баланс: 100 г белка, 120-150 г углеводов, 80-90 г жира;

  • Энергетическая ценность – не более 1800 ккал;

  • Сдоба и сахар запрещены;

  • Соль во время готовки не добавляют, допустимо подсаливание уже готовых блюд;

  • Питание небольшими порциями, но 4-5 раз в день;

  • Основной способ приготовления – тушение, отваривание или запекание. Жарка под запретом;

  • Придется отказаться от газированных напитков, соусов, приправ и специй, винограда, бананов, персиков;

  • Под запретом колбасные изделия, маринады.

Стол №8 поможет ребенку с ожирением плавно избавляться от лишних килограммов, не испытывая никакого дискомфорта, проблем со здоровьем. Рацион здесь разнообразен, вы можете организовать питание согласно следующему меню:

Понедельник

Завтрак

Омлет из 2 яиц, запеченные брокколи, тост с маслом и кусочком сыра, несладкий чай

Второй завтрак

Йогурт без сахара

Обед

Овощной бульон, ммедальоны из говядины, картофельное пюре, салат из капусты

Полдник

Несладкое яблоко

Ужин

Морковная запеканка, отварная говядина, компот из сухофруктов

Вторник

Завтрак

Паровая куриная котлета, овощной салат, чай без сахара

Второй завтрак

Кисель и фруктовый мусс

Обед

Борщ без мяса, отварная курица с запеченными овощами, яблочный сок

Полдник

Хлебцы с отрубями, кефир

Ужин

Творожная запеканка, свежие ягоды, кефир

Среда

Завтрак

Яйцо вкрутую, чай без сахара, салат из огурца, сыра и ветчины

Второй завтрак

Йогурт без сахара

Обед

Щи со свежей капустой, гречка с рыбной тефтелей, компот

Полдник

Творог с вареньем

Ужин

Картофельное пюре, запеченная куриная грудка, винегрет

Четверг

Завтрак

Паровой омлет, йогурт, несладкий чай

Второй завтрак

Груша либо сливы

Обед

Борщ с курицей, гречка и говяжья отбивная

Полдник

Домашнее печенье с кефиром

Ужин

Голубцы со сметаной, компот

Пятница

Завтрак

Творожная запеканка со сметаной, несладкий чай

Второй завтрак

Йогурт без сахара

Обед

Куриный бульон, отварная телятина и гречка, салат из капусты

Полдник

Фруктовое желе

Ужин

Овощной суп-пюре, запеченные овощи и куриная котлета

Суббота

Завтрак

2 вареных яйца, тост с ветчиной и сыром

Второй завтрак

Фруктовое желе

Обед

Овощной суп, запеченная индейка и винегрет, чай

Полдник

Фруктовый йогурт без сахара

Ужин

Овощное рагу, куриная котлета, бутерброд с сыром

Воскресенье

Завтрак

Овсяная каша, бутерброд с сыром либо вареное яйцо, несладкий чай

Второй завтрак

Запеченное с медом и корицей яблоко

Обед

Картофельная запеканка, куриная котлета, апельсиновый сок

Полдник

Йогурт без сахара

Ужин

Голубцы со сметаной, компот

Как видите, рацион при диете №8 разнообразный. Ваш ребенок не будет голодать. При приготовлении пищи минимизируйте количество масла и специй.

Плюсы и минусы

Диета №8 обладает как преимуществами, так и недостатками. К плюсам можно отнести:

  • Эффективное снижение веса. Если соблюдать все рекомендации врача, в месяц можно терять до 2-5 кг. Это абсолютно безопасно для организма;

  • Восстановление обменных процессов. В организм начинает поступать больше белка, что способствует росту мышечной массы. Мышцы же требуют больше ккал для поддержания своей жизнедеятельности, чем жиры;

  • Сбалансированный рацион. Это не жесткая диета, с таким питанием вы можете долго оставаться сытым и не переедать. Это позволяет снизить риск срывов на запрещенную еду;

  • Профилактика заболеваний. Активное снижение веса помогает минимизировать риск сахарного диабета, артериальной гипертензии и других сердечно-сосудистых патологий.

Конечно, существует и ряд недостатков:

  • Возможна потеря энергии и хорошего настроения. В основе диеты лежит уменьшенное потребление углеводов. А именно они способствуют выработке гормона радости – серотонина. Поэтому человек может испытывать подавленность и раздражительность;

  • Ограничения в рационе. Первое время может быть непривычно отказаться от ряда продуктов питания;

  • Строгость. Нужно понимать, что основные принципы диеты №8 должны стать образом жизни, а не временной мерой;

  • Риск не добрать норму белка. Многие люди в надежде на быстрое снижение веса ограничивают себя во всем. Если вы будете потреблять недостаточное количество белка, в скором времени столкнетесь с головной болью, головокружением, апатией и другими неприятными симптомами.

Заключение

На первых порах пациентам, которые начали придерживаться диеты при ожирении, может быть сложно. Лишние килограммы наедаются годами, попутно формируя неправильные пищевые привычки. Резко сменить образ жизни – сложно. Многие пациенты быстро срываются, другие - и вовсе не готовы к переменам.

Однако стоит приложить хоть немного усилия – и в скором времени вы заметите первые значительные результаты. Каждый сброшенный килограмм значительно облегчает работу всего организма. Помните, если у вас возникают какие-либо вопросы, обязательно обращайтесь к врачу. Кроме того, не забывайте о следующих рекомендациях:

  • Ведите активный образ жизни. Конечно, в большом весе вы вряд ли сможете выполнять силовые упражнения. Но никто не мешает вам пойти на пешую прогулку в парк или отправиться в бассейн;

  • Питайтесь часто, но небольшими порциями. Так вы не будете испытывать голод – меньше риск сорваться на вредное и жирное;

  • Разнообразьте рацион. Многие ошибочно полагают, что диета – это гречка и отварная куриная грудка. На самом деле, питание на столе №8 может быть сытным и очень вкусным;

  • Следите за размером порции. Вам может казаться, что вы едите мало, а на самом деле суточная калорийность выходит за пределы дозволенного. Лучше взвешивайте порции, пока не научитесь определять нужный объем на глаз;

  • Пейте больше жидкости. Вода разгоняет метаболизм и помогает активнее избавляться от лишнего;

  • Будьте терпеливы. Возможно, первое взвешивание не оправдает ваших надежд. Не стоит расстраиваться – продолжайте свою диету в привычном ритме.

Информация в статье не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечении

Оригинал статьи

https://b-apteka.ru/articles/dieta-stol-8

Показать полностью
Здоровье Питание Правильное питание Диета ЗОЖ Мысли Текст Длиннопост
4
1
Neznacomec.A
Neznacomec.A

Пить протеин сразу после тренировки: Обязательно или это маркетинг 2000-х годов⁠⁠

1 день назад

2004 год. В каждом тренажерном зале висит плакат:

Если ты не выпил протеин в течение 30 минут после тренировки – все! Твоя тренировка прошла зря, мышцы жрут сами себя, расти не будут и вообще – иди домой, поплачь.

Причем это доходило до такого абсурда, что некоторые после последнего подхода бежали к своему шейкеру с такой скоростью, как будто за ними мчался Бубба Сойер с бензопилой (или делали последний подход, держа шейкер с коктейлем в зубах).

Но действительно ли олды были правы?

«Анаболическое окно»: Что ж ты за зверь такой?

Давайте представим с вами, что наши мышцы после тренировки напоминают губку. Наша губка выжата, сухая и нуждается во влаге (в нашем случае, в аминокислотах). Кажется логичным, что нужно как можно быстрее ее «напоить», иначе она высохнет окончательно и потеряет всю свою эффективность. Эта яркая картинка и легла в основу концепции «анаболического окна» (оно же «окно возможностей»), которое быстро закрывается через 30 минут и после громко проговаривает:

Не успел! Через 2 дня попробуешь снова!

На самом деле, такую расшифровку упростили до такой степени, что это стало выглядеть максимально абсурдно. Данные, на которые в свое время опирались маркетологи (да, да, те, кто продавал этот же протеин) были представлены в книге «Nutrient Timing: The Future of Sports Nutrition», опубликованной профессором Джоном Айви и Роберт Портман в 2004 году. Что с теми данными было не так, расскажу чуточку ниже.

Что об этом говорит современная наука?

Современные научные исследования показывают, что представление об «анаболическом окне», закрывающемся через 30 минут сразу после тренировки – существенно устарело. Так называемое «анаболическое окно» больше похоже на какой-то магазинчик, работающий с 08:00 до 16:00. То есть, закрывается оно не через 30 минут после открытия. Более того, по последним данным, это «окно» открыто вплоть до 24-48 часов.

Вот как развивался сюжет истории с «Быстрее, быстрее, не успеваем» до «Ну, ладно, успеваем».

Как уже было сказано выше, популяризаторами «30 минутного белкового окна» стали профессор Джон Айви и Роберт Портман. Но почти через 10 лет их теория была подвергнута критике, в частности из-за:

  1. Крайней коммерциализации. Индустрия спортивного питания, получив в свои руки такой козырь, сразу подключила маркетинговую машину и начала внушать доверчивым спортсменам, что им крайне необходимо покупать спортивное питание, так как только оно поможет быстро получить необходимую порцию белка сразу после тренировки (не тратить же время на приготовление яиц или куриной грудки).

  2. Обобщения данных. Исследования, на которые опирались авторы, часто проводились на выносливых атлетах (марафонцах и велосипедистах), которые усиленно тренировались натощак и сильно истощали запасы своего гликогена. В таком случае быстрое пополнение организма белками давало существенный результат (организм как голодный волк накидывался на пищу). Но с тренировками в спортзале история несколько другая. Спортсмены (если они не извращенцы) хорошо кушают перед тренировкой. И их кровь насыщена аминокислотами. Поэтому такой критической нехватки белка у них не наблюдается.

  3. Никаких не «30 минут». Более поздние исследования показали, что значения в «30-60 минут» являются полнейшей чушью. Минимальные значения «открытого окна» в ряде исследований – 4-6 часов. В некоторых говорится, что «окно не закрывается» вообще 48 часов.

Исходя из всего этого, на что мы обращаем внимание:

  1. Следим не за тем, когда мы употребляем белок, а сколько. Наше тело – это не какое-то преступление, которое можно раскрыть только по горячим следам. Считайте его складом, куда поступают товары, и которые там спокойно сортируются. Если мы в течение дня насытили «склад» необходимым количеством товаров (в нашем случае белком), то мышцы будут прогрессировать.

  2. Обязательно кушайте до тренировки. Приняли хорошую порцию еды за 2-3 часа до тренировки – поздравляю, ваша кровь насыщенна аминокислотами. Их вам хватит для хорошей силовой и даже восстановления после.

А вы паритесь насчет приема белка сразу после тренировки?

Показать полностью 2
[моё] Питание Правильное питание ЗОЖ Спорт Спортзал Физкультура Спортивные советы Длиннопост
3
3
roser66
Лига биологов

ЗОЖ, это такая глупость⁠⁠

1 день назад

Сейчас мировая нация рассматривает как прокормить население рассматривая в качестве источника белка растительную и насекомые в качестве составляющей источников питания. Собственно никаких проблем я не вижу. Но есть нюанс. Я писал, что начал принимать креатин и как это оказалось здорово. Потом стал разбираться что было и что стало и почему так произошло. В этом конкретном случае была проблема в выработке креатина самим организмом. Почему он вырабатывается в недостаточном количество я конечно не узнаю. Но я точно знаю, что в будущем если человечество перейдет на пищу из растительной массы и насекомых , то точно будет множество проблем так как нашей личной кишечной организации понадобиться не одно столетие, а вернее веков на перестройку организма. А там гдяди что бы копыта не отросли и рога на голове. Шутка. Надо исходить из того что мы эукариоты тысячелетиями питались мясом. И именно из этого продукта получали исходную дозу нужных нам аминокислот. А уже из этих аминокислот ДНК строили нужные нам белки. А не то, что рекламируют по ТВ типа насекомые - белковая жизнь, но ведь в биологии всё не так просто, как кажется.

[моё] Биология Владивосток Дальний Восток ЗОЖ Правильное питание Здоровье Текст
5
roser66
История болезни

Креатин и побочные явления⁠⁠

1 день назад

Одно из побочных действий, это повышение аппетита. При употреблении креатина организм начинает перестраиваться и ему для этого требуются "кирпичики" из аминокислот и белков, так что это нормальное явление. Улучшается сон и если вдруг вам захочется днём вздремнуть или просто полежать не надо сопротивляться, это нормально и нужно именно организму, а не вам лично. Ну и в интернете можно найти иные ограничения по приему креатина.

Ну и упоминание в скриншоте о приеме 20 грамм в день креатина в период "загрузки" мне кажется это только для спортсменов, лично я остановился на 5 граммах, пробовал снизить дозировку до 2.5 грамм, но показалось, что эффект от приема снижается.

Показать полностью 4
[моё] Питание Здоровье Правильное питание Креатин ЗОЖ Спортивные советы Сон Аппетит Длиннопост
5
4
DarkSnowJane
DarkSnowJane
ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ

Все о тыкве: богатство витаминов, польза для здоровья⁠⁠

2 дня назад

Тыква — это универсальный и питательный овощ с богатым химическим составом и широкой сферой применения в кулинарии.

Плоды могут быть крупными или маленькими, окрашенными в оранжевый, желтый, зеленый цвета.

В тыкве содержится в 4-5 раз больше каротинов, чем в моркови, есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B, что делает её ценным компонентом сбалансированного рациона.

В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B

В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B

Употребление сырой тыквы не рекомендуется при воспалительных заболеваниях ЖКТ, камнях в желчном пузыре и почках, так как тыква обладает желчегонным действием и может спровоцировать движение камней.

Тыква может спровоцировать движение камней

Тыква может спровоцировать движение камней

При избыточном потреблении тыквы может произойти вздутие живота.

Семена тыквы являются высококалорийными, поэтому при соблюдении диеты их нужно ограничивать, также они могут вызывать индивидуальную непереносимость.

Показать полностью 5
[моё] Питание Правильное питание Растения Тыква Юмор Забавное Длиннопост
3
15
EatReadLove
Серия Макро- и микронутриенты. Дефициты, нормы.

Белок: зачем, влияние, виды и источники⁠⁠

2 дня назад

Неделю писала пост про влияние дефицитов БЖУ на организм — и получила комментарий:

Белок: зачем, влияние, виды и источники

Да твою ж… 🙃

До воды, а особенно её роли в организме, я ещё даже не дошла.

Но, выдохнув, я поняла: человек писал без откровенной агрессии. И вместо того чтобы обижаться, решила использовать это как повод спросить — а о чём вам реально интересно читать? спустя несколько минут я получила ответ

Окей. Тогда давайте чуть глубже — о белке. О действительно мощном и критически важном нутриенте.

Зачем организму белок

Белок — один из трёх главных макронутриентов (наряду с жирами и углеводами). По сути, это строительный материал нашего организма, который участвует почти во всех жизненно важных процессах.

Проще говоря, он нужен для:

• заживления тканей;

• поддержания мышечной массы;

• быстрого восстановления после нагрузок;

• длительного чувства сытости.

Когда мы едим белковую пищу, в желудке и тонком кишечнике белок расщепляется до аминокислот. Затем они всасываются в кровь и доставляются к органам и тканям. Организм использует их для роста и восстановления мышц, синтеза гормонов и ферментов, обновления клеток кожи, волос и ногтей, а также для нормальной работы иммунной системы.

Если белка не хватает, организм начинает «забирать» аминокислоты из мышечной ткани — и это приводит к её постепенному разрушению.

Что происходит в мышцах после нагрузки

Во время тренировки мышечные волокна получают микроповреждения. Это нормально — именно так запускается рост. В ответ активируется процесс восстановления — синтез мышечного белка (MPS, muscle protein synthesis). Благодаря ему волокна становятся толще, плотнее и сильнее.

Но есть нюанс: для этого процесса нужны аминокислоты. А они поступают только из пищевого белка.

Как количество белка влияет на восстановление

Количество белка в рационе напрямую определяет скорость и качество восстановления.

Если белка мало (менее 1,0 г на кг массы тела):

организму не хватает аминокислот, синтез мышечного белка замедляется, восстановление затягивается, мышцы не восстанавливаются полностью, рост останавливается — а в худшем случае запускается катаболизм.

Если белка достаточно (примерно 1,6–2,2 г на кг):

синтез мышечного белка активируется максимально, восстановление идёт быстрее, мышцы становятся плотнее и сильнее.

Если белка слишком много (более 2,5–3,0 г на кг):

дополнительного «суперэффекта» не появляется. Излишки идут в энергию или запас, а при хроническом переизбытке повышается нагрузка на ЖКТ и почки.

Важен не только объём, но и распределение

Идеальный вариант:

• 3–5 приёмов пищи в день;

• по 20–40 г белка за приём;

• интервал — каждые 3–5 часов.

Так синтез мышечного белка остаётся активным почти весь день.

Лучшие варианты по времени:

• после тренировки — быстрые белки (сывороточный протеин, яйца, мясо);

• на ночь — медленные (творог, казеин).

Но белок — не единственный герой

Даже идеальное количество белка не сработает, если:

• хронический недосып (меньше 6–7 часов);

• жёсткий дефицит калорий;

• постоянный высокий стресс.

Виды белка

Белки бывают полноценные и неполноценные.

Полноценные белки — содержат все незаменимые аминокислоты:

• мясо;

• рыба;

• яйца;

• молочные продукты.

Неполноценные белки — не содержат одну или несколько аминокислот:

• бобовые (чечевица, фасоль, нут);

• орехи и семена;

• злаки.

Также есть классификация по скорости усвоения:

• быстрые — сывороточный протеин, яичный белок;

• медленные — казеин, творог.

Основные источники белка

Животные источники:

• курица, индейка;

• говядина, свинина;

• рыба и морепродукты;

• яйца;

• творог, сыр, йогурт.

Растительные источники:

• фасоль, нут, чечевица;

• тофу, соевые продукты;

• киноа, гречка;

• орехи, семечки.

Если белка не добирается из еды, можно подключать добавки:

• сывороточный протеин — удобно после тренировки;

• казеин — на ночь;

• растительные протеины — если не употребляешь молочку.

Вывод

Белок — это не «для качков». Это основа структуры тела и нормального обмена веществ. Лучший подход — сочетать животные и растительные источники и распределять белок равномерно в течение дня.

И, кажется, я сделала ещё один вывод: писать на Пикабу не так страшно, как кажется — а многие комментарии действительно можно превратить в идеи для новых постов.

так что @Anders138, спасибо!

Показать полностью
[моё] Питание Правильное питание Здоровье ЗОЖ Химия Длиннопост
13
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии